關於 烤 明太子 馬鈴薯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#日本銷售冠軍 #我家也是居酒屋
網美級燒烤盤👉https://lihi1.com/C5OcW

今年中秋，決定待在家開烤賞月度佳節。市面上的燒烤盤，尺寸功能規格，林林總總的很多樣。這次使用的 #日本Toffy無煙燒烤盤 ，插電即可使用，加上高顏質有品味的外觀，讓我一眼就愛上。有它，隨時都可在家來場烤肉Pa🎉

時尚的莫迪蘭綠烤漆，才上餐桌，就吸足了孩子的眼球，頻頻拍照上傳IG，根本是IG界的網美燒烤盤啊😍

機體搭附了烤網、平煎盤兩種配件，輕輕一扣就能安裝和拆卸好。加上耐高溫的食品級不沾塗層，燒烤時安心，清洗時也輕鬆。底部抽屜式的集水盤設計，加水後再燒烤，裡頭的水吸取了燒烤產生的大部份油煙，大大降低了燒烤煙霧，十分神奇。

裝上烤網，放上各式烤串來燒烤。待食材熟透，再輕刷烤肉醬，烤串就美味的不得了。不須高超的廚藝，我家也是居酒屋啊~

不沾的平煎盤，我用它完成了5道料理，一同分享給大家😊
🥘春川辣炒雞
https://icook.tw/recipes/391447

🥔明太子烤馬鈴薯
https://icook.tw/recipes/391448

🍙鮪魚玉米烤飯糰
https://icook.tw/recipes/391446

🥓秋葵海苔豬肉捲
https://icook.tw/recipes/391449

🥞迷你紅豆銅鑼燒
https://icook.tw/recipes/391857
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我最喜歡 #日本Toffy無煙燒烤盤 的溫度調節旋鈕，弱火到強火，可無階段自由調節，燒烤煎炒各種料理都沒問題。

