《樂閣》
📍嘉義市東區成仁街238號(長榮街轉角)
⏰11:30-14:30|17:00-20:30
☎️(05)2765238
💡串烤迷迭香雞腿白醬義大利麵 $240
串烤雞肉一大串滿浮誇的😂 雞肉和蔬菜們都不錯,沒有太焦的狀況~白醬表現中上,奶油香算是蠻濃郁的!
💡蜂蜜梅花豬地瓜味噌醬燉飯 $270
看到這個口味時覺得很酷!梅花豬口感有嚼勁,帶一點蜂蜜的甜味,燉飯的味道則是濃郁地瓜香(感覺像是地瓜打成泥去燉煮的)味噌的味道倒是偏淡一些~
💡避風塘軟殼蟹鹹蛋奶油醬燉飯 $280
本來以為上面三塊是炸雞,結果居然是軟殼蟹!咬下去直接噴汁出來真的被嚇到😂 燉飯口味有濃濃鹹蛋香真的蠻特別的,是中西合併成功的案例٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
💡炸花枝千島醬沙拉 $100
炸花枝口感酥脆,生菜有一點微苦味(店家說是正常的~)但小編吃不太習慣他們的千島醬,比較偏愛清爽不油膩的和風醬!
📝店內空間不算大,只能容納15人左右,但裝潢滿可愛且有質感的~店員態度也很親切🥰 整體來說餐點份量都滿多的,可以放心吃飽飽!
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅台灣好食材Fooding,也在其Youtube影片中提到,#紅椒粉 #義大利香料 #異國香料 天然香料不只讓健康、美味升級,更豐富了日常味道! 義大利香料可以做義大利香料烤雞腿,還可以做香料奶油馬鈴薯泥; 匈牙利紅椒粉烤雞,也可烤紅椒花椰菜。 不過,原料研磨、香氣十足的異國香料哪裡買呢? 【香料共和國】義大利香料~牛魚肉去腥添多變滋味 https:/...
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-高雄-🍴ABURI🍴
🌟生日公園對面很低調的小店「ABURI」,採預約制!每一用餐時段只容納6位客人,現在供餐方式是個人套餐(7道菜),可以做吧檯看師傅的料理方式🔪,滿喜歡這種用餐氛圍的💕
🔺個人套餐 $680(依不同期間有不同配搭)
🌟「個人套餐」一共七道菜,有幾道菜真的滿有創意的,以我沒看過的形式呈現,然後吃起來有驚艷😍
▪️干貝魚子
▪️季節時蔬
▪️湯品
整場下來最讓我驚喜的「湯品」‼️將虱目魚皮捲起後,裹上薄薄的粉下去氣炸,配上魚骨熬煮的湯,整個提升虱目魚皮到另一種境界😳,虱目魚皮吃起來又酥又軟嫩,沾著高湯吃也很搭耶👍🏻
▪️主餐:牛小排or松阪豬
主餐「牛小排」和「松阪豬」2選1,牛小排這個熟度掌握的剛剛好啊🥩,沾上一點鹽就很好吃,嚼起來好香,完整呈現牛小排的原汁原味!松阪豬烤得也不錯,肉質彈牙,不過我更愛外層烤得脆脆的口感~
▪️主食
我們那天吃的「主食」很特別,關廟麵+義大利麵那種濃厚的醬汁,再搭上蛋花,竟然意外的很配耶,真是太有創意了💯
▪️鹽烤雞翅
▪️甜點
「甜點」是店家手作的巴斯克乳酪蛋糕🧀️,就算再怎麼飽,永遠都有一個留給甜點的胃🥰,ABURI的巴斯克也好吃,蛋糕濕度足、入口會化開,底下搭脆脆的餅乾好加分💛
🔺芋泥冰沙 $100
🌟芋泥控必點「芋泥冰沙」,真的超級無敵好喝耶,我想給他一百分💯!但我餐前喝了半杯以上的芋泥冰沙(太好喝,狂灌😝),導致我肚子超飽,無法吃更多食物😢,所以建議大家餐後喝唷~
📍ABURI: @aburi.siwei199
☑️高雄市苓雅區四維三路199號
☑️電話:0925-119-187
☑️營業時間:17:00-00:00(週一公休)
