原本今年的結婚紀念日就打算到 慕軒飯店URBAN331 讓Ｒoger哥 好好招待一下
無奈竟然遇到包場
趁他們飯店推出餐盒
當然要趁現在好好的來品嚐一下啦！！
防疫在家吃飯要有儀式感
由【URBAN331饗樂餐盒】餐廳主廚精心設計的視覺系健康餐盒
而且只要您是大安區醫護人員訂購享免運費優惠
共推出兩種價位的外帶便當
- 外帶價120元(原價160元) -
#六色什錦涼麵 #阿爾巴黑松露蛋沙拉可頌 #鹽烤鯖魚 #照燒蜜汁雞腿
另一個是較高價位的餐點
有更多選擇
相較在飯店餐廳用餐動輒千元起跳
算是十分佛系
- 外帶價250元(原價320元) -
#海軍燉安格斯黑牛咖哩
#焗烤拿坡里肉丸斜管麵
#燉噶瑪蘭豬腱骨
#碳烤挪威鮭魚
#7oz安格斯純牛肉漢堡
慕軒飯店推視覺系餐盒 解決WFH午晚餐煩惱
多國風味烤雞引領味蕾環遊世界
部分內容由 Madison Taipei 慕軒飯店粉專 及公關部提供
在此致謝～
MADISON TAIPEI HOTEL慕軒飯店
10685台北市大安區敦化南路一段331號 www.madisontaipei.com
備註：
‧食材須事先準備，最晚請於前一日14:00前完成預訂及付款
‧線上商城單筆消費滿千，享「大安區」免費外送服務。
‧若訂購20盒以上可享免費外送服務(限飯店1公里範圍內)。
‧須外送服務請點：https://lihi1.com/MCcTY
＃台北市大安區外帶
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＃部落客挺餐飲
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＃這間我來
照燒蜜汁雞腿 在 [食譜] 蜜汁照燒雞腿(烤箱版) - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
網誌版
https://tinyurl.com/ycanlgoj
蜜汁照燒醬的餐點很下飯，
相信每一個家庭都有自己的傳家蜜汁照燒醬食譜。
最近煮了酥皮棒棒腿
被自己的蜜汁照燒醬燒到，所以決定煮蜜汁照燒雞腿當晚餐。
這一次也順便把之前做過的蜜汁照燒醬整理出來。
日式的蜜汁照燒醬大多加了味醂。
我沒有味醂，所以我的蜜汁照燒醬裡，用過白酒，也用過義大利白蘭地Grappa。
個人可以撢其所好。這一次因為剛好家裡有高梁，所以很奢侈的用了高梁來做蜜汁醬!
因為忙著做家事，所以決定讓烤箱代勞準備晚餐。
開飯前十五分，花一分鐘，將蛋送進烤箱，
順便做 超簡易的奶油太陽蛋 https://tinyurl.com/y8afs9ad
並隨便拌炒了些時蔬配餐了事。
因為每次做蜜汁照燒料理，蜜汁照燒醬都不夠吃。
所以這一次還特定多調了很多 醬! (這一點千萬要記得啊!)
這次的做法(四人份，四隻大腿腿):
1.
雞腿用醃醬醃至少二小時(醃隔夜更好)。
醃醬的做法-->蜜汁照燒雞腿 https://tinyurl.com/yafvlblg
2.取一耐熱烤盤，同時放入醃醬與雞腿。入預熱180度C的烤箱烤約60-80分鐘*。 (每二十分至半小時取出翻面一次。)*烘烤的時間請依雞腿的大小自行斟酌。時間的計算方式是約每500公克烤半小時，最後再多加約20-25分。
3.烤完後取出。雞腿分置於盤上，將蜜汁照燒醬倒入醬汁鍋，將 2大匙的淀粉加入3大匙水拌勻後，倒入鍋裡一起勾芡，將醬汁煮開至呈濃稠狀即可。
蜜汁照燒醬匯整:
<醋與蜂蜜的組合版>蜜汁照燒雞腿 https://tinyurl.com/yafvlblg
<醬油與糖的簡易版>
芝麻蜜汁烤雞柳 https://tinyurl.com/yah2prjp
蜜汁脆皮烤豬 https://tinyurl.com/yaxgfz2x
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我的混血廚房..^O^
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