烏尾冬
肉質綿密細緻,魚皮雖薄但是含有膠質,營養又美味。
烏尾冬體型雖不大,但肉厚實在,甘甜好味。只要抹上鹽巴油煎就好好吃,或是紅燒、清蒸、鹽烤也都很美味💯
🛍️蝦皮商城🛍
https://shopee.tw/chikanfeng880?smtt=0.0.9
🚦更多商品看這邊⬇️⬇️
https://www.facebook.com/x069272126/
👩🚀客服 下訂官方 Line 連結處 🔗
https://line.me/R/ti/p/%40x069272126
☎️新鮮諮詢專線:06-9272126
🕍門市營業時間:早上8:30-晚上5:00
⛩門市:澎湖縣馬公市中華路74-1號
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,澎湖才吃得到!8種怪魚生魚片當早餐:烏尾冬入口即化、馬鞭魚超Q彈 店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325284 ➡下載食尚玩家APP抽住宿券 https://bit.ly/37kOfww ⬅ 每週一至四 晚間10點 TVBS歡樂台42頻道 / M...
「烏尾冬」的推薦目錄:
- 關於烏尾冬 在 澎湖海鮮直達宅配網 - 赤崁海產行 Facebook 的最佳貼文
- 關於烏尾冬 在 走吧!走遍世界! Facebook 的最讚貼文
- 關於烏尾冬 在 阿力哥哥澎湖水產 Facebook 的最讚貼文
- 關於烏尾冬 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
- 關於烏尾冬 在 大飽礁水世界 Youtube 的精選貼文
- 關於烏尾冬 在 [食材] 魚介篇~烏尾冬- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於烏尾冬 在 (5) 烏尾冬的習性與釣法【知魚不龜系列】 - YouTube 的評價
- 關於烏尾冬 在 【 三秒上鉤?!超好釣烏尾冬 水庫平台釣秘寶!!】一 ... - YouTube 的評價
- 關於烏尾冬 在 在家吃好魚- 宅魚小廚房– 現煎烏尾冬 - Facebook 的評價
烏尾冬 在 走吧!走遍世界! Facebook 的最讚貼文
澎湖直送的防疫海鮮箱
魚已經幫你處理好了,可以直接下鍋
#購買連結在留言裡
你跟我一樣是海鮮苦手嗎? 每天在家自己煮飯,吃膩了菜菜肉肉菜菜,那就來點澎湖海味吧。
海鮮箱有4組,2000元起跳
海鮮防疫箱A
黃金鯧(紅沙)550-650g(輪切一塊)、烏尾冬 900-1100g(4~6尾)、玳瑁石斑/青嘴/黃雞母/雀鯛 (隨機出貨,3-6尾)600-800g、海菜 250-350g、花枝魚皮(海香菇)250-350g、狗母魚丸 250-350g、熟小卷 450-500g。
海鮮防疫箱B
嘉獵 550-650g(一尾)、烏尾冬 900-1100g(4-6尾)、玳瑁石斑/青嘴/黃雞母/雀鯛 (隨機出貨,3-6尾) 600-800g、海菜 250-350g、花枝魚皮(海香菇)250-350g、冰捲250-350g、花枝丸 550-650g。
海鮮防疫箱C
海鱺550-650g(輪切一塊)、紅石咾550-650g(一尾)、玳瑁石斑/青嘴/黃雞母/雀鯛 (隨機出貨,3-6尾)600-800g、海菜250-350g、花枝魚皮(海香菇)250-350g、澎湖酸菜130-180g、金勾蝦仁550-650g、丁香魚乾(生)250-350g。
海鮮防疫箱D (這組限時免運)
中鈎石斑750-950g(一尾)、砲管(中卷)1500-1700g(2-3尾)、加志(番加志)1100-1300g(整魚切塊)、熟小卷450-500、蒸熟旭蟹600-800g(一支)。
買一箱吃一個禮拜OK!
