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這間可麗露中秋禮盒
竟然有 #芋球可麗露 及 #鹹蛋黃可麗露
店家的芋球使用芋頭＋紫薯做成
吃起來口感鬆綿
搭配酥脆外皮的可麗露超特別！
另外喜歡茶味的一定要吃
#小山園若竹抹茶可麗露
切開看到顏色超級綠
超級濃郁的茶香，不偏甜也不偏苦
茶香搭配可麗露酥脆的口感特別好吃😝
一般達克瓦茲通常是要配熱茶或咖啡
#起司培根達克瓦茲
裡面加了培根與起司
鹹鹹甜甜的口感，吃了完全不膩
一次可以吃上好幾顆！
街巷27 𝕊𝕥𝕣𝕖𝕖𝕥 𝔹𝕒𝕜𝕖
💰價格： 柚·芋見月娘禮盒(鹹蛋黃可麗露、芋球可麗露、香草蘭姆可麗露、伯爵奶茶可麗露、柚香金萱達克瓦茲、炙燒起司培根達克瓦茲） $550／小山園若竹抹茶可麗露 $85
#宅配美食 #可麗露
可愛到不忍咬下>> https://lihi1.com/inFWv
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跟上時尚炫風的法國小點心『達克瓦茲』你還沒吃過？
發胖編精選『高顏值&高cp值』達克瓦茲推薦給你！
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小小一顆給你大大滿足！
#街巷27 給你不一樣的！#炙燒起司培根達克瓦茲 焦香的培根與炙燒起司、蓬鬆又厚的餅殼，鹹甜鹹甜的滋味，越吃越涮嘴！
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大安區排隊名店 #ChocochezBakery 最熱賣的達克瓦茲，包裹有鹽奶油以及綿密的紅豆內餡，甜度微微甜，剛剛好！吐司外型，可愛到想多拍幾張，簡直網美野餐拍照必備！
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啊！特別注意！#炙燒起司培根達克瓦茲 期間限定只至9/12！不想錯過手刀快衝！
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發胖編一次為各位整理了最時尚、最具新潮感的伴手禮！
中秋節送禮，不再是件麻煩事，而且…顏值爆表的禮盒送出去，臉上瞬間自帶鎂光燈啊～～
------ 先來甜的---------
1. 地表最強的 #頻果肉桂餐酒館 奶油紅豆比司吉：
口口都吃得到綿密，自製紅豆泥不死甜，一直吃都不膩！
2.#偷偷 閃閃絢光迷戀甜點盒：
潮到出水的 #豹紋乳酪塔，送禮也順便展現了「時尚態度」！
------ 再來鹹的---------
3.#街巷27 #炙燒起司培根達克瓦茲：
鹹甜的滋味，堅果的香氣，蓬鬆又厚的餅殼，搭配上煎到焦香的培根+炙燒cheese
4.#MagiPlanet X吉室 #好好食中秋聯名禮盒 再來一口雙色地瓜爆米花，口口吃得到真材實料的地瓜香～絕對顛覆你對爆米花的印象！
#2021夯肉流水席 #波波選物所 #popselect #PopDaily #夯肉流水席明日正式上架
可以可以真的可以！！
豆腐真的可以做成蛋糕
豆漿也可以做成鹹派
確認過我們的眼神就知道一定超好吃！
食譜在這裡：
1. 厚焦糖豆腐蛋糕(六寸模)
材料：
奶油起司 220g、板豆腐 230g、蛋 2個、低筋麵粉 35g、砂糖 100g、檸檬汁15g、檸檬皮削5g、純糖粉30g
作法：
1. 在調理盆中放入奶油起司，用打蛋器充分攪拌到變得柔滑。加入一半分量的砂糖拌混，用手將豆腐捏散後加入，攪拌到整體變得柔滑
2. 加入蛋黃拌混，等變柔滑後再篩入低筋麵粉，加入磨碎的檸檬皮和檸檬汁拌混
3. 在另一個調理盆中放入蛋白分三次加糖，用打蛋器確實打發至三角。
4. 取三分之一蛋白、拌入麵糊、再將麵糊加回、小力拌勻
5. 將烤箱預熱到170℃，將蛋糕糊倒入模具中，用橡皮刮刀將表面抹平。從烤盤邊緣倒入約到模具高度的熱水。放入烤箱以170℃烘烤約60分鐘。
