📌台東
📍強強廚房
🏠台東縣台東市正氣路409號
☎️ (08)933-6876
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四月時幫男友慶生去了趟台東小旅行
網路上搜尋台東餐廳，最夯的推薦無疑是「#強強廚房」了
還好我有做功課！「牛排、豬排、南瓜燉飯都需要事先預約」
一直帶著愉悅期待的心情用餐，果然沒讓我失望～
餐點都在水準之上，價錢也超級可以
要是開在台北，我肯定會常常來用餐！
（對了，店裡的店員都很美，老闆肯定有挑過）
這間真的要收藏！
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◽️#紐約客牛排(Choice) 6oz $720
選擇五分熟，外表焦脆內部依舊保持粉嫩
一口咬下還帶有鮮甜肉汁！
沾上一點薄鹽，只想大喊「歐伊系」
旁邊的炒菇和花椰菜也調味的很好，完全沒有生味
吃完真的意猶未盡
◽️#主廚奶油南瓜燉飯 $280
一直很期待這一道，光外表就是高顏值
整整一顆南瓜盅，還保留一些南瓜果肉
燉飯奶香味相當濃郁，最上頭的乾煎干貝和魚子醬讓整道料理更加分！
米芯的熟度可以調整，南瓜外皮也可以吃掉唷
份量超大，適合兩人一起分著吃！
◽️#碳烤松阪豬青醬燉飯 $260
最愛松阪豬的我怎麼能錯過！
豬肉口感爽脆，青醬燉飯也相當入味
整體奶香味十足
◽️#馬告豬排義大利麵 $320
馬告豬排也是店裡的必點～
朋友說好吃，那肯定就是好吃囉！
◽️➕$60升級套餐
包含「每日湯例」&「現烤麵包佐煙燻鮭魚美乃滋沾醬」
南瓜濃湯還可以喝到一絲絲的南瓜果肉
溫熱的麵包上還撒有一些香料，
不論是沾店家的美乃滋醬還是配湯都很讚
◽️#罪惡布朗尼 $220
因為壽星的關係，店家免費招待！
溫熱的布朗尼搭配微苦的焦糖
整體吃起來甜而不膩～
◽️#Am到天亮 $300
店員推薦的店內熱門調酒
採用台東當地元素：原住民小米酒、洛神花和檳榔
◽️#炙燒黑糖牛奶 $110
最上層綿密的奶泡撒上一點焦糖
外表也是超美麗
療癒的黑糖甜和牛奶混合，喝了覺得很幸福
#◽️蘋果可爾必思 $100
這個飲料的擺盤也是完全不馬虎！
除了有美麗的漸層，上面還有蘋果片
真的太用心
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整體來說吃的很滿意
敲碗來台北開分店！
各位來台東玩大推來強強廚房唷！
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【其他】
◾️每人低消 $80
◾️不收服務費
◾️套餐加點飲料折扣 $30
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炙燒黑糖牛奶 在 [食記] 幸福堂新堀江店濃膩系炙燒黑糖珍珠鮮奶- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
餐廳名稱：幸福堂高雄新崛江店 古法手炒黑糖珍珠創始品牌
消費時間：2019年04月
店家地址：高雄市新田路168號寶雅旁
店家電話：0908 971 068
營業時間：14：00～23：00
餐點價位：焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶（50元）
可否刷卡：不可以
有無包廂：沒有
推薦菜色：暫無
停車地點：路邊公有停車格
鄰近捷運：中央公園站
圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350155492
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幸福堂是一間連鎖的黑糖鮮奶專賣店，
出沒於全台各大夜市與小吃商圈中，
壽司羊第一次喝到的時候是在北高雄的瑞豐夜市之中，
當時排隊的人潮還真的不少。
而這一次則是在新堀江商圈中的幸福堂，
因為剛好隔壁的隔壁好幾間有珍煮丹、對面就是老虎堂，
附近還有米塔跟黑老大，
就想說也順道來喝喝看幸福堂，
看看跟上述這幾天會有什麼樣不同，
畢竟距離上一次喝幸福堂應該也有半年了～～～
不過因為這一次來幸福堂時間點有點冷門，
是下午接近兩點多，幸福堂剛開門的時候，
並不是商圈的熱門時間，
所以就沒有排到隊，很快的就拿到飲料，
對比路過的珍煮丹長長的人龍來說，
幸福堂就稍微有點冷清。
當天本來想點幸福黑糖珍珠奶茶（40元）就好，
但是因為店員告知這個是加奶精的，所以只好作罷，
就點了杯焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶（50元）。
