因運動時消耗掉的肝醣，優質的碳水化合物可以幫助體力恢復
有助於肌肉修補也不會儲存成脂肪。
當在減肥時如果只吃蛋白質.不攝取碳水化合物
長期下來身體營養失調.反而會復胖
已經有不少研究顯示，碳水化合物搭上適量的蛋白質，可以增加肌肉質量與性能，甚至有助於減少體脂肪。蛋白質是應付運動的消耗和肌肉組織的生長和修復！
很多人都認為自己練健身後蛋白要吃超過體重的兩倍，蛋白質攝取過多會增加含氮廢物無機離子的堆積，繼而增加腎臟的負擔！
對肌肉的生成並沒有幫助！
職業的健美選手才需要每日攝取約2公克/每公斤體重蛋白質，但一般人所需每日攝取約0.8公克/每公斤體重；耐力運動的人所需每日約1.2-1.4公克/每公斤體重，而練健美、舉重的人所需每日攝取約1.4-1.8公克/每公斤體重
1.熱量（最基本的）
2.營養成分（基本的熱量有到再來看攝取量）
3.維生素礦物質（蠻重要的）
4.營養補充品 例如高蛋白，這些都是輔助食品，不能當正餐
因為身體最主要的能量來源是來自碳水化合物，轉換最快使用效率最高。不能只靠單一種營養成分，基本五大營養素是必需的
其實均衡的飲食習慣才是重點！
肌肉是累積而來的，沒辦法一步登天。