餐桌上的美好風景👉https://lihi1.com/C5OcW

#日本Toffy無煙燒烤盤 #Toffy #燒烤盤 #愛料理市集 #愛料理
#食譜 #中秋烤肉 #居酒屋 #信用卡分期 #三期零利率

好不容易終於等到餐廳開放內用
我念念不忘的《大村武串燒居酒屋》我又來了~

大村武士林店的交通很方便 在士林夜市旁
從劍潭站出來 沿著基河路慢慢散步就會走到
這裡的環境和氛圍 超適合朋友聚餐小酌
這回約了好久不見的姐妹ㄧ塊來吃吃喝喝

✔️玉子燒
這道冷菜吃起來甜甜 口感很紮實

✔️蜜釀蕃茄
酸甜開胃的前菜 吃了肉肉後再吃也能解膩喔

✔️鹽烤牛肋
略帶嚼勁的口感 愈嚼愈香
上面灑上七味粉 讓牛肋更加提味

✔️鹽烤菲力牛肉串
肉質鮮嫩ㄧ口咬下滿滿的肉汁在嘴裡
大塊吃起來相當過癮 只加胡椒就很好吃

✔️牛肉大和煮
鹹中帶甜的醬汁 吃起來很有壽喜燒的味道
牛肉份量很足 馬鈴薯洋蔥紅蘿蔔都燉的很嫩喔

✔️香煎干貝鮭魚卵
ㄧ份有四顆大顆的干貝 煎的恰到好處
咬下去很自然的甜味 新鮮度真的ㄧ吃就知道

✔️薑燒五花肉
薑和其他的調味料 讓豬肉更有味道
豬肉吃起來鹹甜適中 不會油膩還很滑嫩

✔️玫瑰鹽櫛瓜
櫛瓜很清脆 沾著玫瑰鹽ㄧ起吃 很清爽的ㄧ道串燒

✔️黃金酥炸蝦排
外酥內嫩 料多實在 內餡很飽滿 不用沾醬就很好吃

✔️月見柚香雞柳條
很嫩的雞柳條 帶有淡淡的柚子香味
加上洋蔥和蛋ㄧ起吃 很涮嘴的ㄧ道菜

✔️迷迭香雞腿排
炭烤+迷迭香的香氣 是很大份的去骨雞腿排
外皮烤的很香 肉質很嫩 肉汁也都有鎖在裡面

✔️蝴蝶大蝦
這道是人氣必點 不會剝蝦也沒關係
服務人員會到桌邊幫你剝 輕輕鬆鬆就分離蝦殼
蝦子新鮮又大隻 上面舖著滿滿的明太子醬 超好吃

✔️哇沙米雞胸肉
嗆鼻的芥末搭上雞胸肉 有另ㄧ種不同的風味

✔️鹽烤扁鱈魚
魚皮烤的酥酥脆脆 魚肉很嫩很新鮮喔

✔️鹽烤雞膝
雞膝裡帶有軟骨 軟中帶脆 嚼勁十足

✔️日式燒麻糬
QQ的日式麻糬 淋滿著煉乳和花生粉
甜而不膩 是很完美的飯後甜點

大村武的菜單選擇性很多 而且價位十分合理
食材新鮮 服務也很親切 是我很喜歡的ㄧ間居酒屋
店裡的酒類很豐富 女生愛喝的梅酒品項也很多
喜歡小酌的朋友百分百ㄧ定會愛上這裡

大村武串燒居酒屋-士林店
📞02 2883 0777
🏠台北市士林區基河路255號

良心製果樓上的美滿小料理
充滿老房子的迷人魅力✨

座位有2-3桌小桌，其他都是吧台座位開放式廚房，能夠很清楚的看到師傅在料理唷～

晚上很有日本居酒屋的放鬆感
適合跟朋友小酌一杯
白天則是有大片自然光灑落
別有一番風味（下次我要白天來！）

美滿小料理每一道菜份量都不多
建議可以2-3個人一起點
最棒的是還有三種組合餐
一個人來可以點組合餐
分量精緻又能吃到好多種！

🔺迷你鮭魚卵蝦丼 $220
🔺厚切牛舌 $280
🔺烤山藥肉味噌 $150
🔺肉味增烤飯糰 $80
🔺芥末章魚秋葵 $80
🔺胡麻豆腐時蔬 $70
🔺油豆腐 $40
🔺炸牡蠣 $150

🔹組合二(竹筍若竹煮、大葉豬肉丸、明太子玉子燒) $150
🔹組合三(酒蛋馬鈴薯沙拉、醬煮章魚、唐揚雞翅) $150

🔸KIRIN生啤酒 $110
🔸梅酒 (冰塊/氣泡) $130
🔸蜜柑果實酒 $160

在日本的居酒屋就是一坐定位先來杯啤酒吧！
另外還有店家招待的油豆腐~
關東煮的油豆腐非常入味好吃
旁邊還有微嗆黃芥末真的是在日本會吃到的風味！好推薦！
（我下次還要多點幾道關東煮）

組合餐都很不錯組合三還有附柚子胡椒
柚子胡椒也是我非常喜歡的一種調味料
真的百搭！
柚子清爽香氣加胡椒微辣感
各式各樣料理都很適合沾一點～

座位不多，建議先預約！
另外還有Happy hour
週一至週五11:30-12:30 / 17:30-18:30
酒水買一送一（清酒除外，可任意搭配以價高者計）
這真的很不錯耶～～

📍地址：杏林路78號2樓
☎️電話04-24522068
🕙營業時間：午餐11:30～14:30(LO13:45)晚餐17:30～20:30(LO19:45)
♦️每週一公休，接受兩週內電話訂位
每人低消400元，另加收一成服務費

#美滿小料理#美滿商店#良心製菓#台中西屯#台中美食#日式家常菜#日式料理

吃好吃滿

1.
廟口鴨香飯(中正店)
新竹市北區中正路258號
FB: https://www.facebook.com/208058359219862
鴨香飯(70) 荷包蛋(15) 炒鴨血(90) 去骨後腿肉切盤(230)
TIME CODE 0:16

2.
私嚐の吃飯
新竹市東區中正路96巷16號
FB: https://www.facebook.com/eat20170319
私嚐咖哩炸豬排(280) 男子漢蒜香牛肋丼(380) 炸雞唐揚(100) 蜜桃覆盆子氣泡飲(110)
TIME CODE 3:23

