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【匈牙利🇭🇺-美食-halászlé漁夫湯】

Friends will greet you
in the most authentic way
朋友會用最地道的方式迎接你

來到最佳捕魚的城市Tisza蒂薩
怎麼可以忘了漁夫湯呢！

當地好朋友 完全自給自足
魚自己釣🎣、辣椒🌶️自己種、青椒🫑自己長、
就差麵包沒自己做了(但他們做了蘋果派)
最經典的是「碳火漁夫鍋」
這就是當地人最熱情的迎接方式

「halászlé漁夫湯」
簡單來說～就是捕魚之後的簡單料理
但煮起來可不簡單
要熬湯底、又不能讓魚肉散
主要的魚🐟會是鯽魚或鯉魚
與洋蔥、甜椒、番茄等蔬菜燉煮，
最重要的重點是Paprikash辣椒粉
使用大量辣椒或粉類調味～

漁夫湯～有三種不同的作法～
來自三個不同的城市～

「Tisza蒂薩」會先熬湯、熬完湯再放魚
口感會介於濃郁跟清湯之間

▶️藍色餐桌
「Szeged塞格德」會使用整隻魚
先用洋蔥🧅熬湯、湯頭喝起來比較濃郁
會比較有點像濃湯的感覺
可以沾麵包🍞吃

▶️白色餐桌
「Baja包姚」用大塊的魚塊
比較像是清湯、會加入麵條一起煮

我很幸運，的三種魚湯剛好都喝過
個人最喜歡Szeged塞格德濃郁的湯頭
但是這次Tisza蒂薩的魚卵讓我也愛不釋手
下次換你/妳來試試看囉！
————————————————————
偷偷打廣告～島女的YouTube上線囉！
請大家偷偷追蹤～我才能更有動力更新影片喔！
❤️YouTube ：楊寶寶的島女生活
【匈牙利🇭🇺-Holt-Tisza霍爾特·蒂薩 釣魚小鎮🎣】
https://youtu.be/Kgk7BvhYwic

#島女匈打日記
#楊寶寶的島女生活
#楊寶寶的代購生活
#米包深旅行
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#島女在匈牙利🇭🇺
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#布達佩斯
#Hungary is not only Budapest
#匈牙利不只有布達佩斯
Discover Europe
Discover Europe
WOW Hungary
We Love Budapest
We Love Budapest - English
Tisza蒂薩 蒂紹紹什
Szeged塞格德
Baja包姚
halászlé漁夫湯

好刺激又好感動啊！！(#愛睏編)

#金山 #捕魚 #電火石 #青鱗魚 #蹦火仔

【完整影片】
https://youtu.be/ysGhPh-qcSA

【影片授權】 欸你這週要幹嘛

《teamLab 未來遊樂園＆與花共生的動物們》✨
因為疫情一延再延的teamlab終於開展了，
身為媒體搶先去參觀，
之前來有一次展在華山的那場我也去過
這次的互動性更強了，園區主要是以動物跟花為主
花真的超級漂亮，一摸他就會散開成滿滿的花海
拍照起來很棒很喜歡📷 超級好拍
-
入場時還會一人提供你兩張著色紙，
可以根據自己的顏色喜歡創造出那獨一無二的花或動物們～
而我最喜歡的就是水果溜滑梯，會有漂亮的煙火
實在很想溜他個一百次 (不過我也是不太好意思哈哈哈)
除了溜滑梯還有現正最夯的跳房子（有沒有看魷魚遊戲呀～～
拍照很美，但要完整呈現互動的話還是要錄影片啦😊
現在預購入場票只要$280元；開展後就是$380摟～～～
門票購買傳送門：https://reurl.cc/emO8mj
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Info
展期：2021.10/8-2022.2/28
地點：國立臺灣科學教育館 7樓南側特展區

❗️觀展注意：
1. 請配合防疫規定，戴上口罩、消毒洗手與實聯制。
2. 展覽現場不開閃光與架設燈材等，以維護觀展最佳品質
3. 娃娃車不開放入內，可於展覽門口暫時擺放，但貴重物品請帶在身上，現場工作人員不負保管責任，還請見諒。

❗️觀展建議：
1. 穿著素色衣服，利用作品光影變動，讓光線投射到人臉或衣服上，捕捉作品與你的絕美畫面
2. 提前整理清空手機/相機容量，或是備齊記憶卡多張
3. 服裝以輕便為佳，盡量避免帶上叮叮咚咚雜物，才能盡情地享受展館內作品，開心自由地奔跑體驗、感受teamLab之美！


#teamlab #台灣teamlab #士林科教館 #대만여행 #일상스타그램 #힐링 #힐링여행

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有一天我在洗澡 出來跟我妹說！
我要拍一個系列！
記錄一些台灣即將沒落的產業
我覺得那些都很值得保存下來
妹妹也覺得很好

於是我們就開始找我們想要拍哪些
說真的其實不好找
就算找到了也得對方同意拍攝

這次的蹦火仔是我一直都很想看看的
不知道為什麼我一直都知道這個東西
只是沒有機會去看看

感謝各路的朋友提供管道
讓我們聯繫到士凱
完成了這次的拍攝

蹦火仔因為漁獲量不斷減少的關係
已經幾乎快到沒有人願意去做了
希望可以藉由轉型讓他們還能支撐下去

如果有機會大家可以上網搜尋蹦火仔
也能去體驗看看台灣這麼美麗的人文產業景象