【文末有抽獎活動喔】
第一次來到忠貞新村,外觀看起來舒服平靜的現代社區,沒想到背後充滿著許多不同的故事,以及濃濃的異國風情。
二戰結束,在滇緬邊界山區進行游擊戰的部隊,其中部份人遷來台後,安置在桃園忠貞新村。
隨著時代的推進,這裡越來越多民族移入,雲南、緬甸、泰國、印尼...等等不同民族匯集,讓這「魅力金三角形象商圈」成為一個獨特、滿滿異國風的熱鬧和樂大熔爐。
抵達的第一件事就是換上雲南特色民族服裝。聽說在過去,雲南人們會把所有的家當縫在衣服上,讓人一看就知道他的身價,又因為是母系社會,因此女生的衣服普遍會華麗很多!
以我那天的服裝樣式,我已經在男生中算是還不錯的了✌但當然比不上少少那一身的身價啦...沒想到我這個妹妹還滿適合穿上雲南民族服飾的嘛~😏
走進了市場,那可真的是我開心的時候啦!
以前在冒險王時期我們到哪裡都必拍市場!因為市場最能感受到當天的特色飲食生活文化,也最能感受到在地人的熱情!!
在這市場內,有各種雲南特色美食和特有香料食材。米干不用說了,最具代表性的雲南美食~來這裡真的一定得吃個好幾碗再走!而且雖然這裡的米干店有很多家,但聽說因為每家經歷的故事不同,所以味道都有些許不同喔~
牛干巴也是在其他地方沒遇過的小吃!外觀看起來很硬,切開後,肉片呈現兩種顏色。外圍深色部份吃起來很像牛肉乾,中間淺色部份有點像滷牛肉,不要看它小小片的不起眼,才吃一片就想卯起來叫酒叫飯來配了😆超涮嘴!!
食材店、醃菜攤也是各種驚喜!好多沒看過的材料,整個勾起我的料理魂,全都想帶回店裡入菜試試~(不過小辣椒真的是挺辣的,使用前請三思啊😂)
中間經過了個廣場,這裡有些咖啡廳和餐館,感覺很舒服也很適合拍照!
在廣場這裡看了段雲南妹子的舞蹈,說真的,我從過去外景時就還滿愛看各種不同民族的舞蹈,各有各的風情。這裡的輕快舞步,加上服飾上的銀飾擺動,那清脆的聲音真的讓人滿開心的。
最後來到了 #七彩雲南 餐廳,嚐到了讓人視覺、味覺、嗅覺、觸覺全都驚艷的雲南特色美食-「簸箕飯」。
多種特色菜餚,如:牛干巴、米干、打拋豬、水醃菜、炸豆粉...等等,還有好多,因為當下實在太餓了,我只顧著吃,忘記記菜名😅但我一定要再找時間回去好好享用一次美味的簸箕飯!
對了,為什麼前面還說是「觸覺」的享受呢😆因為簸箕飯最傳統的吃法是用手吃喔~不給你筷子跟碗,就只給你個手扒雞的手套,大家一起用手抓著吃~這可是很需要技巧的喔!而且看著大家一起這樣抓著吃聊天,也沒人有多餘的手可以空出來滑手機,擺脫掉現代人的手機上癮,回到面對面的聊天,感覺真的滿好的~~
雖然我只在魅力金三角商圈待了大概兩小時,但已經讓我深深的感受到這裡的魅力!
可以發掘許多特色食材,又可以參與很多手工體驗,好吃又好玩,我一定要再安排時間回去好好的享受在其中。
最後,要來抽獎啦!!
就是照片中非常好看的民族風手工長夾~~
共有五款!每一個連同包裝盒都是獨一無二的~
這次會抽出五位捧由!