©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有,未經許可請勿轉載使用⚠️
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烤雞時蔬生義大利麵 在 減重營養師Sabrina的美胃人生 Facebook 的精選貼文
《運動訓練後,便利商店爽吃減醣高蛋白3組合》
近期趨緩解封後,對於熱愛運動健身的我來說,現在可以出入健身房鍛鍊,也趨緩了很多焦慮啊,當然運動後立即補充很重要,畢竟練得那麼辛苦,不好好有效率吃東西,說不過去,因此四處都有的便利商店是我很好取得運動後補充的來源。
特別是全家有出 #運動應援 的鮮食產品,在運動營養師監製下讓外食族不用自帶便當也可以更貼近健康與營養,剛好常運動的健身房附近是全家便利商店,所以通常運動後我會在全家買我要吃的餐點,以「運動強度和結束的時間點」來區分運動補充的飲食搭配。
先掌握運動後飲食的兩個原則,接著就可以自由選擇~
1. 一定要 #適量攝取碳水化合物及優質蛋白質,蛋白質能幫助肌肉合成
2. #運動後30分內補充:肌肉的合率會隨著時間拉長而減少
👉第一種情況-運動結束在下午時間,剛好當天運動強度比較強,運動後還沒有食慾,我就會以「點心」的概念做補充:熱量約200-400大卡。
✅點心組合一:青檸烤雞握沙拉+無糖優酪乳(熱量約304大卡,蛋白質17.5公克)
沒有食慾又在餐間的時間真的很尷尬,這時候最適合補充這種帶酸開胃的沙拉小點心,除了這種「握沙拉類」,想補充膳食纖維的朋友也可以選擇一般蔬菜量較多「蘋果油醋雞肉沙拉」。
✅點心組合二:泰式打拋雞肉飯糰+無糖優格/希臘優格(熱量約330大卡,蛋白質約15g)
最近天氣炎熱又大汗淋灕完,真的需要一點美味兼具又開胃的食物,泰式口味就太合適了,若是消化吸收比較差的朋友可以這樣搭配,碳水化合物的補充以米飯為主,消化速度比較好,且這款是以較低脂的雞肉作為蛋白質來源,而不是一般泰式打拋口味常使用的豬肉,可以減少多餘脂肪攝取!
而且,若跟Sabrina一樣怕豬肉的味道,那這款打拋雞肉就非常適合你,另外可以再搭配無糖優格,補充蛋白質之餘還能當甜點。
👉另外一種狀況是運動後剛好為正餐時間或是運動總量比較大、比較餓的狀態此刻攝取的熱量約400-600大卡(組合三)
✅正餐組合三:烤多蛋白餐盒+香蕉(熱量約563大卡,蛋白質約23g)
我會選擇像是便當、義大利麵類作為完整的一餐,相對份量也比較足夠,比起前面兩種輕食組合,組合三相較更適合男性或是增肌族群。
通常我比較喜歡有菜、有飯,所以大多會選擇台式便當,烤多蛋白餐盒/健身G肉餐盒做為主餐,如果喜歡異國風味的朋友也不用擔心,有義式粉紅雞排義大利麵、養G青醬義麵盒/辛辛炒韓式豚餐盒/日式健身巨巨烤雞歐姆蛋燴飯,不僅滿足份量、營養同時也讓味蕾可以多彩多姿。
配餐部分,則視當天訓練量多寡做補充,多補充一個水果或飲品,像是香蕉,香蕉中的「鉀」、「鎂」能幫助預防運動後因大量流汗造成電解質不平衡所產生的狀況,而男生建議可以再搭配一罐無糖豆漿或是副餐毛豆仁/蒸蛋。
以上三種就是Sabrina平時的運動後組合,還有很多種搭配組合,真的沒有理由在運動後亂吃了!
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#紅椒粉 #義大利香料 #異國香料
天然香料不只讓健康、美味升級,更豐富了日常味道!
義大利香料可以做義大利香料烤雞腿,還可以做香料奶油馬鈴薯泥;
匈牙利紅椒粉烤雞,也可烤紅椒花椰菜。
不過,原料研磨、香氣十足的異國香料哪裡買呢?
