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【低至3折-Fissler鍋具及德國Wusthof刀具展銷】

優質廚具鍋具刀具對於我地呢班煮婦，實在太太太吸引!!!!😍😍😍咁岩遇上展銷大特價，真係心動到個心都跳埋出來😍😍你知啦，買極廚具永遠唔會嫌多，每件都有佢哋獨特嘅功能，當然趁減價狂入貨啦(想買就有無限咁多個籍口架啦😆😆）

今次輪到德國Fissler做大特賣，嘩！真係未試過咁抵買架～～呢隻品牌有幾好用，相信唔洗我多介紹啦，今次的展銷以野餐做主題，signature 產品當然係高速煲，我自己都係super fans，用左幾年真係超級好用👍🏻👍🏻

平時用2-3個鐘炆肉類，用高速煲快到15分鐘就掂，仲要煮得好炆好入味添，岩曬我地繁忙既上班族，又要快又要食得好，高速煲真係家庭必備架～我最鍾意用黎炆日式豬軟骨，腍到可以用入口即融來形容，整法式燉牛尾、燴羊膝的宴客菜，烹調時間大大縮短，煮法相對簡單方便，又保持到食物營養，煮飯蒸餸又可以一take過，真係廚房神器黎架

用高速煲質素好重要，要耐用，同埋最緊要使用安全，平時買個有質素的高速煲，價錢真係有番咁上下架，今次展銷價低至6折，仲有唔同既抵用入門套裝，絕對係入貨好時機👏👏

行勻全場有好多筍貨
1. 超級超級筍貨推介：玻璃蓋中式炒鑊36厘米 特價:$499 (原價$3,180)

低至15折咋😱😱😱😱外型靚，鋼水又靚，煮中菜一流!!! 限量300件，真係手快有手慢無

2. Vitavit comfort 高速煲6+3.5L套裝連玻璃蓋及蒸籠(德國製造) 送不銹鋼保養劑
特價:$3,280 (原價:$5,160)

平時買一個高速煲都要3、4千蚊，而家絕對係買1送1咁滯，仲有送埋同品牌的不銹鋼保養劑，勁筍!

3. Fissler迷你廚具三件套裝
特價：$498 (原價：$1,980)

好岩小家庭用～用來煎蛋、煮公仔麵、翻熱牛奶，整BB米糊等都好方便

4. Pro雙耳炒鍋28cm (德國製造)
特價:$1,880(原價:$2,960)

鑊身同鑊蓋係1:1設計, 做蒸雞蒸鴨都可以有足夠空間。最神奇可以係鑊蓋上面加粒冰，就輕鬆做到無水料理，令菜式更加原汁原味~如果做無水海鮮鍋、無水蒸雞，勁方便原鍋上菜，不銹鋼保溫力強，keep住個溫度

5. Crispy 煎鍋24cm
特價：$880 (原價：$1,380)
6折鬆D就買到，外型勁靚

同場仲有法國藍帶學院都使用的德國Wusthof刀具，簡直係煮婦們夢寐以求的一把專業寶刀。外型靚，夠輕身，唔洗點用力把刀夠曬利，用過真係返唔到轉頭呀😱😱第一次用刀切薑切到咁薄身，透哂光，仲要唔會起根，用麵包刀切法包，係可以一d麵包碎都無，勁好用呀～～～～!!!心動指數爆曬爆，低至3折就買到入門套裝，真係即入！！

平時遙不可及的德國Wusthof刀具，而家都可以用一個非常優惠嘅價錢，一試呢把刀嘅威力啦～

推介親民版套裝：
1. 超筍推介：Gourmet 6件刀具套裝連刀座
特價：$1,880 (原價：$5,480)

2. 中式刀具3件裝
特價：$1,380 (原價：$3,580)

3. classic 專業廚師套裝6件連刀袋
特價：$1,880 (原價：$5,190)
呢套刀具去camping 及野餐用就最岩用，功能夠哂多

同場仲有美國Chilewich餐墊/地毯 8折發售，而展銷會另一賣點，就係有同牌子display或無盒或少許花痕貨品以一個超平超平嘅價錢發售，不銹鋼Fissler mixing bowl $500, 兩個Fissler 不銹鋼煲$500，亦有高速煲display item 發售, 隨時搵到寶藏!!! 德國Wusthof display 刀低至$200買到，真係超多筍貨😍😍

