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今天跟七個月沒見的好朋友在家吃飯，超級開心！我們都是日本陶藝家小堤晶子老師的鐵粉，所以晚餐特別拿出我歷年珍藏的作品來妝點餐桌，熊熊和貓貓真的太可愛了❤️
原本打算在餐廳吃，後來想想還是請好友來家裡吃比較自在。今天準備了有滿滿蔬菜的麻辣香鍋、香酥可口的大千雞、還有很多郭郭好魚店的好料——海鮮炒絲瓜、干貝佐鮭魚卵、牡蠣剁椒蛋的海鮮都是郭郭家的好料，超好吃的😋
今天吃得好開心也聊得好開心，全場都吃得好撐；本來還打算吃肉桂捲的，看來是吃不下了😂😂😂
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IG上的餐桌日常：https://www.instagram.com/hannahslittletable
【李錦記三種醬料 炒出噴香辦桌菜：麻辣香鍋】
💖詳細食譜：https://lehome.com.tw/LEESOY
自從一年半前的減重計畫至今，
己經很少到店面去吃一些重口味的料理，
最近突然很想吃麻辣香鍋，
現在疫情也不太適合去外面吃，
還是決定破例在家利用一些方便的醬料弄一下餐廳菜。
這次試用 Lee Kum Kee 李錦記台灣 的
麻辣火鍋上湯、桂林風味辣椒醬和頭道減鹽醬油，
#做了一道以蔬食為主的麻辣香鍋。
很喜歡這個辣醬的組合，
不須再另外準備辛香料和香料，
也可以做出一道的麻辣噴香，攻擊性超強的菜色，
在為料理拍照的時候， 就不知不覺就吃了好多，
用頭道減鹽醬油也讓我吃完隔天不會水腫
真的是夭壽香。
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現在不太方便到餐廳用餐，
我們還是可以用這三種醬料 炒出一盤噴香辦桌菜
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李錦記官網：https://tw.lkk.com/zh-hk/products?saucetype=soy-sauces
李錦記FB粉絲團：https://www.facebook.com/LeeKumKeeTaiwan/
李錦記愛料理平台：https://icook.hk/users/leekumkee
👉哪裡買很重要：
通路：全聯、家樂福、大潤發、愛買、網路商城
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9/24-10/28 全聯獨家優惠，李錦記頭道醬油系列特價中，最低五折
#李錦記 #李錦記頭道醬油系列 #李錦記頭道醇鮮醬油 #李錦記頭道減鹽醬油
#頭道經典 #家常料理 #非基因改造大豆 #鮮香濃郁 #釀造醬油 #不加防腐劑
#不加味精 #醬油推薦 #麻辣香鍋
西門町的成都路上，有幾家店很厲害…
都是我的髮型設計師Lynn介紹的
除了老店廖嬌米粉湯、
但既然開在成都路上，當然就是要吃辣的
她說重慶酸辣粉非常好吃
另外一個就是 #夠嗆麻辣香鍋
她推薦一定要吃蓮藕、水蓮菜跟豆皮
還有一定要吃炒過有湯的麻辣香鍋
所以我跟洪把剪完頭髮之後，就趕緊來吃吃看！
他的辣度可以選，聽說要辣可以非常辣…
但我俗辣，而且又想喝湯，所以選了微微辣！
我其實很怕有些麻辣燙之類的東西，因為一堆香料又油膩膩的，東西丟進去都不知道在吃什麼味道…
但這家的湯頭很清爽，香味濃度適中，是可以喝的，而且不會喝完嘴巴一堆雜味殘留
走出店門也不覺得衣服臭！
我超愛麻辣鍋煮王子麵…蓮藕跟花枝丸…
整體店面很乾淨，其他配料也好吃！
是我喜歡的店家！
我超怕這樣的店家消失的！
下次來西門町一定要捧場一下！
#西門町 #美食 #麻辣香鍋
苗大姐称了16元的肉丸子，搭配一颗上海青做道麻辣香锅·，辣味十足吃过瘾，吃得太饱打嗝打不停！就是辣进辣出太难受~
16元的丸子苗大姐下厨做香锅，辣味十足吃到撑！辣进辣出实在难受！【苗阿朵美食】
大家好，我是苗阿朵?
吃都吃得没滋没味，怎能活得有滋有味~
阿朵为你分享农村生活，乡村美食做法，吃的就是原生态美食！
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#苗阿朵美食#麻辣香锅#麻辣香锅的做法
今天邻居前来作客，苗大姐干锅排骨整起来，有荤有素营养丰富，三人围一圈灶上边烤火边吃，火辣火辣的吃的香！农村的生活就是这样简单平庸
邻居作客，苗大姐整个干锅排骨招待，三人围一圈火辣辣吃贼香！【苗阿朵美食】
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吃都吃得没滋没味，怎能活得有滋有味~
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#苗阿朵美食#干锅排骨#排骨的做法#麻辣香锅
荷葉蒸蟹飯 Steamed Crab Rice Wrapped In Lotus Leaf
材料：-
荷葉.................1張
膏蟹.................1隻
白飯.................4碗
雞蛋.................3隻
蠔油.................1湯匙
醬油.................1湯匙
糖.....................1/2茶匙
蔥花.................2棵
蒜蓉醬材料：-
蒜蓉.................3湯匙
鹽.....................1/2茶匙
糖.....................1/4茶匙
鮮醬油..............1茶匙
做法：-
1. 膏蟹洗淨切件備用；雞蛋加少許鹽然後打發成蛋液備用；荷葉汆水備用。
2. 油鍋下1.5湯匙蒜蓉，炸至微黃拿出，加入另外1.5湯匙蒜蓉、1/2茶匙鹽、1/4茶匙糖和1茶匙鮮醬油拌均勻成蒜蓉醬。
3. 熱油鍋下蛋液略炒，然後下白飯炒香，加入醬油、蠔油、糖炒均勻拿出，放在荷葉上。
4. 將肉蟹放在炒飯上，加入蒜蓉醬，大火蒸17分鐘，最後撒下蔥花便可。
【荷葉蒸蟹飯】? 秋天就是要吃蟹的季節。秋蟹肥美多膏，含豐富的蛋白質，對身體有滋補作用。用荷葉包裏著蛋炒飯同蒸，蛋炒飯吸收了蟹肉的鮮味，蟹膏的甘香，每一口都原汁原味，還滲出淡淡的荷葉清香，鮮味誘人。(食譜如下，謝謝)??
使用鍋具：德國孖人牌 TWIN®️ Nova III 煎炒鍋 24cm (優質18/10不銹鋼，耐磨抗腐蝕，傳熱又快又均勻，??連炒飯都可以輕鬆駕馭。烹調過後，亦不會殘留食物餘味，安全衛生。附上鋼化玻璃蓋，烹調過程，一目了然，更加得心應手)
使用蒸籠 ：TWIN®️ Nova III 蒸籠 24cm (有著細密的蒸孔，♨️熱力更均勻)
我的C家廚房！Bon Appétit
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