關於 無肉 市 集 介紹 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人

本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹

訪問作者：林玉樹、高世達
　　　
內容簡介：
強強聯手！
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！

　　上班日的午餐，為自己準備質感料理
　　中式、西式、日韓、蔬食四大提案
　　重拾帶便當的回憶，替自己準備美好的一餐
　　說不定，在這本美味又簡單的便當書
　　你還能找到屬於自己的真．命．天．菜 ♥

　　✦記憶裡最家常的中式便當，30款提案菜色
　　前一晚的菜色裝進便當裡，不鏽鋼便當盒外，舊報紙包著。和同學、同事分享，你最愛的中式家常便當。

　　∎ 日常也能吃得很有年味：紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　製作獅子頭時，若手邊剛好有饅頭或是麵包粉，也可以加入肉料中一起拌勻，完成的獅子頭嫩度更好。

　　∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做：海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　薑黃素可以增強身體的防護力，活力滿點！用雞湯取代雞油，做成水炒豆苗，有滿滿胺基酸，熱量也更低唷！
　
　　✦有肉有魚有蝦，太膨湃的西式便當，10款提案菜色
　　如果你是肉食愛好者，那你一定會喜歡西式便當提案，偶爾配飯、時而搭義大利麵，帶便當，成了每日期待的事情。

　　∎ 犒賞自己，來個豪華便當：德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　購買時選用蹄膀中段，皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠，可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。

　　∎ 今天想要吃得很義式：白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯

　　✦換換口味，今天便當吃得很日韓，15款提案菜色
　　喜歡日式清爽？還是偏好韓式香辣？享受12點的午餐時光。

　　∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍：一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　鯖魚也可以用平底鍋煎，但鯖魚油脂豐富，少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜，幫助清除體內自由基、提升防護力。

　　∎ 擠不擠檸檬汁？：唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　麵糊裏頭加入泡打粉，能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞，可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。

　　✦不吃肉，吃菜更好的蔬食便當，5款提案菜色
　　週一無肉日，那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐，今天，吃得很養生。

　　∎ 多吃菜‧淨化身體：尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶

作者簡介：林玉樹
　　福華文教會館 中餐廳主廚
　　台中福華大飯店 海鮮坊主廚
　　台中商旅 餐飲顧問
　　康善基金會 顧問
　　2018WACS台灣世廚大賽評審
　　韓國2019AFA評審
　　台灣廚藝美食協會第四屆理監事

作者簡介：高世達
　　景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
　　東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
　　三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
　　台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
　　台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
　　國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師

作者社團： #Jccc景文科大中廚果雕社

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年輕時去京都是幸運的，京都會一直跟著你。

每個喜愛京都的人，可能理由都不同，不過能挖掘到自己的內在，並且和京都產生連結，我想正是可以不斷回京都，不斷深入京都的方式，訪談也進行了那麼多人了，我喜歡看著每個京都迷切入京都的方式，還有和京都產生故事的方式，都是那麼不同，也都很迷人。

這次的訪談對象以斯帖，在看她的訪談文字稿時，會想起了不少自己喜愛京都的面向，她喜愛日本寺院、庭園、歷史和古老文化，即使回京都也很多次了，總是還是喜歡逛寺院(這並不是每個人都有興趣)，她喜歡重覆拜訪同樣的寺院(我也一樣)，即使不諳日文，但因為有溫柔與溫暖的心，一樣可以和許多京都人產生交流與情感上的連結，這點也很令人感動。

有一個專門在介紹京都傳統藝術與文化的專頁-厭世京都(如果你喜歡京都傳統藝術，大推)，有一次，在介紹伊藤若沖，我看到版主和以斯帖聊起了若沖和等伯等京都大畫家的故事和心之所嚮，這些都是對一般喜愛京都的人來說，可能較冷門或不熟悉的領域，看到兩人在版上的交流，總覺得有著一種眾裡尋他千百度的知音感。

以斯帖訪談文字裡提到的許多寺院、老鋪、咖啡館等，甚至與京都有關的書，很多都是我的心頭好，也是百去不膩的地方，所以讀來特有感覺，至於對於裡京都的博大精深，更是我們一生都探求不完的地方，接下來就請大家好好欣賞以斯帖與京都相遇的詩意溫潤故事吧!