太多筍貨～展期由即日至18/3，銅鑼灣Sogo 16/F, shopping 真係好方便😁😁😁

我知你地好心動既～姊妹們行動咯～～🛍🛍

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春日家居用品展
日期：即日至3月18日(一)
地點：銅鑼灣崇光百貨16/F Sogo Club展銷廳

#最愛高速煲 #繁忙上班族主婦必備 #煮婦需要一把專業廚刀 #小巧廚具刀具方便野餐露營 #fissler

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#電影幻愛
位於屯門愛定商場的友愛街市，基滙資本早前花數月時間裝修，昨日（22日）終於開幕，並以新形象以人，成為全港首個「童話風」的特式街市。

基滙資本公共事務及市場總監黃梓謙坦言，整個翻新工程投資過千萬元，希望能吸引更多外來客，帶動街市生意。他又指，現時街市的衛生已大大改善，不但有更多店舖，更應用更多科技，承認有必要作租金調整，又指在疫情下，仍然有100%出租率，更有19間老店留下繼續經營。

Hello大家好我叫阿Tsar

由於現時大家都不可以出外去旅行

所以我就為大家介紹本地週末的好去處

現時大家可能都不會特別多出街，但是我仍都想拍回來給大家看

等疫情過後, 大家又多一個好去處啦

最近屯門友愛街市經過翻新之後

煥然一新, 裝修設計內外以童話為主題

門外呈不規則的「扭曲」形狀，設計仿照波蘭的「哈哈屋」

街市管理及購買方式十分專業, 有別於過往一般街市的傳統

貨品種類之多，直逼百貨超市, 但價錢亦相當大眾化，

最厲害是他們經常會有現場生劏大龍躉表演

直情置身於東京的築地巿場, 氣氛好, 環境光猛、衛生

場內亦有十多間小食店， 開放至凌晨12點

這個絕非廣告, 我只想介紹給大家週末多個好去處

除了行街市之外， 亦可以安排當日行程去屯門公園裏面有一個爬蟲館

我夜晚臨走的時候， 還去了龍門居小食街掃街

行程相當精彩， 所以除了該區的街坊之外

我特別誠意推薦給大家， 我由上環西隧口搭巴士過去， 不用45分鐘就到友愛街市

大家快點來跟我一齊行街市啦, Are u ready?

我平日去外國旅行, 都喜歡去到當地的街市參觀

就好像我曾經拍過曼谷的Or Tar Kor 新鮮蔬果市場

日本東京築地、英國倫敦Borough market

西班牙La Boqueria Market, 墨爾本victoria market、

以上那幾個市場, 都是CNN的國際排名之內,

除了西班牙的La Boqueria Market我未剪輯上載之外

其餘都全部上載並且得到網友的喜愛

今日我就來到屯門友愛街市，一樣精彩

當中我最欣賞的就是這個生劏大龍躉的表演

大家去過東京築地見過山劏三文魚表演

都知道是當地一個好受歡迎的活動

現在來到香港友愛街市都有得睇, 你看看

師傅手起刀落、刀工簡潔、俐落、手快

如果我不告訴你, 你都不知道是香港，屯門友愛街市

你還以為我在播放東京築地的旅遊片

現場有氣氛之餘、工作人員亦維持好好的秩序

因為在大龍躉未生劏之前、在場人員已經派籌給各位顧客

大家可以排隊購買， 你看師傅身上穿著的T-恤

是日本浮世繪圖案，好有東瀛風格, 視覺上「贏晒」

大龍躉的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是為高檔宴席必備之佳餚。

龍躉越大條越好吃，過50斤的味最佳。

龍躉要選魚身、嘴和尾完好無損傷的;