比起其他間販售黑糖珍珠鮮奶的飲料店，
幸福堂最大的特色就是這個直接放在客人面前，
用來炒黑糖珍珠的大鐵鍋。
跟之前台北的陳三鼎感覺差不多，
都是用這樣的手法來吸引客人的目光。
另外，
幸福堂的服務人員在盛裝黑糖珍珠的時候，
會特意在杯緣繞一圈，
這樣就可以畫出黑糖的痕跡，
營造出幸福堂的黑糖好像加很多的感覺，
也讓它看起來可以跟其他的黑糖飲料專賣店不同。
幸福堂杯子跟其他的飲料店比較不一樣，
稍微感覺會比較寬胖一些，
因為整杯都有抹到黑糖的痕跡，
所以拍照起來感覺還滿好看的。
壽司羊在猜想，
為什麼幸福堂都要跟客人說攪拌十八下再喝會比較好，
可能的原因就是因為黑糖全部都黏在了杯壁上頭，
如果沒有多去做攪拌，這樣可以會喝不到黑糖的甜味跟香味，
不得不說，
這樣的設計真的有其獨特與巧思，
不只是拍照起來會比較比較好看，
還讓人會有要攪拌十八下的記憶點與討論性，
不管這個方面是不是真的這麼必要，
但是對於話題來說，是有其宣傳性的。
至於喝起來的感覺，
黑糖的味道沒問題是還滿足夠的
上頭炙燒過後的黑糖粉有些顆粒感，
跟其它間的感覺不太一樣，
但是珍珠給的份量有點少很快就會喝完，
稍微可惜一些，不然幸福堂的珍珠口感是還不錯的，
鮮奶的部分跟其他比較不一樣的地方是，
在上頭還有加上一層類似奶泡奶蓋的東西，
喝起來會有比較重的奶油感或是說油膩感，
並不是太讓人喜歡的口感，
而且冰塊加的也有點多，
對照之前喝過的珍煮丹、黑老大、米塔來說，
幸福堂的體感液體容量是最少的。
話說幸福堂的另外一個賣點就是這個籤箱，
買完飲料之後可以在這個籤筒中抽一支籤，
然後就當作看看當時的運氣如何～～～
幸福堂的位置不回太難找，
就在新田路新堀江入口的地方，旁邊就是一間超級大的寶雅，
不過提醒一下大家，幸福堂下午兩點才開，
所以太早去就只能選別間了。
感想：
以喝過的四間（珍煮丹、黑老大、米塔、幸福堂）黑糖珍珠鮮奶來說，
珍煮丹跟黑老大是壽司羊比較喜歡的，
不管在牛奶、黑糖、還是珍珠的表現上，
都比起米塔還有幸福堂更優秀一些，
所以如果下一次有機會在新堀江中喝黑糖系列的飲料，
還是會以珍煮丹跟黑老大為主。
並不是說幸福堂難喝，
而是沒有這麼喜歡幸福堂奶泡奶蓋的口感，
在份量上感覺也比較少，所以並不會特別想要再喝，
如果不是要確認口感跟打食記，壽司羊應該就去買別的了。
但是換個方向說，
如果喜歡奶泡奶蓋的口感，以及微微炙燒過黑糖的那種香氣，
幸福堂的焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶，就會是一個不錯的選擇，
因為這是其他間比較喝不到的味道。
最後，要攪拌幾下這個問題，
壽司羊是覺得自己的決定就好啦XDDDDD
最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.84.174 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1570462160.A.307.html
※ 編輯: kamgx58 (49.217.84.174 臺灣), 10/07/2019 23:32:36
哈哈哈，還是壽司羊啦～～～
看起來老闆時薪給太少了XDDDD
真的小杯又不便宜～～～
哈哈哈，已經喝過了，食記之後會出來～～～
不是純紅茶的選項加珍珠就好嗎？
店員為什麼要這樣說？？？
哈哈哈，東洲感覺沒事太特別，但是就是比人家便宜10元～～～
哈哈哈，這樣會被打啦～～～
不～～～
這樣感覺太奇怪了～～～
只有粉圓是？？？
感覺地點太偏了，不容易撐下去～～～
珍煮丹跟東洲就感覺沒有這刻意的要抹上黑糖～～～
這種黑糖系列的飲料喝起來都偏甜耶～～～
好喔，有機會來喝喝看～～～
好喔，謝謝推薦～～～
有這麼難喝喔～～～
※ 編輯: kamgx58 (49.214.130.192 臺灣), 10/08/2019 15:10:39
嗯嗯嗯，東洲比較便宜大碗～～～
可能是老闆時薪給太少～～～
好喔，謝謝推薦～～～
不是特別好喝，但是也沒有到超難喝啦～～～
喝起來是比較一般的沒錯～～～
哈哈哈，幸福堂真的不是特別優秀～～～
嗯嗯嗯，好喔，謝謝推薦～～～
應該是現炒的～～～
推薦去喝喝看黑老大喔～～～
好喔～～～
幸福湯的杯子本來就比較小...
冰塊又多...
珍珠真的偏少...
好多人推薦這一間啊～～～
※ 編輯: kamgx58 (101.12.21.195 臺灣), 10/15/2019 11:10:48
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