請想要的人在這篇文章底下留言「魅力金三角」
我將在禮拜二(11/3)晚上抽出來喔~
大家有空一起去桃園魅力金三角商圈玩玩吧~
魅力金三角 #魅力金三角商圈 #忠貞新村
Jane_少少
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炸豆粉 在 阿發的簡單幸福 Facebook 的最佳貼文
🍜#忠貞雲鄉米干
🔥#炸豌豆片
❄#豌豆粉
🥬#龍岡忠貞市場美食
😋#雲南小吃
✨#中壢銅板美食
賣了20多年的忠貞雲鄉,
有許多死忠的在地顧客群。
和其他人氣米干店相較,
湯頭相較屬香醇爽口清淡型,
配料加的是蛋花而不是蛋包,
草果香氣較重(草果:雲南常用香料,豆蔻的一種);
另外一般店家的豌豆粉只有三吃,
也就是稀豆粉、豌豆粉、炸豆粉,
而這卻還有一種〝炸豌豆片〞,
一口咬下有喀滋聲,
其口感外觀,
像是帶淡淡碗豆味而非蝦味的炸蝦餅,
再淋上煉乳,
吃起來很涮嘴~
只能說中壢龍岡的米干人氣店實在太多間,
而且每間都有自己的特色啊!
◎﹝桃園市中壢食記﹞忠貞雲鄉米干 草果香十足的雲南家常米干,與豌豆粉三吃多一吃的〝炸豌豆片〞
➡https://www.walkerland.com.tw/article/view/264847
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炸豆粉 在 皮皮的吃貨天地 Facebook 的最佳解答
聽在地朋友說很好吃的米干
因為很想吃大鬍子米干
但是每次來都錯過中午那段時間
所以都吃不到
於事隨口問朋友
哪裡有好吃的米干開到晚上的
朋友推薦這家米干
人很多菜色、而且都很特別
菜單上很多東西名字都沒有看過
老闆推薦 #乳扇 他說的好像必點一樣
很特別很適合吃的甜點
結果點了超後悔🤣
不好吃啊就是油耗的蝦餅加煉乳
因為點蛋包口味的米干很單調
說真的吃的有點心情不好
因為只有湯、麵、蛋
連青菜都沒有🤷🏻♀️
但不得不說湯真的好喝👍🏻
芥蘭菜也超級好吃但是都是梗
炸豆粉也不知道是什麼我覺得不好吃😅
#大薄片 也超難吃🙄️
我只能說很想揍柱哥...
重點是超貴的這樣600多塊超ㄓㄚˊ眼的
花這錢....吃到不好吃的東西
真的很後悔沒有一人吃一碗 #喫糆 😭#中壢美食 #中壢 #桃園 #桃園美食 #米干 #芥蘭 @ 唐記雲南米干
炸豆粉 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
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炸豆粉 在 白瑜 心星占星 Youtube 的最讚貼文
#星座 #料理 #美食
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廚具要高級、精緻、CP值高
❓有一種食材,代謝不太好的人吃了可以流流汗,代謝好的人吃了能保留營養在體內。這週三 #星座廚房籤 的美食料理,大家猜猜會是什麼呢?😉
食材
腰果 32g 浸泡1小時
板豆腐 450g
無糖優格 120ml
洋蔥 1顆
馬鈴薯 1顆
雞腿肉 1塊
白飯
蔥油餅
佐料:
生薑 4g
大蒜 5瓣
辣椒粉 13g
日式咖喱塊 4塊
鹽、孜然粉、茴香粉、黃薑粉少許
蕃茄罐頭 1/3罐
蜂蜜 少許
椰奶 半罐
椰子油 少許
芹菜 少許
檸檬汁 少許
白瑜 心星占星
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自然醒影像工作室:https://www.facebook.com/nwakeupstudio/
炸豆粉 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳解答
素食家常菜料理│馬鈴薯最好吃的方法,不燉煮不油炸,簡單捲起來,上桌就光盤!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我用馬鈴薯和香菇做一道素食家常菜料理,曾經看過一部影片,那部影片大概是說有一群人在海上作戰,他們都囤了很多的馬鈴薯,還有罐頭在船上,因為馬鈴薯吃起來有飽足感,所以有人說馬鈴薯是澱粉的模範生,因為含有抗性澱粉。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,一顆馬鈴薯、一匙鹽巴、兩朵鮮香菇、半顆的紅甜椒、紅甜椒半顆、黃甜椒半顆、小黃瓜半條、一茶匙醬油、二砂糖一茶匙、玫瑰鹽1/4茶匙、水適量。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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