1.請您簡單自我介紹一下，是學甚麼的?做過甚麼事情或工作呢?現在的狀態是？

我是以斯帖，喜歡畫圖，高中參加過卡漫社，大學時期讀的是法文，擅長的科目大都跟文學有關，是個徹頭徹尾的文科人，讀碩士時雖然研究所本身的研究方向多偏政治經濟，但我卻私心地以研究文化遺產觀光為論文題目，出社會後決定追從興趣進修了設計相關的課程，目前是平面設計師，努力朝網頁設計師邁進。

2.談談你和京都的緣分是何時開始的?第一次京都是甚麼時候呢？

從以前就喜歡待在古老、有歷史感的地方，廟宇、教堂或清真寺建築裡有種令人平靜的氛圍，雖然我不是特別哪一宗教的信徒，但我想無論是哪個宗教的神明都沒有規定「異教徒」不能感受宗教建築的美好，所以比起東京，最先讓我對日本感到興趣的是京都。

國三時第一次讀了夢枕貘的《陰陽師》後便對京都有著魔幻般的憧憬，其中充滿妖鬼的優雅古都和神秘莫測的晴明，在枯燥痛苦的求學生活裡為我點亮些許微光，平安京在我心中，就像書中說的一樣，像一道咒語，不斷召喚著我。

升高中的暑假和家人終於第一次踏上京都，從京都車站走出來的瞬間立即被其充滿現代感的外觀嚇到，不但不覺得醜，反而感到相當有趣，我印象非常深刻，那時候應該是正在舉辦紀念新選組的活動，車站外貼了好大張的淺蔥色底的宣傳海報，讓高中時期身為卡漫社社員的我相當興奮。

3.總共回去了幾次京都？或是曾經長住京都多久？

目前至今去了11次（老實說是11還是12自己有點模糊）

4.不斷回京都的原因是甚麼？或是選擇住在京都(或在京都念書、打工)的原因是甚麼？

每次去京都都會在心裡想說「嗯，來那麼多次，下次一定要去其他地方了！」
但每一次計劃旅行時又會「不小心」看到跟京都有關的新消息，新開的咖啡店、甜點店，哪家老舖又重新轉型設計了新的產品等，或許其實是心中根本還覺得不夠吧，那些造訪過的、沒造訪過的店家，那些還未去參拜過的寺院，每一次總是會有還看不盡的遺憾，所以每一次又不斷「回家」。

我自己非常喜歡參考各個寺廟的季節限定參拜行程，習慣先去觀光案內所看有什麼特展，每一間寺廟都有寶物，展出的時間也都錯開，每一個季節都有東西可看，這也是讓我非常期待去京都的原因。

5.你不斷回京都或住在京都，多年來，對京都的感受是否有改變？

不是說「年輕時去巴黎是幸運的，巴黎會一直跟著你」嗎？我想對京都來說也是一樣的。

第一次去的時候，有種和偶像見面的迷妹心理，什麼東西和體驗都很珍貴，什麼嘗試都是第一次，我還記得連去餐廳吃飯時，把覺得設計得很漂亮的紙杯墊，小心翼翼的收進包包帶走，還有像去文之助茶屋吃蕨餅時拿到的火柴盒，到現在都還留著，這些細小瑣碎的事物彷彿連結我和京都的記憶，當然也包含與我前往旅行的家人的記憶。我到現在（前年）去京都時也依然不忘去觀光案內所收集好看的平面文宣，我想應該也有人跟我一樣，房間有一個地方都要拿來收藏那些紙張，也捨不得丟。

這幾年下來，或許是自己也慢慢成熟，開始自己有能力可以花錢出國，京都對學生時代的我來說不再是遙不可及的地方，旅遊資訊和消息更加流通，讓我感到自己似乎逐漸能和這座城市平起平坐了。讀文化人類學時，恰巧讀到了有關「部落民」的事情，我感到相當震撼，雖然我明白日本是個至今階級相當依舊嚴明的國家，雖然嘴上沒說，但部落民就像他們心中的潛意識歧視，範圍不只是京都，是整個關西地區都是如此。我後來也特別留意了部落民的居住地，去現場一探究竟，大概就在出町柳車站附近往北的區塊，確實，和熱鬧繁華的市區相比，和賀茂川旁的高級別墅住宅區相比，那裡特別顯得破落且安靜。

