[食譜] 第一次做就成功的蔥油雞腿排 http://ppt.cc/fkuDK (歡迎分享)
灌頂的蔥香味太下飯了一下子就被幾張發饞的嘴給秒殺光了! 只要醃煎炒三個步驟沒有複雜的技巧和難度。有烙紋的酥脆嫩雞腿排.真是好吃!
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無骨雞腿排食譜 在 真妮4吃喝玩樂燴生活 Facebook 的最佳貼文
同時也有20部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 菠蘿雞扒 https://bit.ly/2sKcMeb 材料： 菠蘿3塊 無骨雞腿肉1塊 芫荽(撕碎)1束 罐頭菠蘿水1湯匙 生抽1茶匙 紹酒1茶匙 粟粉芡水適量 醃料： 糖少許 鹽少許 生抽1茶匙 老抽少許...
無骨雞腿排食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
菠蘿雞扒
https://bit.ly/2sKcMeb
材料：
菠蘿3塊
無骨雞腿肉1塊
芫荽(撕碎)1束
罐頭菠蘿水1湯匙
生抽1茶匙
紹酒1茶匙
粟粉芡水適量
醃料：
糖少許
鹽少許
生抽1茶匙
老抽少許
紹酒1茶匙
粟粉半茶匙
黑椒碎半茶匙
葱油蟶子
https://bit.ly/2YdVUYM
材料：
蟶子仔500克
薑3片
葱3條
辣椒2隻
熟油2湯匙
醬汁：
生抽3湯匙
鎮江醋1湯匙
糖1茶匙
麻油少許
節瓜炒魚鬆
https://bit.ly/33SbMBG
材料：
節瓜2條
乾葱1粒
葱花鯪魚肉100克
調味：
蠔油1湯匙
糖少許
鹽少許
老抽半茶匙
紹酒 1茶匙
麻油少許
干貝蟲草花排骨湯
https://bit.ly/381yZo5
材料：
干貝仔15粒
排骨200克
蟲草花30克
葱1條
薑2片
水500毫升
雞湯500毫升
足本食譜： https://bit.ly/3iSPhVe
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無骨雞腿排食譜 在 菜單研究所 Youtube 的精選貼文
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營養概算：
熱量 801大卡
蛋白質 108公克
脂肪 30公克
碳水 16公克
（參考資料：衛福部食藥署食品營養成分資料庫）
食材：
雞腿 500公克 1大支
地瓜粉 約30公克
花椒粒 可加可不加
高麗菜 約1/4顆
雞腿排醃料：
醬油 1大匙
米酒 1大匙
水 約150c.c.
泰式醬汁：
檸檬汁 2顆
醬油 1大匙
魚露 1大匙
糖 1大匙
辣椒 1條
香菜 1把
花費 約200元
製作時間 30分鐘
無骨雞腿排食譜 在 木瓜廚房 Youtube 的精選貼文
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上星期分享了酸酸甜甜的廈門炒米食譜? 今次就分享一道人人都熟悉的星洲炒米吧? 一碟滿滿咖哩香氣? 色澤金黃的爽滑米粉，實在令人垂涎欲滴啊！ 自家煮下料豐富，用油又不多，就可以輕鬆吃到美味又健康的米粉❤️
?而江門排粉是100%大米製造，亦沒有添加玉米澱粉或添加劑，令腸胃容易消化，多吃也沒有壓力吧?
?小貼士?
**不同品牌的咖喱粉，辣味也有所不同，由不辣至大辣都有，所以要自行調整
**薑黃粉和咖哩粉一樣能有上色作用，因為我的咖哩粉帶有辣味，所以用少量的薑黃粉來代替，令米粉顏色更均勻
材料：
江門排粉 2份
無骨雞腿排 1塊
雞肉腸 1條
蝦仁 1碗
雞蛋 2隻
洋蔥 半個
甘筍 半個
紅尖椒 1條
甜椒 半個
蒜頭 2粒
蔥 適量
韭黃 適量
咖哩粉 1湯匙
薑黃粉 1茶匙
調味：
生抽 2茶匙
鹽 少許
雞排醃料：
生抽 2茶匙
蠔油 2茶匙
麻油 1茶匙
糖 1茶匙
粟粉 1茶匙
蝦仁醃料：
鹽 半茶匙
糖 半茶匙
胡椒粉 少許
1. 洋蔥、甘筍、甜椒、紅尖椒和雞肉腸，切絲；蔥和韭黃切成段；蒜頭切碎
2. 雞腿肉切絲，上醃料拌勻；雞蛋打拂
3. 水滾後關火，把排粉放入，浸泡3分鐘，期間把排粉輕輕鬆開，盛起瀝水備用
4. 下油將蛋炒熟至鬆散狀態，蝦仁快炒盛起
5. 雞肉炒熟，加入蒜蓉、洋蔥、甘筍、雞肉腸，並灑上一半的咖喱粉炒勻
6. 這時候米粉大致上已經變得有彈性，把排粉放入鑊中，把餘下的咖喱粉和薑黃粉灑上，炒至均勻上色
7. 用生抽來調味，再加入蝦仁、雞蛋、紅椒、甜椒、韭黃和蔥，炒勻，最後用鹽來作最後調味，即可?
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無骨雞腿排食譜 在 去骨雞腿排還在乾煎嗎?!用電鍋這樣做不僅超多汁又很方便快速 ... 的推薦與評價
沒錯今天又是去骨 雞腿排 料理(到底是多喜歡去骨 雞腿排 XD 不過這次的做法跟以前不一樣唷用電鍋來試做看看這道蔥油雞作法應該算是非常簡單又懶人撒點鹽白 ... ... <看更多>