關於 火龍果花青素甜菜紅素 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 花青素多櫻桃15倍火龍果是紅肉白肉看「這3點」秒分辨

2021年7月22日 — 紅肉和白肉火龍果吃起來也不一樣，白肉火龍果口感爽脆、甜度比較低，散發淡淡清甜；紅肉火龍果則果肉較軟、甜度較高，含有豐富的甜菜素，有優異的抗氧化 ...

#12. GTV新聞含花青素甜菜根.紅火龍果防失智2018060911 - YouTube

進入高年化社會，如何預防老年失智症，成為近年醫學探討重點之一。最新研究發現， 甜菜 根和紅色 火龍果 裡頭，含有的 花青素 ，可以幫助腦細胞抗氧化，增加 ...

#13. 火龍果皮最營養千萬別丟掉- 康健雜誌

事實上，吃火龍果，我會儘量留皮，因為火龍果果皮和果肉交界的地方，含有豐富的甜菜苷色素，是花青素的一種，尤其是白肉火龍果，因為果肉的花青素不如 ...

#14. 萬紫千紅變辯辨 - 科普寫作網路平台- 國立自然科學博物館

關鍵字：, 植物色素，類胡蘿蔔素，花青素，甜菜素 ... 雖然我知道草莓的紅艷的與藍莓的紫藍都是由花青素組成，可是像紅洋蔥、紫甘藍與火龍果看起來都是紫紅色的，紅龍 ...

#15. 火龍果的紅和花青素有什麼關係？ - 每日頭條

而甜菜紅素雖然也不耐高溫，但比花青素強點兒。 ... 火龍果是商品名，在《中國植物志》中被稱為「量天尺」，學名Hylocereus undatus，仙人掌科量天尺 ...

#16. 紅心火龍果的紅色是花青素?別被騙了 - 人人焦點

火龍果 果實和外皮中間的粉紅色內皮，是甜菜紅素含量最高的地方，平時剝開火龍果皮時都可能會把手染上顏色，可見其含量之多。我們可以用勺子刮下食用。

#17. 為什麼吃完紅心火龍果會“尿血”？答案在這裡 - 央視網

因為甜菜紅素的色澤與花青素很相似，所以有些人會誤認為火龍果中的甜菜紅素就是花青素。其實它們的化學結構截然不同，是兩種不同的色素成分。甜菜紅素 ...

#18. 火龍果皮丟了，可惜了！3招聰明吃 - 銀髮資源網

火龍果肉香甜軟嫩，至於果皮，當然是剝開以後就丟掉？錯了、錯了！你把珍貴的「花青素」也丟掉啦！營養師表示，花青素存在於葡萄皮、葡萄籽、藍莓以及「紅肉」火龍果和 ...

#19. 红心火龙果为什么那么红？今天就告诉你答案 - 搜狐

甜菜 色素与花青素一般不能同时存在于同一种被子植物中。 甜菜色素存在白火龙果的皮中，果肉里没有，红心火龙果肉和果皮中都有。

#20. 紅白果肉大PK！火龍果營養成分哪裡不同一次揭曉 - Newtalk新聞

紅肉含有豐富的甜菜紅素，植物性的色素可調解生理機能及具備抗氧化的效果。 ... 而黑色種子則有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，火龍果含有的天然花青素， ...

#21. 火龍果皮別急著丟！滿滿甜菜紅素能抗癌 - Yahoo奇摩新聞

另外，網路有人分享火龍果的花青素是櫻桃15倍，事實上每100公克的櫻桃含有花青素約170mg，所以，此說法是錯誤，大家不要被誤導了。但是，火龍果皮特有的 ...

#22. 當紅不讓 找尋甜菜色澤最適加工條件之建立

一般認為蔬果中之顏色偏紅的食物，通常含有茄紅素，但是甜菜根、火龍果 ... 含花青素，這意外的收穫是，它的紅是來自一種罕見的紅色色素群，為甜菜色素. 中的甜菜紅 ...

#23. 植物生理學- 【紅龍果的色素不是花青素】 應該很多人跟版主 ...

