Search
［高雄。情義冰室］
情義冰室開在回鴨子娘家的路上，不過路過好幾次都沒有特意停下來，直到看到朋友PO文才驚覺是厲害的店家，特意找時間上門吃飯憶香港。
一進門就濃濃的港味，親切的招呼聲以及客人之間全都是廣東話流竄，坐下後看菜單也跟坐在香港的街邊小店無異，一整個超懷念！！
凍鴛鴦是我鑑定一間店的標準，然後他們的凍鴛鴦真的是一喝眼睛都亮了，這不是港味那什麼才是港味，茶跟咖啡的比例完美呈現，超好喝啊！
然後大家點餐時不要只看菜單唷，他們的FB粉絲團 ➡️ 情義冰室都會有是日精選，每週都更換不一樣的餐點還附飲品（或例湯）一杯，根本是超貼心的組合及價格。
我們這天吃的東西都很棒，完美的刻印了在香港吃吃喝喝的回憶，說著說著也覺得有點感慨，以前一年飛好多次，現在不知道幾年後才能再重回那個已經不一樣的香港了。
喔對了，他們十點開到三點，是很適合吃早茶的茶餐廳，西多士+通粉再搭上鴛鴦，嗚嗚嗚再說我都要哭了 😭😭
#炒蛋很優
#就是香港那個味
高雄市鼓山區河西一路1297號
晚上時間Albee來上菜囉🥰
來分享一道台灣人都愛的滷豬腳～
滷豬腳醬油很重要，選對了味道對了，也吃得安心
還記得第一次吃家常滷肉是什麼時候嗎？
我最愛下課回家時，打開門聞的陣陣的滷肉香
還沒開動，我的肚子就會咕嚕咕嚕叫😁
今天三寶爸點菜，突然想吃滷豬腳
還指定要QQ的豬腳，古早味的那種
哈哈～所以就有這一集分享給大家啦！
這集應該是最詳細的家常滷豬腳滷肉分享
👉豬腳如何去血水去腥味
👉李錦記頭道醬油推薦：如何挑選醬油、不同醬油要如何搭配料裡
👉用電鍋加瓦斯爐搭配滷肉最省時方便
餐桌菜色有
👉家常媽媽古早味滷豬腳滷肉
👉蠔鮮蒸魚
👉洋蔥炒蛋
👉炒青菜
很豐富的一集，希望你們也會喜歡
一起來看影片吧💓💓
📢好康分享：全聯獨家優惠
9/24-10/28李錦記頭道醬油系列特價中，最低五折！
#Albee三寶媽咪來上菜
#李錦記 #李錦記頭道醬油系列 #李錦記頭道醇鮮醬油 #李錦記頭道減鹽醬油 #頭道經典 #家常料理 #非基因改造大豆 #鮮香濃郁 #釀造醬油 #不加防腐劑 #不加味精 #滷豬腳 #滷肉 #古早味
李錦記官網：https://tw.lkk.com/zh-hk/products?saucetype=soy-sauces
李錦記FB粉絲團：https://www.facebook.com/LeeKumKeeTaiwan/
李錦記愛料理平台：https://icook.hk/users/leekumkee
【美式炒蛋】關鍵「火侯」使蛋香滑濃郁蓬鬆！五星級完美做法！
前幾天簡單哥在滑手機啊
看到一部很吸引人的料理影片
看著看著也決定教大家這道異國料理
就是這道「美式炒蛋」
能搖身一變變成厲害的早餐！
要怎麼掌握到剛好的火侯
趕快來一起學「美式炒蛋吧」！
🌈簡單哥小撇步🌈
陳蛋與鮮蛋的差別
一般剛買回家的雞蛋都屬新鮮雞蛋，
冷藏1～2週的是陳蛋，越新鮮的蛋越難剝殼，
而若需要煮完整蛋型的料理，可使用陳蛋
（如.水煮蛋、茶葉蛋、溏心蛋等）；
若要散狀的蛋料理，建議使用鮮蛋。
（如.炒蛋、太陽蛋、溫泉蛋等）
（今日份量： 1人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉蛋 3顆
👉奶油 20克
👉胡椒 適量
👉海鹽 適量
【自由添加食材】
👉吐司 1片
👉培根 3片
👉生菜 適量
👉酸奶油 20克(優格or不加)
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①蛋加入奶油後拌勻至奶油呈顆粒狀
②微熱鍋加入奶油至融化
③小火，倒入蛋液時邊攪拌
④關火，加入海鹽、黑胡椒粒、酸奶油拌勻
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦！🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤Line官方帳號 @easybrofood
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4
有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#美式炒蛋
#異國料理
#蛋料理
#scrambledeggs
#簡單哥
#健康料理
#簡單料理
#居家料理
＊本片與 NordVPN 合作
對NordVPN有興趣？點此連結以超值折扣購買2年方案，還能額外獲贈1個月⏩ https://nordvpn.com/tristan
也可以輸入優惠序號: tristan
我真的很愛吃自助餐的菜！每次去都可以吃到一些不同東西，所以沒有吃膩的機會，但我今天就要準備我自己最喜歡的幾樣菜～ 下次要挑戰煮那幾樣呢？
I really enjoy eating at buffets here! Each time I get a little something different, so I can never get sick of it. Today I'm preparing my favorite dishes. What should I make next?