3.
私嚐串燒(大同店)
新竹市北區大同路132號
FB: https://www.facebook.com/izakaya1041008
明太子馬鈴薯(180) 私嚐秘製牛排(180) 廣島炸牡蠣(150) 明太子奶油烏龍麵(160) 蝦頭魚片味噌湯(120) 鮮甜QQ軟絲(380) 烤鯖魚(80) 酒蒸蛤蜊(150) 蔥鹽檸檬豬五花(220) 牛肉剝皮辣椒(45) 豬肉番茄(40) 明太子雞肉串(60) 泡菜牛肉捲(50) 牛肉鳥蛋燒(45) 培根麻吉串(40) 起司雞肉串(60) 蜜桃覆盆子氣泡(90) 生啤(150)
TIEM CODE 8:06

4.
西市汕頭館（北大店）
新竹市北區北大路106
FB: https://www.facebook.com/westmarketseto
沙嗲牛肉鍋(300) 沙嗲牛肉炒麵(80) 牛肉丸(60)
TIME CODE 16:22

5.
橋下餐酒館
新竹市東區四維路8號
FB: https://www.facebook.com/418419494922260
紅酒醋奶油鴨胸義大利麵(300) 海膽醬海鮮燉飯(300)
TIME CODE 19:08



BGM大神
ＭＵＳＩＣ　ＣＲＥＤＩＴ
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud

◆加入【2分之一強】會員看完整型男錄影花絮→ https://bit.ly/3cLDzZw

主題：暖暖蛋香太誘人～各國蛋料理美味又簡單？
最新【2分之一強】節目收看►► https://www.youtube.com/playlist?list...
來賓：蔣偉文、五熊
各國代表：杜力、夢多、尼可、吳子龍、姜勳

型男各國經典蛋料理教學，好看好吃又好做？！夢多挑戰超困難明太子玉子燒，高超技巧讓全場忍不住掌聲鼓勵？！吳子龍帶來義大利媽媽愛做的青醬馬鈴薯鳥巢蛋，造型特殊但口味到底行不行？！大文豪海明威最愛的法式舒芙蕾歐姆蛋，尼可竟然只用十分鐘就搞定？！杜力帶來紐約發明的班尼迪克蛋，半熟水波蛋做起來居然很容易？！姜勳挑戰韓國最流行的爆炸起司蒸蛋，只要幾個小技巧就能完美成形？！究竟各國特色蛋料理，還有哪些小撇步讓你一學就會、保證好吃又吸睛？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！

--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------

✔ 吳子龍｜義大利麵鳥巢蛋
🍴　食材：
義大利麵（500g/1包）、馬鈴薯（1顆）、有機雞蛋（1顆）、白酒（1瓶）、帕瑪森乳酪絲（200g/1包）、蘆筍（1包）、松仁（1包）、蒜頭（1顆）、檸檬(1顆)、橄欖油、鹽巴、胡椒

🍝 　青醬製作方式：
將蘆筍、松仁、蒜頭、帕瑪森乳酪絲、檸檬、檸檬汁，放進果汁機打成泥，接著加入橄欖油、鹽巴、胡椒
📜　做法：
⓵ 義大利麵煮熟，加入青醬攪拌均勻後備用
⓶ 馬鈴薯切絲後炒熟備用(起鍋前加入白酒30cc)
⓷ 在圓形鐵盤內裡邊緣刷上橄欖油，放入炒熟的馬鈴薯絲當底，鋪上拌勻的青醬義大利麵，中間挖空加入帕瑪森起司、蛋白、蛋黃，接著進預熱好的烤箱(200度)8-10分鐘即可完成




✔夢多｜明太子紫蘇玉子燒
🍴　食材：
雞蛋（3個）、鰹魚粉（1瓶）、紫蘇葉（4片）、明太子（1條）、切達起司（1包）、味霖（1瓶）、油、醬油、糖、鹽、水
　
📜　做法：
⓵ 將3顆雞蛋打散，加入1/4匙鹽、1/4鰹魚粉、1大匙味醂，攪拌均勻備用
⓶ 利用4片子蘇葉，將明太子(1條)包裹捲起備用
⓷ 熱鍋加1小匙油，轉小火後，用廚房紙巾吸附多餘的油
⓸ 熱鍋上倒入1/3蛋液，半熟時放入明太子紫蘇捲和切達起司，慢慢捲起
⓹ 補點油後，倒入1/3蛋液，再慢慢捲起(此步驟重複兩次)，起鍋後切片即完成