紅龍果的色素是甜菜紅素(betacyanin)，其主要成分分別是紅色的phyllocactin (IV) (36.1%)，甜菜苷(betanin) (II) (18.9%)以及hylocerenin (VI) (11.7%)。

#24. 红心火龙果为什么那么红，有色素吗？

其实，红色火龙果的果肉之所以是红色的，是因为其含有大量的甜菜红素。它可不是花青素喔，两者色泽相似，但是它们的化学结构不同，是两种不同的色素 ...

#25. 蔬果换个颜色就营养价值高？原来是它们耍的小“阴谋”！ - 知乎

红心火龙果的果肉含有的红色可不是花青素，上面我们说过，那是一种叫甜菜红素的物质。 甜菜红素进入身体之后不易被人体分解吸收代谢，所以食用之后也 ...

#26. 以簡易光譜儀分析紅龍果肉之甜菜紅素特性 - 國際科展

紅龍果原產於南美洲，近年來引進台灣種植，而在台灣風土適應佳，病蟲害少且農藥用 ... 示劑，和花青素類似，甜菜紅素在不同pH 值環境表現不同顏色，也代表吸收不同 ...

#27. 夢幻漸層 - 高雄市科學園遊會

它的花有什麼功能? ... (2)認識蝶豆花中的植物色素花青素、火龍果汁中的甜菜素。 ... 透過實驗操作認識另外一種於火龍果的植物色素-甜菜紅素，甜菜紅素.

#28. 火龙果为什么是红的- 头条搜索

红心火龙果之所以是红色的是其内里含有的丰富独特物质,即花青素和甜菜红素,这两种东西是会变色的天然活性物质,在碱性条件下是蓝色,在酸性条件下是紫红色,而火龙果中......

#29. Wakin 周華健官方網站

若以營養價值差別，可從「甜菜紅素」及「膳食纖維」兩點作區分。 ... 不過宋明樺也說，紅肉火龍果具甜菜紅素，非民眾常誤認的花青素，不過都具抗氧化 ...

#30. 火龍果營養成分表 - Igfvt

紅肉火龍果，則較白肉的含有較高天然色素– 甜菜紅素。 ... 火龍果含有較高含量的花青素，花青素是一類具有抗氧化、抗自由基、抗衰老作用的抗氧化劑，可抑制人腦的 ...

#31. 火龍果白or紅誰營養？專家揭「功效差很大」...便祕吃這款爆順暢

紅色火龍果的顏色主要來自其中的「甜菜紅素」(Betalains)，與花青素並不相同，但兩者都屬於植化素。甜菜紅素具抗氧化、抗發炎、抗腫瘤細胞生長（抗癌）等 ...

#32. 紫薯的紫红是花青素，那火龙果的是什么呢？ - 腾讯网

红心火龙果. 白心火龙果. 甜菜红素. 甜菜红素是一种天然植物色素，虽然不比花青素的抗氧化效果强，但是甜菜红素也具有其特定的作用。研究发现，甜菜红 ...

#33. 紅龍果-四季水果-台灣水果旅行 - 農業易遊網

火龍果 果實含花青素、鈣、磷、鐵等礦物質、維他命群、植物性蛋白及高量水溶性膳食纖維。糖分以葡萄糖為主，幾乎沒有 ... 原來是火龍果果肉蘊含的「甜菜紅素」在作祟！

#34. 紅心火龍果中的花青素會讓尿液變紅嗎？ - iFuun

流言說：某女士吃了2個紅心火龍果上廁所時發現尿液變紅。記者實證如此。賣水果的說,紅心火龍果富含花青素,水溶性很強，若未被完全吸收和分解,尿尿或便便就會...

#35. 火龍果抗衰老宜連內皮一齊食| 健康醫聊

不過，很多人不知道其實火龍果粉紅色內皮的甜菜紅素含量極高，建議千萬要物 ... 花青素：高度抗氧化、增進視力、防癌抗衰老、預防心腦血管疾病、改善 ...