0:00-1:46 開頭 intro
1:46-3:02 網路上保持安全：NordVPN
3:02-5:43 菜頭湯 white radish soup
5:44-6:44 炒高麗菜 sautéed cabbage
6:44-7:39 番茄炒蛋 stir-fried tomato and eggs
7:40-8:04 醬燒豆乾 soy sauce stir-fried dried tofu
8:05-8:31 炸豬排 fried pork
8:32-8:40 香腸 sausage
8:40-8:44 白飯 white rice
8:44-11:18 試吃！taste test!
11:18-12:21 結尾 outro
#NordVPN#自助餐 #台灣美食 #美食 #防疫在家自己煮
--------------------------------------
⭐合作信箱聯繫➔tristan@capsuleinc.cc⭐
--------------------------------------
每週三更新影片 New videos every Wednesday!
更多影片：
🔍️【TOPICS💡 一起坐下談】
https://bit.ly/3nJ76t4
🔍️【VLOGS！✈️ 生活跟我玩】
https://bit.ly/3vCt5Vj
🔍️【MUSIC ♫ 音樂館 ♬】
https://bit.ly/3aYSRLK
-----------------------------------
【崔璀璨 Tristan H.】
YouTube頻道➔ http://www.youtube.com/yakitorisutan
Facebook粉專➔ https://www.facebook.com/yakitorisutan
Instagram主頁➔ https://www.instagram.com/yakitorisutan
然而，也有網友表示曾點過喝起來水水、茶味很淡，也有身為迷客夏前員工出來回應表示，可能是遇到不會煮茶的人。 迷客夏菜單推薦5：「珍珠手炒黑糖鮮奶 ... ... <看更多>
炒蛋很優 在 [食記] 台北東區人氣早午餐M One Cafe大安店- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：M One Cafe大安店
消費時間：2023年/9月
地址：台北市信義區松壽路11號3樓
電話：02 2722 0150（可線上訂位）
營業時間：07：30~22：00
※每人低消$120、尖峰時間用餐限時90分鐘※
圖文網誌：https://carina101.pixnet.net/blog/post/233507904
偶然查到台北這家熱門人氣的M One Cafe，位於仁愛路四段距離捷運忠孝復興站步行約十
分鐘的距離，想訂位去嚐鮮發現假日早午餐的時段還真的很難訂！足足約到三個禮拜後才
吃到，若是不吃早午餐下午晚上時段還算不那麼難訂，除了大安店還有在新光三越的A11
店，但因為A11 是跟著百貨的營業時間11點才營業，所以選了7點30就營業的大安店用餐
店內用餐環境算寬敝，但座位不多，難怪常常都是客滿狀態
早餐套餐和蛋捲套餐有薯絲/果汁/優格和麵包和咖啡紅茶可續杯，除了早午餐也有漢堡、
義大利麵等可以選擇
○牛肉馬鈴薯餅早餐$430
除了有薯絲/果汁/優格和麵包和咖啡紅茶可續杯還可以選擇法
國吐司、歐式麵包、牛角麵包或烤吐司擇一，蛋也可以選炒蛋、全熟、半熟兩面煎、太陽
蛋，客製化的選擇覺得還蠻不錯的，但牛肉排吃起來不知道是不是美式的關係就不是很紮
實一拿起來就散了
○法國吐司火雞火腿酪梨起司三明治$390
夾了火雞肉、火腿和酪梨的起司三明治看起來
用料很紮實，沾著蛋液略微煎烤過的法國吐司吃起來是帶一點甜味，整體口味很清淡，我
吃半個就有點飽了，最喜歡的真的就是薯絲薯餅了，外表煎的恰恰、外酥內軟
○烤布蕾拿鐵$190
因本身就有甜度，店員建議微糖，超紮實奶泡上層撒了黑糖粉的烤布蕾拿鐵
榮登我今天的最愛飲品
○優格冰淇淋$150
優格製作而成的冰淇淋很清爽不過甜帶點微酸的味道、缺點是旁邊的燕麥有夠硬
個人建議
此次用餐推薦薯絲薯餅 烤布蕾拿鐵但說實在可能期望太高，其他餐點整體吃
起來是算美味，但價格偏高也沒有特別驚艷需要提前那麼久訂位的感覺，不過店員服務態
度都蠻好的，但好像吃過一次就好了
-----------------------------
請順手加入我的粉絲團、IG讓我繼續分享好文
FB:https://www.facebook.com/carina0429
IG:https://www.instagram.com/eat.fun.buy
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.243.117 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1696387114.A.0C6.html
※ sosold:轉錄至看板 Daan 10/04 10:39
... <看更多>