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猛男肌肉麵包💪🏻
自己整🤪
胸肌要幾大有幾大，腹肌要幾塊就搓幾多塊💪🏻
🤫有得睇，有得摸，又有得食🤣🤣🤣
我用麵包機幫手💪🏻搓出發酵左一次嘅麵團，取出排氣，比麵團休息10分鐘，然後分割滾圓造型，放入焗盆，放喺室溫發酵1小時至麵團一倍大，入焗爐180度焗20分鐘！
麵團材料：
高筋麵粉…200g
糖…15g
鹽…3g
煉奶…20g
牛奶…130ml
酵母粉…3g
無鹽牛油…20g
【岩鹽芝士奶蓋奶茶】
岩鹽芝士奶茶，做法獨特，聞起來飄香四溢，加入全脂牛奶和奶油、紅茶包、鹽等食材，融合鹽淡淡的鹹味，牛奶的絲滑，使奶茶喝起來口感更加的絲滑，回味香甜，卻甜而不膩。
烹飪時間: 10 分鐘
份量: 1 人
食材：
淡忌廉 150 毫升
忌廉芝士 5 克
煉奶 10 毫升
鹽 3 克
糖 3 克
全脂牛奶 120 毫升
紅茶包 1 個
烹飪步驟：https://bit.ly/2TUnOLI
㊗️大家中秋佳節愉快❤️
終於有空跟大家講講話🤣🤣🤣
感謝大家的熱情訂購，小師傅從9月開始每天都沒日沒夜的趕工中，如有晚回訊息的抱歉，這次中秋月餅禮盒已創新高突破了2000盒‼️😵😵😵最後2天什麼都缺⋯⋯好險有驚無險
真的感謝再感謝大家～～🥰🥰🥰
我們禮盒有追加再追加還是不太夠，有些臨時用餐盒裝的6入，真的很抱歉！😰單子接了，沒時間去細算盒子，不好意思呀！失誤😥
還有還有等我們取貨的朋友們，真不好意思亂了你們的時間，讓您們久等或改日期，真不好意思！實在趕不出來，真的想把好吃的月餅交給每一位客人，沒想到產能有限，也推了好幾張單，對你們真抱歉！
月餅有些都是熱騰騰出爐，比較酥，破撞容易破，如果醜醜的請多包涵喔！
有訂到芋泥麻吉酥的朋友們，有些是用了流芯麻吉喔！不好意思～～沒先跟你們說，麻吉追加再追加還是不夠，原本也想做新口味流芯酥的，完全沒時間推～～有的有訂芋泥麻吉的，也會有吃到包黑糖煉奶流芯酥，再私訊我們喔！跟我們分享ㄧ下感想，有任何意見跟我們說喔！每ㄧ位都是我們很重要的客人！
🙋🏻♀️喜翻流芯酥的跟我們說喔！
最後希望大家身體安康，度過這美好的假期，終於可出去走走了！🤣🤣🤣
👉有很多客人開始問：平常買得到蛋黃酥嗎？🙋🏻♀️🙋🏻♂️🙋
👨🏼🍳（小師傅表示）：買得到，需預訂，只有ㄧ種口味，招牌烏豆沙蛋黃酥，40顆結團，歡迎提前ㄧ週預訂！
👉有很多客人問蛋糕，我們從明天下午休到9/27，9/28才開工喔！
👉可加line：0985325152詢問
#中秋禮盒 #蛋黃酥#超好吃#新莊#頭興街#送禮#蛋糕店#中秋節快樂#新莊區美食
8款美味的冰淇淋卷
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https://bit.ly/2vCwfMy
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份量：每道食譜皆約2–3 份
準備時間：20分鐘
冷凍時間：4小時
難易度：中等
1. 薄荷巧克力冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
5 ml 薄荷糖漿
25 g 巧克力豆
10 ml 巧克力醬
巧克力醬，裝飾用
新鮮薄荷，裝飾用
作法：
1.1 將煉奶、鮮奶油、巧克力豆和薄荷糖漿放入果汁機中混合攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面斜線擠上巧克力醬。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
1.2 將烤盤從冰箱中取出，將已結冰的冰淇淋直向分成3等份。用抹刀從下到上捲起冰淇淋，將冰淇淋捲成小卷。
1.3 把冰淇淋卷直立放入杯子裡，再淋上巧克力醬，並放上薄荷裝飾。
2. 椰子芒果冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
1 顆約300 g 的芒果，切小塊
5 顆雪莎巧克力
5 g 椰子粉
打發鮮奶油，裝飾用
芒果，切塊裝飾用
作法：
2.1 將煉奶、鮮奶油、芒果和雪莎巧克力放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上椰子粉。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
2.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用打發鮮奶油和芒果塊裝飾。
3. Oreo餅乾草莓冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
6 片Oreo餅乾
100 g 草莓
50 g 草莓，切小塊
草莓果醬，裝飾用
Oreo餅乾，壓碎裝飾用
作法：
3.1 將煉奶、鮮奶油、草莓和Oreo餅乾放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上草莓塊。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
3.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用草莓果醬和壓碎Oreo餅乾裝飾。
4. 香蕉榛果可可冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
1 根約 120 g 的香蕉
2 湯匙Nutella榛果可可醬
10 g 榛果，切碎
巧克力醬，裝飾用
香蕉片，裝飾用
作法：
4.1 將煉奶、鮮奶油、香蕉和Nutella榛果可可醬放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上碎榛果。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
4.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用巧克力醬和捏碎的香蕉片裝飾。
5. 焦糖爆米花冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
