關於 烤雞翅的 做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#烤箱料理 #懶人必學
#免顧火免廚藝的鹽麴烤雞翅
#粉絲許願的千石阿拉丁烤箱團
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趁著假日再來分享一道超簡單的懶人食譜料理
那天有先在貼文曝光過
想要看詳細作法的人請鎖定這篇唷~

今天這道鹽麴烤雞翅是魚姐指定菜
他說能不能將阿母的家常乾煸雞翅變成烤箱版
我回答說：當然不可能，阿母的家常乾煸雞翅是無可取代的！
但身為姊姊奴的我還是不會讓他失望的
於是我就做了這道鹽麴烤雞翅，滿足一下他想啃雞翅的慾望

免顧火，免廚藝 #只需要30分鐘就可以出爐
烤箱料理過程你可以放肆的滑手機追劇
是啊~烤箱料理真的就是這麼樸實無華但又完全滿足我們想放懶的心聲

我愛烤箱料理我驕傲❤

影片中使用的是 #千石阿拉丁二枚燒烤箱

今天,你也來一份懶人必學之烤箱版「鹽麴烤雞翅」吧~
🎞收藏「鹽麴烤雞翅」影片👉https://youtu.be/zPGY0Z_EvnU

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【食材部分可在全聯購入，品牌不限】

雞翅膀 ...一份
鹽麴 ...適量 (沒有的話可以用鹽巴取代)
調味料 ...米酒、義大利香料

【鹽麴烤雞翅的做法如下】

❶ 將雞翅膀放進碗中，加入適量的米酒、鹽麴及義大利香料抓勻。
❷ 把準備好的雞翅膀放上烤盤，送進烤箱(我用的是千石阿拉丁二枚燒烤箱) 溫度200度，時間30分鐘(中途翻面)，出爐後即可上桌。

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📌粉絲許願團-千石阿拉丁烤箱(2枚燒/4枚燒)
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週末用 #阿拉丁烤箱 烤了十八養場的雞翅，強強聯手果然不同凡響，鮮嫩可口的好滋味真的會讓人上癮啊！做法也很簡單，只要用自己喜歡的醃料先醃雞翅（至少一個小時），再用阿拉丁烤箱轉中火烤20分鐘就可以吃了。

先來複習一下烤箱的火候：
小火：90-150度
中火：150-200度
大火：200-250度
我通常會抓中間值，烤雞翅的話就用200度烤，如果想要表皮微焦的話，再轉大火烤個幾分鐘就可以了。

這次的醃料我整個 free style，用韓式辣味烤肉醬兩大匙配上霹靂辣醬（peri peri sauce，葡萄牙烤雞辣醬）一大匙、蜂蜜一大匙（調整辣度）和鰹魚醬油一大匙（調整鹹度），比例不是很精確，我習慣一邊調一邊沾一點試吃，大家也可以依照個人口味調整。

烤出來的雞翅香香辣辣，帶著微微的酸香，若不是考慮到家人不耐辣，我會想加更多霹靂辣醬（這名字不敢告訴他們，怕聽了就不敢吃），沒有這種醬又敢吃辣的話，單用韓式辣味烤肉醬也很好吃喔！

最後提醒一下大家，要買烤箱的捧由，記得在結帳時 #輸入折扣碼 Hannah 500，才可以折價500元，千萬不要忘記喔！折扣碼限購買烤箱使用，購買烤箱時可以用優惠價加購食譜或方形烤盤三件組（兩者擇一），單買烤盤的話就不適用以上優惠了。
進傳送門下單：https://goo.gl/vg6hbs

#抽獎活動 也跟團購活動同步進行中，記得符合三點資格：
1. 是「漢娜的小餐桌」粉絲
2. #公開分享 這篇貼文：https://bit.ly/2SaBICq
3. 留言貼出一張自己做的 #料理照片，記得 #阿拉丁烤箱必須入鏡（重要！一定要出現烤箱，只要面積足以辨認出是阿拉丁烤箱即可）

