【Prime】集結!學生妹 精華片段
第46集︰家政堂:月餅大作戰之390克的麵粉?
下星期就係中秋節喇!相信大家應該都陸陸續續收到唔少不同口味嘅月餅準備同家人共渡佳節。咩話?一盒月餅都無?唔緊要,無嘅咪自己整囉!適逢中秋,學生妹同大家一齊整月餅!
今集邀請到《腐女人妻媒體》及《勾結外國勢力》嘅主持嘉慧,教學生妹整「小玉兔脆皮奶皇月餅」!食譜簡單,只要屋企有焗爐就可以整到!
但問題嚟喇……嘉慧人在加拿大,今次又無辦法實時監工,點樣確保班學生妹唔會整咗火星異種?唔通嘉慧派咗個專員嚟幫呢班學生妹?咁嘅話呢個專員又係邊個呢?
節目連結︰http://www.passiontimes.hk/prog/107/46
主持:林海、Crysta、Elaine
嘉賓:嘉慧
首播日期:2021-09-18
PassionPrime訂購連結 :
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節目群組:
https://www.facebook.com/groups/1270635273305470/
熱血主持育成計劃︰
林海︰
https://bit.ly/2ViyUur
Crystal:
http://bit.ly/2n7b9iN
Elaine︰
https://bit.ly/3hNfKnS
嘉慧︰
https://bit.ly/3nLnL19
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過3,240的網紅Creamy 忌廉,也在其Youtube影片中提到,第一次嘗試拍清談節目? 配合埋不專業廚房又幾好玩喎? 如有雷同,實屬正常? 感情世界咁複雜? 又有邊個一出生就係專家? 經歷這麼多就是為了遇見更好的您❤️ 希望各位多多支持啦☺️ 好想再拍呢個系列!留言話我知有咩想我講? 0:00 預告簡介 01:46 出軌徵兆1 3:00 被出軌經歷 5:16 ...
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【PassionPrime《集結!學生妹》】第46集預告
下星期就係中秋節喇!相信大家應該都陸陸續續收到不同口味嘅月餅,準備同家人共度佳節。咩話?一盒月餅都無?唔緊要,無咪自己整囉!適逢中秋,學生妹同大家一齊整月餅!
今集邀請到《腐女人妻媒體》及《勾結外國勢力》嘅主持嘉慧,教學生妹整「小玉兔脆皮奶皇月餅」!食譜簡單,只要屋企有焗爐就可以整到!
但問題嚟喇……嘉慧人在加拿大,今次又無辦法實時監工,點樣確保班學生妹唔會整咗火星異種?唔通嘉慧派咗個專員嚟幫呢班學生妹?係咁嘅話專員又係邊個呢?今晚準時9點Prime台收睇《集結!學生妹》!
主持:林海,Crystal,Elaine
嘉賓:嘉慧
時間:星期六晚,9-10pm,熱血時報收費台
節目群組:https://www.facebook.com/groups/1270635273305470/
訂購連結:https://www.passiontimes.hk/prime
熱血主持育成計劃︰
林海︰
https://bit.ly/2ViyUur
Crystal:
http://bit.ly/2n7b9iN
Elaine︰
https://bit.ly/3hNfKnS
嘉慧︰
https://bit.ly/3nLnL19
焗 爐 可以 整 咩 在 Love Kelly's Kitchen Facebook 的精選貼文
下星期就到中秋節啦🥮一年一度除咗食月餅外,仲要諗吓煮咩大餐同屋企食添😃
網上選購食材快捷又方便,大昌嘅網店款式多而且價錢實惠,入咗幾樣野做節用榮豐智利野生鮑魚8隻($188🤩)、金寶牌原木花菇($99抵!):睇到都想食嘅老虎堂脆脆巧克力湯圓($25/包)、仲有好得意嘅麻薯月餅🥮($268/盒)四款口味夠晒特別,食嘅時候用焗爐整返熱少少就更加好味😋
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🥮預祝中秋節快樂
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焗 爐 可以 整 咩 在 Creamy 忌廉 Youtube 的最讚貼文
第一次嘗試拍清談節目?
配合埋不專業廚房又幾好玩喎?
如有雷同,實屬正常?
感情世界咁複雜?
又有邊個一出生就係專家?
經歷這麼多就是為了遇見更好的您❤️
希望各位多多支持啦☺️
好想再拍呢個系列!留言話我知有咩想我講?
0:00 預告簡介
01:46 出軌徵兆1
3:00 被出軌經歷
5:16 遇過的渣男
7:56 出軌徵兆2
11:52 比人飛定飛人多?