60 g 爆米花
50 ml 焦糖醬
5 顆太妃糖
焦糖醬，裝飾用
爆米花，裝飾用
作法：
5.1 將煉奶、鮮奶油、爆米花和焦糖醬放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上捏碎的太妃糖。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
5.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用焦糖醬和捏碎的爆米花裝飾。
6. 萊姆冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
100 ml 萊姆汁
1 顆磨碎的萊姆皮
4 片奶油餅乾
打發鮮奶油，裝飾用
餅乾，裝飾用
萊姆片，裝飾用
作法：
6.1 將煉奶、鮮奶油、萊姆皮和萊姆汁放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上捏碎的奶油餅乾。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
6.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用打發鮮奶油、和捏碎的餅乾和1 片萊姆片裝飾。
7. 花生草莓冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
3 湯匙花生醬
3 湯匙草莓果醬
草莓果醬，裝飾用
花生，裝飾用
作法：
7.1 將煉奶、鮮奶油和花生醬放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面分散放上草莓果醬。
7.2 用湯匙把柄劃過草莓果醬，讓草莓果醬出現漂亮的圖案。然後將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
7.3 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用草莓果醬和花生裝飾。
8. 覆盆子冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
250 g 覆盆子
5 g 彩色糖粒
打發鮮奶油，裝飾用
覆盆子果醬，裝飾用
作法：
8.1 將煉奶、鮮奶油和覆盆子放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上彩色糖粒。再將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
8.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用打發鮮奶油和覆盆子果醬裝飾。
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［毛線球芋泥麵包］
近幾個月網路上很夯的#毛線球麵包 我自己也做成功了，和別人不同的是我包入的餡料是芋泥，芋泥也是自己做的，之前的po文分享過芋泥做法，喜歡的可以往前爬文學做喔。
網路食材分了幾種，
我用的食材是這個：
1.高筋麵粉bread flour 300g
2.糖sugar 30g
3.鹽salt 3g
4.蛋egg x1
5.煉奶condensed milk 30g
6.牛奶milk 120g
7.酵母粉instant yeast 4g
8.無鹽奶油unsalted butter 35g
做法：
1.我個人的做法是將食材全部放入麵包機攪拌成糰；網路上的做法是牛奶和酵母粉先攪拌靜置5分鐘再倒入食材1～5 攪打半光滑後，加入無鹽奶油攪打至光滑，等待發酵1小時。
2.輕壓麵糰排氣後分5 等份搓成圓形，蓋保鮮膜靜置15分鐘後滾成長橢圓形，上半段切條狀下半段加入果乾(蔓越莓或葡萄乾) ，或巧克力豆. 紅豆. 芋泥. 果醬。
3.麵糰捲起來放入抹有奶油的8吋模具，發酵1小時後表面刷上牛奶，不用預熱烤箱，上下火170度，模具放網架上倒數第二層位置烤20分鐘完成。
忘了加蛋🥚所以接續做了第二盒麵包，有加入蛋的麵包膨脹很大，比較鬆軟好吃。我包的是芋泥餡料，所以取名為#毛線球芋泥麵包
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00:00 本集分享：森永太一郎的挫折與轉機故事
01:47 危機就是轉機？轉機要靠自己創造，你也可以
05:37 19 世紀末，森永太一郎...起初在美國賣瓷器，但大失敗
07:46 瓷器賣不好萬念俱灰之際…幸福的甜味→回日本賣牛奶糖
09:15 美國的牛奶糖用大量牛奶與奶油，但當時日本人對太濃奶味不接受
10:27 其實森永牛奶糖是仿製品失敗！ 做不出硬糖，軟糖又易劃掉
14:34 關東大地震時，日本難民多…免費發放煉奶，幫助 30 萬人
16:43 再怎麼難過也別放棄！只要活著就有機會迎來轉機
#森永 #經營管理 #企業管理
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本頻道每晚 6 點鐘上新片，還有幾個原則跟你約定好：
1. 開箱零業配：
真實使用過後才發表心得，通常試用至少 1 個月，所以你通常不會看到我最早發表，但哥真性情的評論，保證值得你的等待。
2. 理性討論：
我有自己的偏好，你也有自己的好惡，我們互相尊重，時時用大腦，刻刻存善念，不謾罵，不矯情。可以辯論，不可以沒邏輯。
3. 我團購我驕傲：
我很愛買東西，也很愛比較產品，我自己使用過、多方比較過，還是覺得喜歡的東西，我才會辦團購。（簡單說就是挑品很嚴格，至今 80% 廠商找上門都被我打槍。）辦團購我一定有賺，但我跟廠商拿到提供給你的團購價，也會讓你一定有划算感。所以如果你品味跟我相近，或是剛好有需要，就跟我團購，我們互惠。如果你覺得跟我團購，你就是我乾爹，說話不懂得互相尊重，那就慢走不送，你可以去找一般店家買貴一點。
看了以上，覺得可以接受就請你訂閱，訂閱順便開鈴鐺。我們每天晚上 6 點見。
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