後來在百萬遍手作市集前，我遇過兩次反對核武的團體在抗議連署，那時候台灣恰巧也經歷完太陽花學運，就和家人跑去連署了（笑）還得到兩隻可以動的紙鶴小禮物，成員都是老太太，很親切地示範給我看紙鶴要怎麼動。

或許每個城市都有自己的黑暗面吧，不想讓外人知道的地方，京都也是慢慢在我心中從高不可攀的夢幻都市逐漸走下天際，當然，我也因此更能用客觀的眼光看待京都。

6.談論一個你在京都難忘的經驗？或是你和京都的故事？

有一年冬天去京都，沒遇到雪反而下起冷雨，我和媽媽去參拜真如堂，適逢淡季果然只有我們跟三兩外國人觀光客，真如堂的工作人員發現我們原來不是日本人，一位老先生立刻拿著英文解說走出來，一間間帶我們介紹。真如堂其實不大，參觀完本堂後去了其他間和室欣賞障壁畫，那麼冷的天氣裡，我們兩人包成粽子，老先生身上應該只穿了襯衫和毛衣，他講解認真，雖然英語算不上非常流利，但加上肢體語言和我對日文的一知半解，還算溝通愉快，講解到後來看到老先生的鼻涕都快流出來了，覺得有點不捨。

其中，他講解一面障壁畫，一朵蓮花盛開，凋謝，枯萎，最後蓮花的種子遺落下來，而一旁不理解生死循環的白鶴則露出疑惑的神情，像是在說著「為什麼？為什麼？」，不知道是不是因為天氣寒冷加上沒其他觀光客，總覺得特別能體悟畫中的情感。

老先生講解完後親切地和我們道別，走進員工室拿起日清泡麵準備用餐，後來我二訪真如堂便沒有再看過他，希望他至今依然身體健康。

7.在京都，你有認識到甚麼樣的人或事情，對你來說，很深刻或是意義重大的呢?

這件事應該要說從之前一次，京都遭遇很嚴重的颱風摧殘說起，有定期關心京都的人應該都知道嵐山淹大水以及平野神社倒塌的悲傷消息，那時候看到新聞覺得「哇，好嚴重喔我的天啊」，忽然想起我非常喜歡的一間寺廟就在嵐山的山上，聽說連化野念佛寺都休息一天整理寺境，我突然非常擔心那間寺廟的情況。不會日文的我意外地找到寺廟的官網（而且還有英文版），於是我寫了一封英文信過去詢問狀況，不到一小時我便收到寺廟人員（後來才知道原來是現任住持的父親）的回信，更令人感到驚喜的是他以流利的英文回覆，並表明十分感謝我的關心，他們只有境內倒了幾棵松樹，其餘建築和最著名的羅漢像們均無大礙。

去年疫情剛開始時，日本有一陣子鬧口罩荒，我後來透過社群媒體聯繫上他們，得知他們沒有太多口罩可以使用，附近藥妝店也完全缺貨，雖然很想寄口罩，但台灣那時也禁止寄口罩到國外，所以我後來把手工布口罩寄過去，並隨信附上可以放不織布在裡面等說明，過了一陣子後便收到他們的道謝訊息，他們也在社群媒體上發出那三個口罩的感謝文（我自己是有點尷尬啦）。我想明年或後年，再次能造訪京都的時候，應該可以去跟他們真人相認一下了吧（笑)

8.你最喜愛京都甚麼季節？你最難忘的京都旅行(生活)經驗是？

我自己喜歡冬天，老實說就是因為人比較少啦（掩面）加上還有冬季限定的甜點！

有一次關於雪的印象非常深刻，那是在曼殊院外面的弁天茶屋用餐，冬天客人很少，店裡面只有我跟家人，暖爐的熱氣和燃香的香味讓整個空間非常舒適，環境相當清幽，廚房內細小的聲音彷彿遙遠，我們坐在可以看到外面小庭園的窗邊，天氣晴朗，餐廳外通往曼殊院路上蒼茫灰濛的樹群被陽光刷上一層亮白，標準的冬日景象。老闆將我們的餐點送上後，此時外面突然下起雪來，第一次清楚地在陽光中看見雪花，真是如櫻花花瓣，一片片交疊著落下，身在室內的我們像是觀看著無聲電影，鏡頭跟隨輕如棉絮的飛雪於空中漫舞，只見雪花一下往右傾斜，一下往左飄移，順著某種節奏，慢慢停歇於石頭或青苔上，第一次發現原來雪的美，並非只有高山雪原那種遼闊，也有細緻優雅的時刻。