#36. 紅龍果你咋這麼愛染色，說好的花青素，可咋都排出來了呢 - 壹讀

有些「科普貼」則表示因為紅心火龍果的果肉里富含「甜菜紅素」，裡面花青素的含量一點不比白心火龍果的多。

#37. 吃了火龍果尿會變紅嗎，會因甜菜紅素和花青素變紅 - 百花花卉谷

如果只是吃白心火龍果，尿液就不容易變紅，因爲紅心火龍果中含有很多的甜菜紅素以及花青素，人們在食用以後身體無法對其進行充分的吸收，而這些物質具有水溶性的特點，會隨 ...

#38. 火龍果及其乳酸菌發酵產品之抗氧化活性分析

火龍果 為仙人掌科(Cactaceae) 三角柱屬(Hylocereus) 之食用植物，具有甜菜紅素及花青素等活性物質。本研究旨探討紅肉火龍果、白肉火龍果之果肉及果皮組成成份及抗氧化 ...

#39. GTV新聞含花青素甜菜根.紅火龍果防失智2018060911 | 健康跟著走

火龍果甜菜紅素花青素 - ,色澤鮮艷紫紅的火龍果正值產季，白肉火龍果吃起來清爽可口，紅肉火龍果...其實是來自於果肉中的「甜菜紅素」（Betalains），並非常聽見的花青 ...

#40. 火龙果皮别急着丢！满满甜菜红素能抗癌 - 希望之声

每100公克的火龙果含有铁质约0.8mg、花青素约45mg、甜菜红素约28mg、膳食纤维约1.3mg，如此高营养价值的水果，在产季期间每天吃1颗非常有益健康。

#41. 吃了火龍果尿會變紅嗎，會因甜菜紅素和花青素變紅 - 花卉百科園

如果只是吃白心火龍果，尿液就不容易變紅，因爲紅心火龍果中含有很多的甜菜紅素以及花青素，人們在食用以後身體無法對其進行充分的吸收，而這些物質具有水溶性的特點，會隨 ...

#42. 火龍果甜菜紅素花青素 - 藥師家

「火龍果甜菜紅素花青素」+1。火龍果的營養價值有哪一些？火龍果擁有豐富鐵質、花青素、甜菜紅素、膳食纖維，其成分85%是水，所以熱量較低，每100公克僅50大卡， ...

#43. 紅白火龍果

紅肉火龍果含有的甜菜紅素具有抗氧化、抗發炎的功效。. （資料照，記者蔡淑媛攝）. 紅色火龍果的顏色來源，主要是其中的「甜菜紅素」 (Betalains)，與花青素並不相同，但兩 ...

#44. 红心火龙果是花青素还是甜菜红素 - 百度知道

#热议# 你见过哪些因为老板作死导致倒闭的公司？ ... 红心火龙果是甜菜红素。 在植物的色素中，花青素是很重要的一类，大多数植物的颜色也都是受花青素影响 ...

#45. 吃了火龙果尿会变红吗，会因甜菜红素和花青素变红 - 花语网

关于吃了火龙果尿会变红吗，其实在大量食用红心火龙果以后，一些人会因为摄入的花青素和甜菜红素过多，从而导致尿变红情况，但这是正常现象， ...

#46. （图8）红心火龙果为什么那么红？今天就告诉你答案

甜菜 色素与花青素一般不能同时存在于同一种被子植物中。 甜菜色素只存在白火龙果的皮中，果肉里没有，红心火龙果肉和果皮中都有。 红心火龙果有色素吗？

#47. 为什么吃完红心火龙果，便便也变成红色了？别乱想，原因全在这

火龙果 中的甜菜色素常被有些人误认为是花青素，因为甜菜色素中的甜菜红素在色泽上与花青素很相似，但是它们的化学结构截然不同，是两种不同的色素成分。甜菜色素与花青 ...

#48. 火龍果的皮能吃嗎？打死都沒想到火龍果的皮居然這麼好用 ...

火龍果 的皮有什麼用？ 火龍果果皮中色素即為甜菜紅素，紅肉品種果實果肉中所含色素也是甜菜紅素。 ... 除了含有豐富的碳水化合物、蛋白質及花青素外，還含有濃度很高的 ...