讓我們繼續加油撐過疫情吧~
出貨時間:
下訂後約2-3天後全程冷凍出貨,並於出貨後2-3天到貨(實際到貨時間依物流公司實際狀況為主)。
烏尾冬 在 阿力哥哥澎湖水產 Facebook 的最讚貼文
⭐️早上活諦頂級正海雞母 快來搶購⭐
#活體黃斑
#活體錢鰻️👍
還有烏尾冬.花鯓🐟🐠🐟
#得標分享送好魚🎁
全館幫殺幫真空💪
烏尾冬 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
澎湖才吃得到!8種怪魚生魚片當早餐:烏尾冬入口即化、馬鞭魚超Q彈
店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325284
➡下載食尚玩家APP抽住宿券 https://bit.ly/37kOfww ⬅
每週一至四 晚間10點 TVBS歡樂台42頻道 / MOD TVBS精采台
線上完整版 晚間11點 愛奇藝 / WeTV
★食尚玩家網路版限定內容★節目資訊看過來
熱血48小時👉週一中午12:30
食尚玩家👉週二不定期上線直播喔
2天1夜go👉週三中午12:30
瘋狂總部👉週四中午12:30
✨《不推怎麼行》第三季✨ 網路首播限定►https://bit.ly/2Ku72eZ
✨食尚玩家開賣啦!無雷美食手刀搶GO👉http://bit.ly/35UwXo7
錯過會哭!食尚粉經典必看👉https://goo.gl/FXv79V
★訂閱《食尚玩家》➔https://bit.ly/2Hf8UYO
●加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD
●官網最新吃喝玩樂指南一手掌握▶https://bit.ly/2GOPJ4O
●按讚FB粉絲頁▶http://bit.ly/2fX2IUg
烏尾冬 在 大飽礁水世界 Youtube 的精選貼文
#大飽礁達人 #大飽礁釣魚 #曾文水庫釣魚
★更多的精彩內容請看:
↓↓ 這邊這邊~別忘了按訂閱及喜歡支持一下喔↓↓★
https://www.youtube.com/channel/UC2tS4icxFl5lAvEVkLApCcA
★熱門影片貼心推薦
▎喜歡釣魚的你:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Abz3XKJ8pyTm5KK-QIHIjROfR5EZM10
▎喜歡山林野外的你:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Abz3XKJ8pxigTEOrQ2VrL8WB1hRUJ3E
▎喜歡探索的你:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Abz3XKJ8pxsy9sGe1BtK18B0OHTqkSz
▎愛養寵物的你:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Abz3XKJ8pyHw1CEEh480Ld4ldBwc0uk
▎愛吃美食的你:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Abz3XKJ8py9BHUiVZEgMCILkPOiN4DF
▎各種海鮮的捕捉和烹飪:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Abz3XKJ8px9opUpqZsk-nB8xWeiOQIi
▎小資族的聰明旅遊:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Abz3XKJ8pwFWBJnjbrb6WrR1cpSjaMF
▎職人賺錢奧秘大搜查:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Abz3XKJ8pzSagLs76uYecYJsKr6Rb7j
烏尾冬 在 (5) 烏尾冬的習性與釣法【知魚不龜系列】 - YouTube 的推薦與評價
知魚知習百釣不龜之烏尾冬的習性與釣法片中字幕--------------------------------烏尾冬目前已知有11種台 ... ... <看更多>
烏尾冬 在 【 三秒上鉤?!超好釣烏尾冬 水庫平台釣秘寶!!】一 ... - YouTube 的推薦與評價
超好釣烏尾冬☆水庫平台釣秘寶!!】一尾身價千元的淡水黃金!! 12,954 views12K views. Mar 21, 2020. 58 ... ... <看更多>
烏尾冬 在 [食材] 魚介篇~烏尾冬- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文版https://www.wretch.cc/blog/sansugi/29659132
<烏尾?>
俗名:烏尾冬 紅尾冬 黑尾冬
日文:高砂
屬笛鯛科
魚體呈長紡錘形 體背藍紫色 腹面粉紅色
體側有二條金黃色縱帶 又稱雙帶烏尾?
第一條起自頭頂而止於背鰭末端
另一條於側線下 起自口上方經眼睛上緣而達尾柄末梢
~最近都遇到流線型魚種~ 瞧~又是個靚妹仔
口小 腮蓋佈小型櫛鱗 眼珠外圍有一圈紅色澤
出門還戴角膜變色片 超時尚~~ ㄏㄏ...愛漂亮
魚體及背鰭及臀鰭基底上方一半的區域均佈櫛鱗
側線完全且平直 僅於尾柄前稍彎 胸鰭與背鰭中末梢均為粉紅色
尾鰭深叉 上下葉末端有明顯黑色斑點 為此姑娘的最大特徵
<番外>
烏尾冬也是喜歡成群結伴的出游 且游速極快
相當於小小郭的火球般 有著火球魚的稱號~~胡說八道 ㄏㄏ~~
於是大都以漁網圍網捕獲
但在掙扎當中 接近頭部的中骨常會斷裂 魚肉產生瘀血
在作分解 清洗魚體時就可以窺見
魚因撞擊或電擊 常使中骨斷裂 致魚體被魚骨縫處黑血肉壓迫 產生淤血處
時間過久 會使魚肉苦澀
在辨識時 拇指食指按住胸鰭後方魚體 即可確認有無斷裂
烏尾冬腹部油脂飽滿 鹽燒是最美味的
做為一夜干更是美味 以鹽度4度 冰鹽水浸漬五十分鐘 自然風乾八小時即可
當體長達到30CM的烏尾冬熟女年紀 當然就不放過刺身料理了
因腹部具油脂 所以採用細膩的三枚分解 留住腹部
使用湯霜法 帶皮刺身
烏尾冬刺身佐山葵柚酢~~~新豋場
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.47.158.180
... <看更多>