順帶一提，弁天茶屋是主推蔬食的素食餐廳，雖然我是個無肉不歡的人，但他們的料理卻非常好吃，推薦給之後有興趣造訪的人。

9.你最喜歡或推薦用甚麼方式認識京都？為什麼？

我自己喜歡走美食＋咖啡＋寺廟（無限輪迴）的行程，美食跟咖啡應該不用多說，日本食物鮮少會讓人失望（當然是偶有踩雷），如果能對日本文學、古蹟、日本傳統美術或佛教藝術有更多了解並有興趣欣賞，我想應該會對這個城市更加著迷。

例如說，在嵐山和宇治都有源氏物語的重要場景，可以或多或少感受並想像一下當時的風情，或著是在參觀寺廟時因為某一尊佛像雕刻令你感動，或著是因為看了動畫來到桝形商店街，探訪最接地氣的在地店家，看到江戶時代保存至今的和服等，我覺得一定會對京都更加喜愛。

同樣，這裡貼文只刊出一半，有興趣的朋友請點閱網站文章詳閱全圖文，京都迷訪談計畫已經完成九篇，歡迎大家也回頭回味這些與京都產生連結的迷人故事。

《Netherlands On Line 荷蘭在線》3/21

* 【誰說無肉不歡？荷蘭無肉週】3月8日至14日是荷蘭無肉周，今年是第四屆荷蘭全國無肉周，活動目標向大眾傳遞素食理念，幫助人們更好地瞭解食物和環境的關係，解鎖素食背後的意義。為了地球、健康與生態可持續發展，改善飲食結構，減少肉類的攝入比例也是全球趨勢。

* 【食品品牌Unox降低了香腸中肉類的比例】在荷蘭全國無肉周（3月8日-3月14日）號召下，聯合利華旗下的食品品牌Unox宣佈，他們將用植物性產品來部分取代香腸中的肉類。此外，Unox還打算將更多的素食湯引入荷蘭市場。

該公司透露，這一轉變是為了減少其產品食物中的飽和脂肪含量，以及肉類消費對自然環境的影響。

不久之後，Unox生產的小香腸中的一些肉將被芸豆和辣椒粉取代。煙薰香腸的豬肉則將部分被雞肉取代。Unox表示，雞肉更加環保，飽和脂肪含量更少，對環境的負擔更小。

Unox的營銷總監Esther van Spronsen表示，通過這些改變，我們的最終目標是在2025年之前幫助荷蘭人在動物和植物蛋白之間的攝取上達到50%的平衡。目前，荷蘭人日常飲食中大約61%的蛋白質來自動物。這一比例需要降低一些，這對我們的健康和地球都更加有益。

Unox此次的計劃是聯合利華針對增加肉類和乳製品替代品銷售戰略的一部分。該集團希望通過他們旗下品牌的產品為消費者提供更多素食選擇。

* 【荷蘭政黨提出的新法案可能會迫使荷蘭公司遵守環境企業道德，否則將面臨制裁】

荷蘭SP、GroenLinks、PvdA（工黨）和ChristenUnie等政黨近日向內閣提交了一項法案，要求荷蘭公司在其生產鏈上禁止強迫勞動、雇傭童工和環境污染等行為。新法律中規定，如果公司不能依法按照道德操守開展進行相關業務，他們將受到法律制裁。

此前殼牌石油洩漏事件中，波及非洲人民，導致他們在生活中苦苦掙扎。這家荷蘭石油和天然氣巨頭還曾因氣候和環境污染受到荷蘭環保組織的指控。

SP政黨議員Mahir Alkaya說道:「荷蘭的公司在世界其他地方對待人與自然的方式不應該與在荷蘭的方式有任何不同，而必須是一視同仁的。」

在荷蘭，大約有35%的公司贊同經合組織針對企業的社會責任指導方針。荷蘭的政黨（SP、GroenLinks、PvdA和ChristenUnie）提交了自己的改進計劃，希望從國家層面盡快解決這個問題。