✔ 姜勳 ｜爆炸起司蒸蛋
🍴　食材：
雞蛋（6顆）、開水（60cc）、切達起司（2片）、蔥（2根）、玉米罐頭（1大罐）、帕瑪森起司（5g）、芝麻(1小包)、香油、糖、鹽、韓式醬油
　
📜　做法：
⓵ 將香油刷在石鍋內及邊緣，並加熱
⓶ 把6顆雞蛋打散，加入適量的鹽和少許糖，攪拌均勻後倒入鍋中。
⓷ 將60cc的水加入鍋中，邊攪拌邊放入玉米、蔥、帕瑪森起司，接著繼續攪拌
⓸ 待鍋內蛋液變稠後，放上切達起司、蓋上鍋蓋
⓹ 悶至鍋邊有水留下時即可開蓋，撒上芝麻即可完成




✔ 杜力︱班尼迪克蛋
🍴　食材：
雞蛋（4顆）、培根(4條)、土司（2片、生菜、奶油 、檸檬汁、水、白醋、鹽巴、黑胡椒
　　
🍳　荷蘭醬製作：
⓵將160g的奶油加熱，融化後備用
⓶在2顆蛋黃中加入適量的醋、1/2匙檸檬汁、少許鹽，接著開始打發，邊打發邊慢慢加入融化的奶油，直到攪拌均勻。
📜　做法：
⓵將培根和土司煎過後備用
⓶熱水中加入1湯匙白醋，用筷子在水中攪拌出一個漩渦，把蛋順著漩渦放下去，煮3-4分鐘
⓷水波蛋撈起瀝乾後，放在煎好的培根和土司上，淋上荷蘭醬，撒上蔥花即完成




#蛋料理 #玉子燒 #舒芙蕾 #歐姆蛋 #班尼迪克蛋 #起司蒸蛋 #鳥巢蛋 #水波蛋 #跟我一起 #宅在家



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【竹北美食週記】賓果廚房，大吉大利！今晚吃雞！普羅旺斯香草烤全雞肥美多汁，歡迎外帶！請提前三天訂購 feat. 新竹大小事

大吉大利！今晚吃雞！
和好朋友一起聚餐，閒話家常，拍下最好笑的照片，是人生ㄧ大樂事。
我們來到 盧俊斌 的 #賓果廚房，用料實在！店內還貼心的提供餅乾、冰淇淋、湯品、地瓜湯無限暢飲，CP值超高，是很多家庭客的最愛！
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#普羅旺斯香草烤全雞 超級美味阿！每一口都肉汁飽滿，而且皮脆、肉香嫩，一上桌就被瘋狂搶食。主廚獨特的醬汁，滲透雞肉裡，吃起來不會太油膩，讓人意猶未盡啊！記得要三天前事先預約喔！疫情期間，也可以用外帶。
#香酥軟殼蟹奶油明太子燉飯 更是一絕！奶油佐上鹹香明太子，滋味相當銷魂啊！雖然熱量有點高，哈哈！軟殼蟹非常新鮮，炸得剛剛好，帶殼一起吃很過癮呢！
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我覺得人生最難得的是緣份！而朋友的互相支持最讓人倍感溫暖，在最壞的時機，還能繼續走下去，真的很不容易。謝謝大家的真摯分享，如此窩心、笑聲爽朗！有美食補充能量，什麼困難都能迎刃而解的！加油！我們一直都在，生活永遠不寂寞。
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Bingo 賓果廚房
地址: 新縣竹北市勝利三街170號
電話: 036682808
營業時間: 11:30～14:30 17:30～21:30(禮拜一公休)
#新竹大小事
#就是愛美食新竹

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竹東卡菲努努景觀餐廳，餐點現點現做
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