抽獎獎項：
1. 野田琺瑯調理盤+相澤工房不鏽鋼濾網組，一名
2. Le Creuset 烤盅兩件組（不挑色），一名
3. La Chinata 西班牙煙燻紅椒粉一罐，三名
沒錯，我準備了兩套獎品，一套給這次參加團購的桌友，一套給已經購買的桌友（不管是不是跟我的團），請大家踴躍參加喔！

週末用 #阿拉丁烤箱 烤了十八養場的雞翅，強強聯手果然不同凡響，鮮嫩可口的好滋味真的會讓人上癮啊！做法也很簡單，只要用自己喜歡的醃料先醃雞翅（至少一個小時），再用阿拉丁烤箱轉中火烤20分鐘就可以吃了。

先來複習一下烤箱的火候：
小火：90-150度
中火：150-200度
大火：200-250度
我通常會抓中間值，烤雞翅的話就用200度烤，如果想要表皮微焦的話，再轉大火烤個幾分鐘就可以了。

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2. Le Creuset 烤盅兩件組（不挑色），一名
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沒錯，我準備了兩套獎品，一套給這次參加團購的桌友，一套給已經購買的桌友（不管是不是跟我的團），請大家踴躍參加喔！

#異國料理 #手作料理 #地中海 #美食 #義大利麵 #蝦 #櫛瓜 #蕃紅花 #香料 #青椒 #食譜 #spaghetti #lapasta #scampi #zucchini #safran #capsicum #homemade #cooking #mediterraneanfood #beccasinthekitchen #beccaenelmundo

下集來了！食譜在下面，希望大家多多按讚訂閱，謝謝！❤️
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食譜3：鮮蝦櫛瓜番紅花義大利麵 （約4人份）
鮮蝦 約14尾
牛蕃茄 1大顆 切小丁
櫛瓜 1條 切小丁
洋蔥 中型 半顆 切成洋蔥末
蒜瓣 約5瓣 切成蒜末
蕃紅花 5-7根
米酒（或白葡萄酒） 適量
鹽 適量
鮮奶油 約70-80克
義大利麵條 1包500克

做法：
- 蝦子清洗以後瀝乾，去頭去殼，蝦頭跟殼用1-2匙米酒醃製去腥
- 蝦子開背去腸泥，加1匙米酒，少許鹽搓揉，放入冰箱醃製（至少15分鐘）
-蝦殼蝦頭下油鍋炒至殼變色，加入（涼）溫開水，加少許鹽，煮至沸騰以後約2-3分鐘就可以濾出蝦頭蝦殼，蝦高湯放涼備用
- 煮一鍋水，裡面加少許鹽
- 另起一個鍋（平底鍋，炒菜過）加入洋蔥末/蒜末，適量橄欖油，中火拌炒
- 炒出香味加入蕃茄丁炒軟
- 加入蕃紅花繼續拌炒一下， 加入蝦高湯
- 水滾，義大利麵條下鍋，煮約10分鐘，中間觀察，不時攪拌
- 加入櫛瓜丁（醬汁鍋），拌炒一下加入醃過的蝦子
- 這時加入鮮奶油，可以試一下味道，不夠鹹就可以再加鹽調味，然後煮至醬汁稍微沸騰，中小火
- 蝦子稍微煮熟以後撈出來備用
- 觀察麵條煮約8分熟（麵心差不多快透），先撈2匙煮麵水加到醬汁裡，然後把麵條撈到醬汁鍋（可能先加約一半的量，看鍋子大小）
- 再拌炒約3分鐘即可盛盤，上面再裝飾蝦子，完成！

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食譜4：烤青椒
青椒 2顆
鹽 少許
香料雞油 （烤雞翅留下來的）

做法：
- 烤箱預熱190°C
- 青椒去籽清除裡面多餘纖維，切絲
- 拿出烤雞翅的烤盤，青椒鋪上去，加少許鹽
- 用手抓拌一下，平均鋪在烤盤上
- 進烤箱烤約半個小時，完成。