* 【阿姆斯特丹取代倫敦 成歐洲最大股票交易中心】最新數據顯示，在英國脫離歐盟單一市場後，荷蘭阿姆斯特丹已取代倫敦，成為歐洲最大股票交易中心，並獲得一部分英國衍生性金融商品業務。

* 據荷蘭媒體報導盒式磁帶的發明者和CD的先驅Lou Ottens週六在家中去世，享年94歲。

Lou Ottens曾是一名荷蘭工程師，從1952年開始於飛利浦工作。在不到一年的時間，他帶領團隊開發了第一台便攜式卡帶錄音機，其銷量超過一百萬。兩年後，他通過發明盒式卡帶對舊的盤帶式系統進行革新，推廣全球，在全球銷售量超過1000億。 隨後Ottens繼續開發CD，再次成為全球標準，銷售量超過2000億。

1986年， Ottens退休了，他最大的遺憾是Sony發明瞭Walkman，他認為這是盒式卡帶隨身聽的最理想應用，而不是飛利浦。

* 荷蘭選民預計中國將在未來十年取代美國成為全球頭號超級大國，但與此同時，他們認為荷蘭應該在中美話題上規避任何衝突。

根據智庫(ECFR,European Council on Foreign Relations)的最新研究，大約54%的荷蘭人預計中國將在未來超越美國。約57%的選民表示，如果美國和中國發生衝突，荷蘭應該保持中立態度。

同時，荷蘭民眾對美國作為合作夥伴的信任已經呈現下降趨勢，60%的受訪者表示，他們認為歐洲不能指望依靠美國的支持。然而，只有48%的人認為歐盟的政治體系運作良好，比一年前的認同比率（46%）略有上升。

荷蘭選民還認為，德國是歐盟最重要的夥伴，法國、西班牙、丹麥、葡萄牙和匈牙利的選民也持有相同的觀點。歐洲相關的話題在此次荷蘭大選中並沒有成為一個突出的議題，但荷蘭多數政黨都希望歐洲各國可以加強合作，以應對英國脫歐和不斷變化的美中局勢帶來的挑戰。

* 荷蘭睡眠專家：為什麼睡足8個小時依然精神不濟？

1. 荷爾蒙失調
當人逐漸變老，人體內的激素水平就會下降，新陳代謝變慢，這意味著體力會恢復得較慢。大家可以通過多運動和飲食健康來讓身體更快恢復體力！

2.沒有吸收充足的日光
一整天都在家或室內工作不僅腰酸背痛，也無法補充到更多日光。大家不妨在午飯時間出門散個步，多曬曬太陽。

3. 缺乏運動
久坐不動的生活方式會令人更累哦。偶爾運動一下還可以補充能量！

4. 身體缺乏水分
如果身體缺乏水分的話，身體將需要運用到更多的能量來運送氧氣和營養到身體的各部位，多喝水還是好處多多。

5. 酒精
喝酒也會導致身體缺乏水分。

6. 睡眠過於充足
睡太多也會讓生物鐘不清楚什麼時候該睡覺什麼時候該醒來，所以睡眠過於充足也會使身體更加疲憊。成年人最適宜的睡眠時間是6-8小時，午睡則建議為30分鐘-1小時。

* #荷蘭設計#荷蘭計劃再安裝1000個智慧紅綠燈

荷蘭計劃在街道上安裝更多智慧紅綠燈，以節省救護車幫助患者時的關鍵黃金時間。智慧紅綠燈可識別急救車輛，並自動變綠幫助它通過。

目前，全荷蘭大約有800個智慧交通紅綠燈。到今年年底，荷蘭基礎設施及水管理大臣Cora van Nieuwenhuizen希望將這一數字至少再增加一千。

每年，救護車會因為輓救病人而闖紅燈發生交通事故。當救護車裝置的特殊系統，有關其位置、軌跡和目的地的訊息將發送到紅綠燈，當地導航app的司機也會收到提醒，告知救護車正在接近，並給他們足夠的時間騰出空間。