還要看魚鱗，要整齊不充血。盡量選購魚腩，或魚腩附近部位。

大龍躉身上有五部分是最好食的：一是頸骨，二是扣，三是腸，四是翅，五是皮。

要論口感豐富，那肯定是龍躉翅。龍躉本身就是肉質厚實的魚，

所以魚翅吃起來是連皮帶肉，嫩滑可口。

龍躉頸骨，骨髓香滑，還有滋補的妙用，是很多香港大富豪都會指定的滋補品，

有養精益氣的功效。龍躉腸爽脆過人，爆炒或做湯都別有一番風味，

龍躉扣，其實是指龍躉的胃部，它是龍躉最爽口的部位，爆炒後最適宜佐酒。

龍躉皮並不是以嫩滑就叫做好，最重要是以爽韌取勝，

故此在烹製時要講究火候，過火會有粗糙之感，

烹調恰當則成美味佳餚。最好選用濃湯飛水，

在吊出鮮香味的同時，又不會因過分烹煮而讓魚肉過柴。

另一種造法，還可以將它曬乾之後再重新浸發，

口感彈牙，會有股甘香味。

市面上所售的龍躉肉，大多數是冰鮮的。

對於鍾意食好西的人來說，龍躉還是要現場生劏，味道才不失真。

這裏當然不止買龍躉那麼簡單啦，還有好多好東西，跟我來吧

這個菜檔， 除了種類多和新鮮之外，價錢亦相當大眾化

還給我發現到有龜板賣喎、這些真不是每個街市都有得買㗎

大家知否龜板有什麼功效呀，龜板含豐富骨膠質、

水解物含多種氨基酸、蛋白質、脂肪及鈣鹽等。

龜板滋腎潛陽，益腎健骨，養血補心。

用來煲湯， 能夠增強免疫力、 抑制腫瘤、 滋陰壯陽

你可以買回去煲個龜板杜仲豬尾湯,

材料：龜板25克,炒杜仲30克,豬尾600克, 鹽1小匙，

將材料好像你平日煲湯一樣就ok㗎喇,

菜檔還有賣土茯苓、 牛大力、鑽地老鼠等等的中藥

這三件寶貝再加赤小豆扁豆, 功效是強力去濕、皮膚濕疹、周身骨痛、通便排毒

如果不太熟識的朋友, 最好先請教中醫師, 家庭主婦應該知我在説什麼

連菜檔阿姐都非常專業, 價錢牌寫了煲湯的餐牌

顧客不需要左想右諗, 諗下今晚煮什麼

這裹有好多藥膳食材料, 顧客可以一年四季都買來保健

醫生都少了生意呀， 珠豆手指茄,

10HKD3扎, 菜非常之新鮮

來自世界各地的海鮮，價錢一點都不貴，

有皇帝蟹啦、法國藍龍蝦、仲有麵包蟹、鮑魚、桶蠔

睇下養殖海鮮那些水，幾乎是我見過那麼多個街市最乾淨清潔的水

場內小販，非常專業，我聽到他們好耐心地教客人，

怎樣煮法會令到食物最好味的Timing和方法

你看有些海鮮, 有些真的堅平呀

由於現時實施限制令，市民又多了在家煮食呀

不要以為只是媽咪才會入廚房煮返兩味呀

現在好多年青男女，在家煮完好東西後

都鍾意上載自己的成果，跟網友分享一下

所以不只家庭主婦才會去街市㗎

男人入廚就更加加分喇，你看韓劇，見到些暖男那麼受歡迎就知道喇

你看這裏的經典中式甜品，砵仔糕、白糖糕、 鬆糕、糯米糍

拜神的糕點， 日本蛋大菜糕買二送一(優惠期內 ），

在那麼衛年的環境買甜品糕點，買得特別放心

他們還有一些煮糖水的材料，買些海帶返家煮綠豆沙吧

可以清肝排毒,大熱天時，就最適合的

講到肉類就更加精彩啦， 鱷魚尾肉47.9HKD

可以紅燒、燉湯，清蒸也非常鮮美，

鱷魚肉是一種低脂肪、低膽固醇的肉類，

還有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕的功效，

經常食用可補氣養血、平喘止咳。

鱷魚皮含有豐富的膠質，能有效的防治骨質疏鬆，並有潤膚養顏的功效。

這裏的肉類簡直是抵食夾大件, 看看塊牛魔王美國安格斯牛扒

在餐廳食最少要200HKD, 這裏有好多不同且受歡迎的醬汁

煮食不精的人，都可變成大廚呀

塊扒還大過我塊面呀, 好大包蒸餃, 裏面有20隻, 45HKD兩大包

20HKD三大個來自台灣的水仙芒, 50hkd兩磅美國爽甜車厘子

這裏除了有好多已經整好的湯包，你見到藍色盒包裝

其實是他們的自家工場製作，有好多是適合氣炸鍋煮食的

譬如好似這個花膠蝦丸， 當然如果你不用氣炸鍋也可以

我聽店舖的職員講, 裏面的花膠有你三分一隻手指那麼大架

已經調味, 所以烹煮過程簡單，還有法式牛角包，

放入氣炸鍋或焗爐幾分鐘就ok啦

