宅配美食推薦、防疫美食、網購美食推薦~『義饗屋 di CaSa 義式焗烤千層麵』
"義饗屋 di CaSa"主打義大利麵、燉飯、漢堡，炸物、咖啡、飲料，還有美味可口的各式舒芙蕾
餐點選擇多元，現點現做，嚴選新鮮食材，菜色道地美味，更是聚餐首選，據點分佈於新北板橋大遠百店、台北松菸誠品店、台中文心秀泰店
現在"義饗屋 di CaSa"，在疫情期間，更貼心推出"義饗屋 di CaSa 義式焗烤千層麵"，口感充滿香濃起司，滿滿的豐富內餡，宅在家也可輕鬆料理，價位更是便利實惠
現在momo 8/16~9/16活動，購買就贈送焗烤陶瓷碗，花色相當時尚又繽紛，讓您吃得開心又滿足
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巧達海鮮千層麵、奶油塔香野菇千層麵(蛋奶素)、義式番茄牛肉千層麵
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店家資訊:
義饗屋 di CaSa 義式焗烤千層麵
momo 選購 : https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=9172951
焗烤千層麵冷凍 在 [心得] 焗烤千層麵- 看板cookclub 的推薦與評價
Blog:https://tinyurl.com/256l4gv
焗烤千層麵，是可以隨心所欲變化的義式家常料理。
無論是義式肉醬，白醬，或青醬.....等，
想吃什麼醬汁，可以隨各人喜好變化。
通常在做義大利麵醬汁時，我會煮一大鍋，當餐沒用完的，分裝冷凍。
比較忙的日子，沒時間好好窩在廚房備餐時，只要拿出解凍，
不到半小時，一樣可以端出一道好味的料理，滿足家人的口腹之慾！
我喜歡滿滿的，多汁的肉醬，與香濃的起士，搭配著誘人的金黃色蛋液，
每一口都是實實在在的，除了肉醬，千層麵，還有濃濃的蛋奶味與香醇的起士....
這裡要烤出香嫩金黃多汁的千層麵，有一個小小的，個人的秘訣**--
材料：
義大利千層麵 (**目前市售的千層麵都已不用再泡水，請注意包裝說明。)
義大利麵肉醬(或各人喜歡的醬汁)
義大利麵的醬汁，請參考：
https://tw.myblog.yahoo.com/hsuehchenn-newtonwang/article?mid=7008&prev=-1&next=6990
(食譜總覽)義大利麵/飯/焗烤
起士絲
**蛋奶液 (雞蛋+ 牛奶，比例約1:50cc，拌勻)
**蛋奶液是秘訣所在！
***雞蛋與牛奶的比例，依各人喜歡的口感斟酌。若喜歡更溼潤些的口感，牛奶可略多加
一些。
做法：
1.將義大利麵千層麵依焗烤盤的形狀，用手剝開隨意排一排，鋪上肉醬，起士絲...。
2.以此類推，排幾層隨各人喜好。最上面一層鋪完肉醬與起士絲後，均勻地淋上蛋奶液。
3.入預熱180度C的烤箱，烤20-25分，至最上層的蛋奶起士呈金黃即可。
取出後，可以趁熱灑上切碎的巴西里葉(Parsley)，或慈蔥(Chives)，或羅勒葉(Basil)裝
飾。
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我的混血廚房..^O^
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