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又到 #快速煮雞翼 時間喇！😂今次為大家介紹的是 #柚子雞翼 要謝謝友人早前到日本出差買給我的 #柚子鹽 和 #柚子醬 ！（沒有柚子鹽可以普通海鹽/岩鹽代替，柚子醬我見過City Super 或 Sogo 也有類似的。）
材料：
雞翼 八隻
柚子鹽 少量
柚子醬 少量
做法：
1. 將雞翼洗淨瀝乾，可以稍微浸暖鹽水，去除雪味
2. 用刀將雞翼開邊（方便小朋友吃，容易煮熟及更易調味）
3. 將雞翼放入焗爐（雞皮一面朝上）以最高火grill 15至18分鐘，直至表面呈金黃色
4. 取出雞翼，在上面灑上柚子鹽及點上柚子醬調味
#難極有個譜系列
【酒香蜆肉肉碎飯｜明火煮飯神器初體驗?】
「一鑊熟」的確難以煮出一道美味的菜式。因為不同材料理應使用相應的手法去處理，才能做出口味豐富的食物。所以近年的電飯煲料理，我也只可以一笑置之～（但主要的原因是我家中根本就沒有電飯煲?）
電飯煲，就那麽只能煮飯的一個電器，對我毫無吸引力！而且我經常也只是一個人吃飯，煮得太多，吃幾天也吃不完，更別說吃隔夜飯時吃出的那份孤單感... 這麼浪費食物和心神的東西，真的不太合適我。
不過近期使用了一個煮飯神器，可於明火爐頭上直接使用，火候完全盡在掌握之中。自私煮一人份量亦沒有問題，在煮飯過程中任何時間亦可以加入配料，做出屬於自己的創意新口味～
今次就讓我示範一道「酒香蜆肉肉碎飯」吧！香濃惹味，方便快捷，有時候美味的菜式也可以很簡單！
▶▶▶ 食譜連結 full recipe ▶▶▶ https://bit.ly/3cfu9Ye
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https://www.towngasappliance.com/newsletter/ricecooking/cookingways.php?cat=rinnai
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【更多影片 MORE VIDEOS】
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▶ 海苔貝果 Seaweed Bagels｜https://bit.ly/3sZuXpB
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▶【反傳統】法式蔥油餅？！我搞了甚麼出來？| https://bit.ly/3fYGqzE
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▶ 日式蝦仁焗通粉 Ebi Gratin | https://bit.ly/2XP61oN
▶ 楊枝甘露桃膠奶凍 Mango Pomelo Peach Gum Panna Cotta | https://bit.ly/2ZIqOvc
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▶【拍了8年YouTube的體會...】｜https://bit.ly/3miYgl7
▶【上電視】做Jamie Oliver、Gordon Ramsey好爽YY？| 拍飲食節目背後嘅辛酸你又知幾多？| https://bit.ly/2DirNJX
▶ 正式成為廚藝導師！| 上堂好過網上睇片學？| https://bit.ly/2Y079FD
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♥️ 聊天時間 ♥️
有沒有比想像中更容易呢？
當然我知道有更正宗更專業的做法～
但最簡單快速又美味
不用下廚經驗都做到餐廳風味
才是不專業廚房的宗旨?
Earrings from IGShop - allaboutaccessories2012
Necklace from Ana Luisa
Colour con from Olens - Spanish Circle Gray
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♥️ 今集內容提及:
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＊Disclaimer -
This video is sponsored by Nordgreen.
我只會跟有興趣的品牌與產品合作。
而合作條件必須包括我可以分享真實用後感，*不會接受拍攝鱔稿影片分享*。
最近半年我和大佬John (@John Rocha Cooking) 各有各忙，雖然也會經常吃飯和通電話交流，不過真的沒有時間抽空一起拍片！難得最近終於有這樣的機會，我們有再有時間及幹勁去繼續玩我們的項目 — 《同遊異輯》！
今次就算讓我們一起做個熱身，互相購買神秘食材給對方，再要求對方即時製作出一條菜式！(係咪咁玩嘢先~~~)
有幾玩嘢，自己睇啦！
▶▶▶ 食譜連結 full recipe ▶▶▶ https://bit.ly/3tsyn4m
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#同遊異輯
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ᴀɴᴅʏ ᴅᴀʀᴋ
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ᴊᴏʜɴ ʀᴏᴄʜᴀ
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XDD” 而且經過慢煮既雞翼真係超滑，完全入晒味!!連軟骨都食到~~讚! 更多食譜在-- 姊妹食譜交換。週記https://www.facebook.com/sisterkitchenpalace. ... <看更多>
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做法: 把薑片和蔥段放入滾水中，加雞翼汆水。去血水和雜質。撈起，立刻用冷凍水 ... ... <看更多>