#49. 火龍果之紅白對抗 - 營養大師Nutrition Master

對於想攝取「甜菜紅素」的民眾，則可以選擇紅肉火龍果。 ... 火龍果果實與果皮中間的粉紅色內皮，是「甜菜紅素」含量最高的地方，想要吃到 ... 花青素 ...

#50. 那些关于红心火龙果的“谣言”

火龙果 中的色素并不是花青素，而是甜菜红素。它的的价值，就是“天然食品色素”而已。 二、膳食纤维许多人说火龙果富含膳食纤维。网上流传 ...

#51. 小植物色素那些事儿 - 文旅头条

原来，红心火龙果中含有一种叫“甜菜红素”的天然色素，甜菜红素本身 ... 甜菜红素与花青素一般不能同时存在于同一种被子植物中，两者存在互相排斥性。

#52. 夏天水果健康吃紅肉火龍果含花青素與鐵 - Taiwan News

紅色的火龍果花青素中的甜菜紅素多，還能降膽固醇，保護心血管.由於今年夏天水果盛產，壓低了水果的批發價，導致農民整年的辛苦比遇到天然災害來的慘 ...

#53. 火龍果、紅龍果，白肉、紅肉營養有差異嗎？ EinFit

紅肉火龍果之所以會呈現鮮紫紅色，是因為富含『甜菜紅素』(Betalains)，植物的天然色素，也是天然的抗氧化劑，如同花青素也是良好的天然植化素！

#54. 紅色火龍果有什麼好處，紅心火龍果有什麼功效與作用？ - 樂苟網

2、火龍果含有維生素e和一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高。

#55. 红心火龙果为什么那么红？今天就告诉你答案~|甜菜 - 网易

其实，红色火龙果的果肉之所以是红色的，是因为其含有大量的甜菜红素。它可不是花青素喔，两者色泽相似，但是它们的化学结构不同，是两种不同的色素成分。

#56. 火龍果知多少

紅肉火龍果. 主要以大紅及富貴紅品種栽種最廣，主要產期在5-12月，口感較為細軟多汁，且甜度達15以上，富含維生素C及花青素、甜菜紅素，含鐵量也較 ...

#57. 火龍果抗氧化的超級尖兵| Pubu 電子書城

值得注意的是，紅肉火龍果相較於白肉火龍果，含有更多的花青素、甜菜素等植化素，屬於類黃酮素，具有極佳的抗氧化功能，幫助皮膚保濕修復、調節免疫力、 ...

#58. 紅白肉火龍果PK 營養師教你吃 - 人間福報

紅肉火龍果則具有甜菜紅素，據實驗發現，甜菜紅素具有抗氧化、抗發炎的效果。不過宋明樺也說，紅肉火龍果具甜菜紅素，非民眾常誤認的花青素，不過都具 ...

#59. 水果顏色不同效果也不同便祕要吃紅色火龍果 - 蘋果日報

Annie續說：「紅色火龍果，果肉的紅色來自一種叫甜菜鹼（甜菜紅素）的色素， ... 果會比較高纖，彩虹奇異果特點是有紅色的色素，含有抗氧化的花青素。

#60. Sabrina部落格: 火龍果全食物都是寶，抗氧化抗老化，含花青素

火龍果 全食物都是寶. 火龍果皮富有膠質、花青素. 果肉的膳食纖維、甜菜紅素. - - -. 火龍果皮最營養千萬別丟掉. 火龍果，好吃不僅為其肉，還有其皮， ...

#61. 紅肉火龍果好處熱量低,防便秘！果肉到果皮全營養！這樣挑選

火龍果 好處多：富含花青素、鈣、磷、鐵等礦物質、維他命群、植物性蛋白及高量水溶 ... 紅肉火龍果好處：富含「甜菜紅素」抗氧化 抗癌效果紅肉更勝白肉 ...