【香料共和國】義大利香料~牛魚肉去腥添多變滋味
https://goo.gl/DPSo9U
>適合用於義大利麵、燒烤、沙拉、雜燴湯、烘培
>可將番茄、大蒜料理的香味更立體多層次
>在家輕鬆複製義大利經典料理
【香料共和國】匈牙利紅椒粉~華麗紅色,微甜微嗆辣
https://goo.gl/FZfuW5
>紅椒粉華麗的紅色,為食物更添可口
>非常適合焗烤料理,雞魚牛豬蛋蔬菜料理都對味
>烤雞、烤蔬菜、燙花椰菜時撒上,健康又美味
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一鍋到底
焗烤雞腿排
材料:
鹽 1小匙
蕃茄片 適量
乳酪絲 適量
花椰菜 適量
胡蘿蔔 適量
粗粒黑胡椒粉 2小匙
去骨雞腿排 1份
李派林烏斯特醬汁 少許
水
作法:
1. 花椰菜、胡蘿蔔洗淨後切小塊,放入HOTPAN中,加入約2-3大匙的水,蓋上鍋蓋煮至冒水蒸氣後,轉小火計時兩分鐘,完成後夾出
2. 將鹽與粗粒黑胡椒粉調勻;雞腿排保留雞皮完整,翻面用刀淺淺劃開,兩面撒上胡椒鹽,醃10分鐘
3. HOTPAN擦乾後,將腿排雞皮面朝下放入鍋內,用中小火將皮煎至酥脆上色翻面,鋪上乳酪絲與蕃茄片,上蓋續煮至熟(約三分鐘);起鍋後可依個人喜好淋上李派林烏斯特醬,最後與蔬菜擺盤即可享用
蕃茄鮮蝦義大利麵
材料
蒜末 適量
蝦仁 適量
洋蔥丁 適量
起司粉 適量
白酒或米酒 少許
天使細麵 1人份
蕃茄麵醬 200g
橄欖油 適量
作法:
1. 蝦仁洗淨後,開背剔除泥腸,擦乾備用
2. HOTPAN中倒少許油,放入蒜末、洋蔥丁及蝦仁,略作拌炒即倒入白酒,蝦仁炒至約八分熟後先行夾出;倒300c.c.的水入鍋並放入義大利麵,待麵慢慢煮軟至全部入鍋後,再加入蕃茄麵醬一起烹煮
3. 義大利麵煮約九分熟後,放入蝦子、起司粉拌炒至熟即可起鍋
意想不到中式沙拉
材料:
法棍 適量
洋蔥絲 適量
蘿蔓生菜 適量
鮪魚罐頭 1罐
愛之味玉筍罐頭 1罐
烏醋 少許
金桂醬油 少許
作法:
1. 將鮪魚及玉筍罐頭的湯汁瀝除,倒入烏醋與金桂醬油後,與洋蔥絲一併拌勻
2. 拌勻的料可搭配蘿蔓生菜與法棍一起享用
6分鐘煮白飯
材料:
白米 1份
水 1份
作法:
1. 白米洗淨後加水,蓋上鍋蓋烹煮,水滾計時6分鐘;時間到即離火放入保溫外鍋,繼續燜6分鐘即可
白粥
材料:
白米 1份
水 8份
作法:
1. 白米洗淨後加水,蓋上鍋蓋烹煮,水滾計時10分鐘;時間到即離火放入保溫外鍋,繼續燜10分鐘或隔夜皆可
烤雞時蔬生義大利麵 在 [商品] 7-11烤雞時蔬生義大利麵- 看板CVS | PTT美食旅遊區 的推薦與評價
【商品名稱/價格】:烤雞時蔬生義大利麵【便利商店/廠商名稱】:7-11 【規格/內容物/熱量】:489大卡【評分】:85 (未滿60分為不推薦) 【心得】: ... ... <看更多>
烤雞時蔬生義大利麵 在 7-11烤雞時蔬生義大利麵 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
7-11烤雞時蔬生義大利麵 . 美食. 2021年11月25日22:57. 昨天發的麥當勞新出 堡好多人一起在留言區討論 剛好今天買的宵夜看沒有發過就發一下歡迎留言討論 一樣不 ... ... <看更多>
烤雞時蔬生義大利麵 在 [商品] 7-11烤雞時蔬生義大利麵- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】:烤雞時蔬生義大利麵
【便利商店/廠商名稱】:7-11
【規格/內容物/熱量】:489大卡
【評分】:85
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
很愛這種寬麵條吃起來特別有口感
奶味剛好不會很膩
醬汁也夠拌勻整盒麵條
雞肉吃起來也不會乾乾的有點香料味
配料還有兩朵花椰菜跟兩片水煮蛋
覺得是好吃的義大利麵
之前吃白醬都容易到最後很膩
但這個完全不會
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