加杯咖啡就一個早餐呀, 還有多款蔥抓餅、奶黃包 、銀絲卷

鮑汁花生雞腳， 食物好精緻、不是常見 有得賣的

場內有十幾間餐廳，有條小食街，營業至凌晨12點

門口就見到餐單, 每日有不同優惠，學生更加平

友愛街市每日推出多款食材優惠，街坊買餸著數多

早午晚餐的時間來 到都不會餓親, 那麼大包泰式豬頸肉都是48HKD

不鍾意堂食當然就可以打包啦,

街市裏面的裝飾，每個檔位上都有一朵朵「蘑茹」，

牆上階磚以粉色及白色點綴，再配以黑白色的地磚，

把街市打造成童話世界。 雖然這裏的小販並非童話故事裏面的公主,王子

但我好喜歡這裹的氣氛, 正正體驗到久違了的獅子山下精神

小販好勤力、好有人情味，更加添加咗新科技的元素

好像場內這間店舖啦, 售賣好多來自不同地方的雞蛋

無添加無激素的，清遠雞，清遠雞營養豐富，

富含硒、維生素E及風味物質肌苷酸等，

清遠雞所含的OMEGA-3不飽和脂肪酸和磷脂更高一些，

這兩種物質可以促進膽固醇的代謝，對保護心腦血管非常有好處。

與普通肉雞相比，清遠雞微量元素硒含量是普通肉雞的1.8倍以上

他們懂得叫客人like店舖的facebook

即使友愛街市本身都有自己的facebook

大家未去到街市之前, 可以預先來看他們的街市最近，推廣優惠和活動

亦有會員積分制, 積分可以用來換取禮品或購物優惠

雖然我知道這段時間可能大家都少了出街,

不過每日都要買餸㗎啦, 街市出面就有一個西鐵站

相當方便，我行完街市之後，就搭一個站去到屯門市中心

車站左手邊就已經是屯門公園， 公園裏面有一個爬蟲館

免費參觀， 爬蟲館內展出了不同品種的爬蟲類動物，

有龜、有蟒、有蜥等合共52隻的活展品，

當中有不少甚至是被列為第一、二級的瀕危物種。

同時爬蟲館亦圖文介紹有關資料，

不論男女老幼，都算是屯門好去處呀！

行完昆蟲館，我臨搭車回香港之前去了龍門居小食街

三串都是$32hkd咋，希望你們喜歡我今日的介紹

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下一集繼續介紹筍嘢給大家, 88

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こんにちは、私の名前はああツァーです

今は誰も外に出られないので

地元の週末の素晴らしい場所をご紹介します

現時点では、特に通りを出て行くことはないかもしれませんが、私はそれを持ち帰ってみんなに見せたいと思っています。

流行後、誰もが別の良い場所を持っています

Tuen Mun Youai Marketは最近改装されました

装飾デザインの内側と外側のおとぎ話をテーマにした新しい外観

ドアの形状は不規則な「ねじれた」形状で、ポーランドの「母家」に似せて設計されています

市場管理と購入方法は非常に専門的で、過去の伝統的な市場とは異なります

百貨店に近い商品もたくさんありますが、価格もかなり人気があります。

最も強力なのは、彼らがビッグドラゴンのライブパフォーマンスを頻繁に行うことです。

東京の築地市場に直結し、雰囲気が良く、環境が明るく衛生的

会場には、午前12時までオープンしているスナックショップが10以上あります。

これは広告ではなく、週末にたくさんの良い場所を紹介したいだけです

市場に加えて、爬虫類ホールのあるトゥンムン公園への日帰り旅行も手配できます

私が夜に出かけたとき、私は通りを掃除するために龍門居Xiaoshijieに行きました

旅程はとてもエキサイティングなので、地域の近所を除いて

皆さんに心よりお勧めします上環西交差点からバスに乗り45分で友愛市場に向かいます

さあ、私と一緒に市場に行きましょう、準備はいいですか？

天啊～我剛剛上一篇的預告po文，好像忘了把文字檔po上（我頭昏眼花了，因為剛剛趕著跟家人吃飯啊！）😂😂，所以我又重po一下，剛剛有看到的粉絲們還是要給我和老劉個讚喔！（我的嗎呀～這次是我失誤了！）親愛的紛絲們記得幫我加油＆分享喔！

