【米豆催芽】
📌#米豆是什麼？📌
又稱黑眼豆、眉豆、干豆、蛋白豆，營養成分相當豐富，蛋白質含量高，可當副食品食材，但因容易脹氣需酌量使用，我是綝滿5m才給米豆。
📌#為什麼豆子要催芽？📌
📎比較不會脹氣，催芽過程中會分解代謝脹氣的寡醣
📎營養好消化
📎維生素含量增加
📎氨基酸含量成倍速上升🔝
📎新鮮，能發芽的不是舊豆
✏️以上5點擷取「光量蔬食生活網」
📌#美善品催芽📌
依照步驟輕鬆執行，蹺腳滑手機喝咖啡催芽；若進行到『步驟7』因沒有童工而卡關，請把自己年紀減25即可😂鈞寶吃了近2年催完芽的豆子不曾脹氣困擾過。