12:31 自己出軌經歷
15:02 幾時結婚
15:55 擇偶條件
16:35 蛋糕裝飾做法
IG: https://www.instagram.com/creamy_csy/
FB: https://www.facebook.com/creamyC/
韓式吱花蛋糕店主:Bernice
https://www.instagram.com/luna.cookiesbb/
攝影:Ricky Wu
https://www.instagram.com/rickywu622/
樹頭蛋糕食譜:
-蛋糕材料-
蛋黃 Yolk—3個
砂糖 Sugar—30g
菜油 Olive oil—40cc
牛奶 Milk—60cc
低筋麵粉 Cake flour—75g
可可粉 Coco powder—2小匙
蛋白 Egg white—3個
砂糖 Sugar—30g
-糖水材料-
熱水 Hot water—20cc
砂糖 Sugar—10g
蘭姆酒 Dark rum—1/2大匙
-餡料及裝飾材料-
巧克力 Chocolate—200g
鮮奶油 Whipping cream—100g(加入巧克力裡)
鮮奶油 Whipping cream—150g
綿花糖 Marshmallow—4粒
糖霜 Icing —少許
做法:
把雞蛋分成蛋黃跟蛋白
低筋麵粉及可可粉過篩攪拌均勻備用
蛋黃加入砂糖打發至淡黃色
加入菜油攪拌
加入牛奶攪拌
篩入1/3麵粉及可可粉混合物
攪拌並確認粉都有混合好
重覆動作至全部放入
蛋白拿出來放入打蛋器
先攪拌(高速)至粗泡泡出現
然後加入1/3的砂糖攪拌
分3次加入剩下砂糖攪拌
攪拌至蛋白可以立起來的程度即可
然後分一半蛋白放入麵粉糊
攪勻後再加入剩下的一半蛋白
倒入烤盤上並用刮刀或烘焙刀平均散開
放入預熱170度焗爐裡面焗13~15分鐘
焗好的蛋糕拿出來放涼
準備糖水部分:
把熱水&砂糖混合好
確認砂糖融化好後加入喜歡的香酒
準備餡料部分:
巧克力先切成碎末
把鮮奶油(100g)倒入巧克力裡面
隔溫水坐溶巧克力混合物並攪勻
把鮮奶油打到大概7成 (滴下來可以畫線的程度)
把少量的鮮奶油先放入巧克力糊攪勻
確認混合好再全部倒進鮮奶油裡面攪勻
放入吱袋再放進冰箱凝固一點點就可以(方便之後裝飾成型)
把準備好的糖水用刷子均等塗上蛋糕表面
把稍微凝固的巧克力醬拿出一半平均塗上蛋糕表面(剩下的裝飾外面)
利用烘焙紙把蛋糕捲起來
切下蛋糕旁邊的部分做成木頭根株部位
剩下的巧克力醬把表面裝飾成木紋形狀
綿花糖畫上巧克力醬做成可愛的雪人放在一旁
最後撒上糖粉形成下雪氣氛即可
蛋糕裝飾隨你喜歡就好了?
焗 爐 可以 整 咩 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳貼文
氣炸雞大家識架啦,但係成日都泰式辣醬會唔會極之沉悶呢?
今次整個開胃酸酸甜甜嘅 dip , 啱晒沉悶嘅你。
影片入面嘅沖繩青檸/青檸汁,可以係City’super, 油麻地果欄葉昌欄 (Unigo Store), Kourmet52, 同埋新垣通商嘅網站(https://okinawa-market.com) 買到
感謝 沖縄県香港事務所 的提供!
#氣炸 #雞翼 #食譜
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有無諗過可以喺屋企用氣炸鍋就整到甜餐包呢? 今日就同大家介紹呢個簡單嘅做法,一齊睇睇!
首先我哋睇下要用咩材料:
高筋麵粉 250 克
雞蛋 1 隻
砂糖 25 克
酵母 4 克
無鹽牛油 25 克
牛奶 110 毫升
另1隻蛋黃 掃麵包面用
首先將高筋麵粉過一過篩,之後加入砂糖、酵母、雞蛋同埋牛油,再用手或者攪拌棒搓勻,再加入牛奶,用手再搓勻同埋成型。如果想麵包鬆化,可以好似我咁用力搓完之後再掟落容器再搓,大約5-7分鐘就可以。之後用一條濕毛巾蓋住容器面,令麵包粉團保持濕度,大約放1個鐘頭左右發酵。跟住我哋可以用手指撳一撳個麵團,麵團唔會回彈嘅話,即代表發酵成功!
跟住大力用手㩒同搓,將麵粉團入面嘅空氣壓出嚟。跟住我哋可以磅一磅成舊麵粉團嘅重量,再平均分為7-8份,我就揀做6星伴月款嘅餐包,即係一共要7個包,磅好後再搓成餐包嘅球形,再放入牛油紙模入面。搞掂! 跟住我又成盤放番落去大容量,再用濕毛巾蓋住大約半個鐘,俾麵粉團再發酵。
跟住就可以放落氣炸鍋,用150度火焗10分鐘。之後打開氣炸鍋,用掃喺麵包面薄薄掃一層蛋黃,再放番入氣炸鍋,用140度焗8分鐘,新鮮嘅甜餐包就出爐喇!
賣相就好正喇!試下好唔好食先! 新鮮出爐嘅麵包,真係好好食。又鬆軟,又香,味道又啱啱好。咁易整,你都試吓!
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