『Simple & Delicious』

對於做菜這件事“我想得很簡單”
我的意思倒不是說“做菜很簡單”

而是我只會做簡單的料理，因為我不是專業的廚師，也不是多厲害的煮婦，像我媽一樣具備著天天開火的實戰經驗，說真的比起要花很多的時間，鑽研複雜的食譜工序，我反而比較想要做些簡單的菜色，然後把時間多留下來一點，在餐桌上陪伴我的家人喇賽聊聊天。

但是我也不想隨便吃，因為我總是對吃有某種程度的期待跟依賴。
我愛吃！好吃的東西，也愛在家裡隨性的跟家人吃飯聊天，比起天天出外吃飯，我覺得在家吃飯會自在許多，所以最好是自己隨便弄弄，就可以做出像樣又味道不錯的菜色，通常這一點會比較吸引我。
這是我日常生活在“吃飯”這事上的想法（不知道有沒有人跟我一樣想的？）。

雖然我曾經為了想做給家人吃，想看看自己能有什麼能耐，而去上了一學期的西餐烹飪課也考了丙級證照，但後來我還是決定簡單做菜是最適合我的，只是學習的過程中也讓我明白體會了許多事，做菜跟成為廚師是有很大的區別的。

所以現在我用的方法，是我自己會的，也是簡單的方式去做菜。
有時依據的是曾經吃過的味道，然後念念不忘的，所以我就會自己學著一次又一次的做做看，有時是看到了某張漂亮的食物照片，就會自己去goodle食譜作法，如果研究下來不難，那我就會再一次又一次的做做看，如果是工序很多，我就會用自我的經驗簡化看看，但如果還是失敗不好吃通常我就會放棄。（我很不為難自己的XD）

我聽過很多人都覺得你們藝人明星，哪需要自己動手做！
其實我認識的藝人裡確實有自己不開火的，但他就不會像我一樣那麼愛吃，不像我這樣每天舞刀弄鍋的，我的藝人朋友裡面，真的也有許多人，其實都吃得很簡單。

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而我喜歡和家人在一起，在我的工作之餘，我最在乎的就是“家人之間的陪伴”，所以我愛全家一起坐下來吃飯，其實我會喜歡自己在家動手做菜，不外乎就是希望利用在餐桌上吃飯的時間，可以好好的跟家人聊一聊，今天一天裡我們在外所遇到的事，就像小時候媽媽和我們的相處一樣。

雖然現在我們都是職業婦女比較多，要大家天天開火實在也為難，所以我的做法是只要有空我就會自己動手做菜，而且不是什麼大菜也沒關係，我想做的菜是我和我的家人喜歡吃的，而我又做得到的“簡單的家常菜”，只是過程有些時候，我會多了一些自己吃過、看過的想法變化，也會有自己所喜歡的美感稍微擺盤上桌。（你們也喜歡稍微擺盤，把菜弄得美美的上餐桌嗎？）

在這粉絲頁裡，我最想跟大家分享的就是這樣的“家庭餐桌生活”。
希望我們在自己做菜之餘，最重要的還是要多一些時間陪伴家人！

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這椒鹽大白蝦得做法也是簡單的很，完全不需要什麼技巧，我想大概大家只要看過完整的影片一次，你就一定會做出好吃的要命的“椒鹽大白蝦”，我阿嬌童叟無欺絕不騙人XXD，而且保證你還會允指回味樂無窮啊！

明天10/24星期二晚上 9:00有完整版影片，我們一起來做菜吧！
（我跟老劉說了，以後我們都在晚上9:00準時上菜，給他點壓力了呀！）

Thanks for watching
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