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以前聽人家說
鹽田、曬鹽
只覺得是非常遙遠的故事
現在走進超市有八百萬種鹽可以買
怎麼會還有人要到海邊挑海水
親手炒鹽？
沒想到
在台東
居然還真的就有。
這麼純手工的勞力活
當然要去試試看!!!!
他們是真的親自到海邊挑海水耶
想說玖哲肌肉這麼大塊應該是ok吧⋯⋯
結果一轉身他趁我們不注意
居然想偷偷倒掉海水啦😆😆😆
幹什麼東西😆😆😆
到底有沒有成功挑到海水
是幫爺爺的忙
還是讓爺爺更忙?!
今晚十點
玖浩吃要前進長濱囉！
#就是這味玖浩吃
#姚元浩 #李玖哲 #台東 #長濱 #炒鹽 #海水
極光家早餐0927
🎁留言抽獎活動🎁
早安，今天又是趕高鐵的日子。終於要把疫情爆發前答應的課上完了。
接下來，其實也沒得休息，正在設計新課程。開放同學許願啊。
為鼓勵大家給我意見，我們來辦留言抽獎好嗎？
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1. 粉專或IG按讚
2.本貼文留言想上的課程，並標註一位朋友。
🎁獎品：價值350的公長齋彩筷2雙。筷子就是照片上的同款，但顏色隨機。
👩🦰名額：IG2位，FB粉專2位。
留言截止：2021/09/28 23:59
🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢
今日菜單
檸檬彩椒炒鹽漬雞胸
柔嫩牛奶炒蛋
馬鈴薯高麗菜味噌湯
毛豆鹽梅飯糰
#極光家早餐 #餐桌風景
#早餐
#飯糰早餐
#極光飯糰課 #極光家料理課
極光IG
https://instagram.com/aurora.foodie?utm_medium=copy_link
今日晚餐：酸辣魚露拌香菜鹹豬肉，蒜炒鹽麴塌棵菜，番茄蘿蔔絲湯，糙米飯。佐餐酒是日前沒喝完的法國布根地 Dijon Domaine de la Cras Marc Soyard Bourgogne Montre Luc 2018 紅酒。餐後甜點是台中津鎮果園之黃金水蜜桃切盤。
※ 更多餐桌分享：https://goo.gl/bXEkxU
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Today's Product_
1. 蔥阿伯 / 宜蘭拔絲蔥抓餅 一包10片 NT$.240
2. 善菓屋 / 海鹽奶油捲、酥皮菠蘿、藍莓貝果
善菓屋官網：https://www.gooddeedstw.com/pages/sharingnature
可能因為疫情，運輸量大增
品牌有宅配物流上的考量，所以目前線上購物沒有麵包品項
官網上的購物須知說明：
https://www.gooddeedstw.com/pages/QA
3. 丹尼船長 / 米米花 手炒鹽味焦糖、台灣黑糖撞奶 100g NT$.120
4. LOTTE / PEPERO 脆心巧克力棒分享盒-140g NT$.129
5. JINS / CAUSAL系列 型號：MMF-20A-082 金色 NT$.$2,980
實際價格會因鏡片需求有所不同
https://www.jins.com/tw/products/aa1fbbaa-7fc4-46c4-b9b9-b7456ddafca5
6. OLENS / Scandi Olive / Gray / Hazel NT$.500
7. CARA BEAUTY / 無時無刻修護晚安唇膜 NT$.480
8. J.Hannah / PATINA 指甲油 NT$.650 https://www.amiidbeauty.com/products/jhannah-patina
9. Merci&co / 暖燭燈
我跟蝦皮上的韓國代購買大約1500多，每間代購會有些許價差
有興趣的話，可以搜尋關鍵字進行比價
10. Merci&co / 蠟燭 rain forest
11. VANS / Authentic黑白格 NT$.1,680
Today's Makeup & Wearing_
1. 隱眼 / OLENS Scandi Hazel
2. 唇膏 / Shu uemura 唇膏（標籤損毀 色號不明）
3. 襯衫 / STYLENANDA
4. 耳扣 / Mouggan
📩 mail_ sleepwalklife@gmail.com
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skin type_ Sensitive Combination Skin 混和偏乾敏感肌
camera_ CANON RP
video editor software_ Final Cut Pro X
This is NOT sponsored video
♪♪♪ Music / Rose (Prod. by Lukrembo)
/ 影片無授權提供任何平台搬運轉載與使用 /
Thanks for watching :)
本集完整內容:https://youtu.be/zLaFs7aDinc
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材料 :
鵪鶉蛋 24隻
粗鹽 900g(2磅)
花椒 1湯匙
八角 6-8粒
桂皮 2支
香葉 6-8塊
五香粉 2茶匙
做法 :
凍水加入鵪鶉蛋 開中火
水滾關火, 加蓋焗2-3分鐘後取出。
輕輕撞裂鵪鶉蛋(易入味)。 (不撞裂不會入味)
拍碎桂皮,八角。
中火,炒香花椒,八角,桂皮,香葉 約1-2分鐘。
加入粗鹽,五香粉一起炒, 約5分鐘至200度左右關火備用。
找一個小煲, 用微火, 加入約1CM已炒好的香料鹽, 放上鵪鶉蛋,
倒入其餘的鹽, 加蓋約15分鐘。完成。
PS : 炒鹽時不要用易潔鑊, 易弄花鑊。
微火焗鵪鶉蛋不要過20分鐘, 或火力太力也會令鵪鶉蛋焦了。
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2020 HM Production
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