將來，智慧交通紅綠還將用於識別駕駛卡車或公共汽車和騎自行車的人。當卡車不必經常剎車時，可以節省燃油並減少碳排放。智慧交通信號燈還可以緩解公共交通的延誤，騎自行車的人也將更快通過綠燈。

*當地時間17日21時，為期三天的荷蘭眾議院選舉投票順利結束。

出口民調顯示，現任首相呂特領導的自由民主黨（VVD）有望贏得眾議院150個席位中的36個並保持第一大黨地位。同時，呂特領導的執政聯盟中的其他各黨也有不錯的表現。

其中，D66黨成為此次選舉中最大的黑馬。選前民調預計該黨沒法保全自身的19個眾議院席位。但是，此次出口民調顯示，D66黨非但沒有喪失席位，反而爆發式地拿下了27席，或一舉成為荷蘭新一屆眾議院中的第二大黨。

荷蘭選舉委員會將於26日正式公佈此次眾議院選舉的計票結果。

* 介紹荷蘭女性攝影師Viviane Sassen （圖3）

薩森擅長用大膽明艷的色彩配合幾何構圖體現超現實主義的攝影主題，通過色彩的反差、模特略微彆扭又宛如雕塑的肢體語言，作品整體煥發出一種奇異帶有衝擊的超現實的美與生命力。

獨特的攝影風格使薩森得以與知名時尚品牌頻頻合作，在藝術界獲得眾多獎項，留下濃墨重彩的一筆。

作為國際知名的藝術家和攝影師，薩森參與了2020東京奧運會官方藝術海報的設計。

她運用彩色墨水點綴在躍起的人體上，製作了描繪玩耍樂趣的豐富多彩的作品，同時也表達出文化多樣性及民族多樣性。

薩森對奧林匹克標誌進行抽象設計和解構，作品中彩色墨水和模特衣服的顏色由奧運五環的顏色組成，而彩色墨水點的形狀正是指奧林匹克標誌的環狀。

* 受疫情影響，第50屆鹿特丹國際電影節（IFFR）將分兩階段舉行，第一階段2月1日至7日，第二階段6月2日至6日。6月份IFFR將圍繞電影節50週年紀念進行特殊展出。

IFFR舉辦了名為「IFFR 100」的活動，展出了從1972年的第1版到現在第50版的電影節海報，並且IFFR 100不僅僅是展現過去，也要展望未來。

IFFR在官網上開展了「IFFR 100: Future poster」的海報徵集活動，鹿特丹威廉德庫寧學院（Willem de Kooning Academy）的藝術生們用他們創作的海報暢想未來50年電影節海報的藝術設計。

最終官方選擇出5幅獲獎作品，這些作品也將作為商品在官網的商店中出售。

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　　重拾帶便當的回憶，替自己準備美好的一餐
　　說不定，在這本美味又簡單的便當書
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　　✦記憶裡最家常的中式便當，30款提案菜色
　　前一晚的菜色裝進便當裡，不鏽鋼便當盒外，舊報紙包著。和同學、同事分享，你最愛的中式家常便當。

　　∎ 日常也能吃得很有年味：紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　製作獅子頭時，若手邊剛好有饅頭或是麵包粉，也可以加入肉料中一起拌勻，完成的獅子頭嫩度更好。

　　∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做：海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　薑黃素可以增強身體的防護力，活力滿點！用雞湯取代雞油，做成水炒豆苗，有滿滿胺基酸，熱量也更低唷！
　
　　✦有肉有魚有蝦，太膨湃的西式便當，10款提案菜色
　　如果你是肉食愛好者，那你一定會喜歡西式便當提案，偶爾配飯、時而搭義大利麵，帶便當，成了每日期待的事情。

　　∎ 犒賞自己，來個豪華便當：德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
　　﹝烹調備忘錄﹞
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　　∎ 今天想要吃得很義式：白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯

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　　﹝烹調備忘錄﹞
　　鯖魚也可以用平底鍋煎，但鯖魚油脂豐富，少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜，幫助清除體內自由基、提升防護力。

　　∎ 擠不擠檸檬汁？：唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　麵糊裏頭加入泡打粉，能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞，可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。

　　✦不吃肉，吃菜更好的蔬食便當，5款提案菜色
　　週一無肉日，那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐，今天，吃得很養生。