6. 取出、放涼後分三次撒上後糖粉、炙燒即可
2.豆腐提拉米蘇
材料：
濃縮咖啡60ml 、孔雀餅乾15片、嫩豆腐200g、香蕉泥50g、無糖可可粉適量、洋菜粉5g、水20g、無糖優格150g、糖60g、香草精適量
作法：
1. 餅乾弄碎浸入咖啡裡，隨後取出舖在玻璃容器
2. 豆腐燙過去除水分
3. 將水與洋菜粉混合，微波爐加熱20秒，將豆腐放入空盆中與優格、砂糖、香草精、洋菜水、香蕉泥混合用攪拌器攪拌
4. 豆腐優格液體倒入作法1中，撒上可可粉後放入冷藏1~2小時固定，食用時切開即可
3. 豆漿鹹派
派皮：
奶油100g、蛋黃兩粒、鹽適量、冰豆漿70g
作法：
1. 中筋麵粉、奶油先混合；再將蛋、冰豆漿、鹽攪拌均勻成團
2. 麵糰擀平，放冰箱冷藏、鬆弛25分鐘，底部墊烘焙紙，拿出來放塔內，擀麵棍去麵皮多餘麵皮，用手壓緊派皮周圍，再放冰箱冷藏20分鐘
3. 烤箱預熱10分鐘,180度，拿出塔皮，底部用叉子戳洞，錫箔紙放在上面，放紅豆或綠豆，放進預熱烤箱，180度烤15分鐘。
4. 拿出派皮，刷上加少許鹽的蛋液，放進預熱烤箱，180度，約5分鐘烤色成脆皮表面。
鹹派內餡
熟紅藜麥100g、培根50g、洋蔥50g、洋菇100g、豆漿250g、馬鈴薯泥100g、煙燻起士50g、起士絲50g、 荳蔻粉適量、鹽巴適量、黑胡椒粉適量
作法：
1. 起油鍋放入洋菇、洋蔥、培根炒香，再加入鹽、黑胡椒粉、豆蔻粉炒勻，成為餡料備用
2. 將豆漿、馬鈴薯泥、紅藜麥、豆蔻粉、鹽入鍋拌煮備用
3. 將步驟1餡料放在派皮上，接著鋪上煙燻起士後，倒入藜麥馬鈴薯泥，再鋪滿起士絲後，送入烤箱中，以200度烤約10分鐘，至表面呈金黃色即可
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#小編這次最愛鹹派
#以下開放大家出考題
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吃膩烤肉？試試創意烤水果！
甜甜鹹鹹 清爽好滋味
起司哈密瓜
創意烤法清爽不膩
材料：
哈密瓜 1/2顆
起司片 4片
培根片 4片
作法：
1. 哈密瓜切四片。
2. 擺上起司片、培根片。
3. 放入已預熱的烤箱中，以220℃烤約5分鐘即可。
焦糖柳橙
微酸香甜早午餐必備
材料：
柳橙 4顆
細砂糖 適量
優格 適量
作法：
1. 柳橙去除頭尾厚切對半。
2. 放入鑄鐵鍋中，表面撒上細砂糖。
3. 放入已預熱的烤箱中，以上下火250℃，烤約8分鐘。
4. 取出後淋上優格即可。
肉桂烤蘋果
宛如甜點般的美妙滋味
材料：
小蘋果 7顆
奶油 7小塊
粗糖 適量
肉桂粉 適量
核桃碎 適量
作法：
1. 小蘋果洗淨挖去果核。
2. 依序放入奶油、粗糖、肉桂粉。
3. 放入已預熱的烤箱中，上下火220℃，烤約15分鐘至表面焦黃。
4. 烤好後撒上核桃碎即可
酪梨烤蛋
蛋奶香濃郁的軟嫩滋味
材料：
酪梨 3顆
雞蛋 6顆
起司粉 適量
作法：
1. 酪梨對切去籽。
2. 將雞蛋打在酪梨上，放入已預熱的烤箱中，以上下火220℃烤約10分鐘。
3. 取出後撒上起司粉即可。
油醋烤番茄
當作暖沙拉也很棒！
材料：
番茄 4顆
調味料：
橄欖油 20cc
白酒醋 20cc
洋蔥末 15公克
蒜末 15公克
巴西里末 3公克
鹽 1/6茶匙
糖 1/2茶匙
黑胡椒粒 1/4茶匙
作法：
1. 番茄切對半，放入鑄鐵鍋中。
2. 將所有調味料混合拌勻成油醋醬。
3. 將油醋醬淋在番茄上，放入已預熱的烤箱中，以上下火200℃烤約12分鐘。
鳳梨烤鮮蝦
鳳梨烤過香甜味更突出
材料：
鳳梨 4片
鮮蝦 4尾
鹽 適量
作法：
1. 將鳳梨與鮮蝦串起。
2. 放入烤盤中，選擇炙燒230℃，烤約5分鐘至表面焦香且鮮蝦熟。
3. 撒上適量鹽即可。
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