　　∎ 多吃菜‧淨化身體：尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶


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嗨大家！這集又要來開箱超商蔬食啦～
其實一直以來都能在各大超商找到蔬食產品
但總是擺放得很零散、品項也不齊全
尋找起來真的還是不容易😅
很開心最近看到 #7-ELEVEN 主動出擊！！！
不但設立了 #天素地蔬 蔬食專區
集結自家產品與眾多聯名商品
將產品擺在鮮食櫃也能讓更多人看見
重點是，連產線及素別標示都超級清楚👍🏻
我們當然不會錯過這次機會啦！立馬帶回來跟你們分享！

🔸天素地蔬其他產品介紹：https://www.7-11.com.tw/special/article_new.aspx?Food=12
🔸天素地蔬限定販售門市：https://www.7-11.com.tw/form/vegstore.pdf

【全國販售】（🌱為VEGAN可食）
洋芋沙拉三明治 售價39元/份 (蔬食-蛋蔬,非專用產線)
🌱一日野菜八種蔬菜溫沙拉 售價69元/份 (蔬食-五辛蔬,非專用產線)
🌱養心茶樓麻辣臭豆腐 售價69元/份 (全素,專用產線)

【限店販售】（🌱為VEGAN可食）
🌱漢來美食鮮蔬炒炊粉 售價65元/份 (蔬食-五辛蔬,非專用產線)
漢來美食蔬食拌麵 售價75元/份 (蔬食-五辛蛋蔬,非專用產線)
黑松露野菇燉飯 售價89元/份 (蔬食-五辛奶蔬,非專用產線)
🌱漢來蔬食藜麥八寶飯 售價79元/份 (全素,專用產線)

⚠️天素地蔬系列部分品項含有五辛或奶蛋，但非常感謝7-ELEVEN願意推出更多產品、並且替蔬食族群找想，這的確方便了更多蔬食朋友！因此還是鼓勵大家多多支持或推薦給身邊朋友，畢竟有我們的支持才能提高大集團願意推出更多素別產品的可能性💛

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《找蔬食Traveggo無肉全植簡單提案》
10/30(五)00:00開放預購 11/6(五)正式出版

少吃肉不會犧牲享受美食的權利、聰明理性購物也不會降低生活品質
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兼顧美味與愛護動物的飲食生活方式
一起實行顧環保、顧美味也顧營養的簡單初心Vegan純植生活

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#素食 #蔬食 #找蔬食 #環保 #極簡

熱浪島是發跡自台中的南洋料理餐廳品牌
擅長研發各種酸酸辣辣或充滿香料味的美味料理
先前推出同為聯名款的「泰式酸辣湯麵」
是我們目前吃過心目中的No.1🏆
卻一直沒機會好好介紹給大家
這次連同新推出的「南洋叻沙拌麵」一起開箱分享給你們

究竟拌麵選手能否榮登冠軍，還是湯麵選手依舊蟬連寶座呢？
快看影片吧😆

最後提醒大家～
泡麵並不能完全取代正餐或作為日常營養補充
同時也會製造非常多一次性垃圾
還是盡量少吃，對身體對地球都比較好
但品牌願意研發並推出新口味(而且是大家都能吃的"全素")
讓素食者有不一樣的消費選擇的確值得鼓勵
還是推薦給大家可以嚐鮮看看囉！

#看到這才知道抽獎
感謝 #熱浪島 #無肉市集 提供一大箱泡麵！！！
我們平常很少吃那就乾脆抽出去吧😆
只要在底下留言分享
1.你吃過最喜歡的泡麵品牌/口味
2.或是分享吃過這兩個口味的心得
就有機會得到「南洋叻沙拌麵」（YT抽4位、FB抽4位）
抽獎時間到11/27(五)23:59

✔️隨緣 泰式酸辣湯麵
價格：$39
素別：全素

✔️隨緣 南洋叻沙拌麵
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素別：全素

#隨緣 #隨緣素泡麵

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特選無任何化學纖維及藥劑添加，僅用高溫熱水定型100%有機棉特製毛巾布料。附有塑鋼釦可輕易固定於內褲底部，棉布吸濕性佳、不會有回滲黏膩悶熱感，可以重複洗滌易洗易乾，也不易破損，妥善保養可循環使用3~5年以上。

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