#62. 「甜菜色素花青素」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

紅肉火龍果皮能吃？「光滑果皮+果肉」更多甜菜紅素更營養. △營養師告訴你3個吃火龍果的好處，你一定要知道！（圖／記者陳思蓉攝）記者周姈姈／綜合報導夏天到了，就 ...

#63. 富含花青素+各維生素高纖維、低熱量…這個水果被稱為「神聖 ...

營養師趙函穎表示火龍果富含果膠、膳食纖維可幫助排便也有豐富的胡蘿蔔素及各種維生素尤其紅肉的火龍果還有天然花青素具有抗氧化的功效另外也含有鉀能 ...

#64. 为什么吃完红心火龙果会“尿血”？ - 联播

我国食品添加剂使用卫生标准（GB2760—81）批准甜菜红素可作为食用色素，并规定“能用于各类食品中，按生产需要适量使用”。 三、甜菜红素就是花青素吗？

#65. 火龍果養顏美容助排便！吃火龍果的四大好處 - Heho健康

火龍果 含大量豐富膳食纖維，能協助腸道蠕動，使人排便順順暢暢，減少便秘發生。 3. 抗氧化火龍果中含豐富天然抗氧化物質，像是花青素、維生素C、甜菜紅素 ...

#66. 聽說火龍果淋上一點油可以幫助營養吸收還能讓排便不染紅？

為什麼要特別提「甜菜紅素」呢？因為這就是各位吃完火龍果，會出現紅色的糞便或是尿液的原因，跟什麼葉黃素或維生素A，甚至花青素都沒有關係，而且 ...

#67. 火龍果的皮千萬別扔！

火龍果 果皮中色素即為甜菜紅素，紅肉品種果實果肉中所含色素也是甜菜紅素。 ... 除了含有豐富的碳水化合物、蛋白質及花青素外，還含有濃度很高的 ...

#68. 吃了火龙果“尿血”？莫慌，只是甜菜红素在捣蛋！ - 南方+

无论从口感、甜度，还是营养价值，红肉火龙果都比白肉火龙果优胜。 ... 但是，火龙果表现出来的红色，为什么不是花青素而是甜菜红素呢？

#69. 紅肉火龍果之酸鹼變色實驗@zfangの科學小玩意

常吃的火龍果是紅皮白肉，白色的果肉~帶點微酸，不是非常甜，並不是很喜歡吃這 ... 果然~這種紅紅的色素不是花青素，而是莧紅素-Amaranthin，又名甜菜 ...

#70. 火龍果分紅肉、白肉，營養到底有什麼差別？ - 健康遠見

不過宋明樺也說，紅肉火龍果具甜菜紅素，非民眾常誤認的花青素，不過都具抗氧化功能，所以要養顏美容的民眾，可選擇紅肉火龍果。 吃完大便呈粉紅色屬正常 ...

#71. 營養有差別火龍果白肉助解便紅肉能養顏

紅肉火龍果則具有甜菜紅素，據實驗發現，甜菜紅素具有抗氧化、抗發炎的效果。不過宋明樺也說，紅肉火龍果具甜菜紅素，非民眾常誤認的花青素，不過都具抗 ...

#72. 紅肉火龍果？白肉火龍果？營養分別在哪兒？

增強血糖控制在PLOS ONE雜誌上發表的一項分析研究了進食火龍果對2型糖尿病患者控制血糖的影響。 ... 火龍果含有抗氧化劑β花青素和甜菜黃素。

#73. 7大火龍果好處：熱量低、抗氧化！打果汁也營養好喝

不過也因甜菜紅素無法充分被人體吸收與代謝，吃完紅火龍果上廁所時，會發現尿液或糞便的顏色呈現暗紅色，其實跟血尿跟血便並無關連，反之若沒吃含甜菜紅素 ...

#74. 甜菜根汁可以防失智症？臺灣紅色火龍果也有效哦 - 愛長照

而這些色素，也就是花青素，只要含有花青素的蔬菜水果都有效，不一定只能吃甜菜根。 · 臺灣地瓜葉不輸羽衣甘藍. 劉純君說 ...

#75. 火龍果含有Anthocyanins還是Betacyanin? - 花

請問火龍果到底是含有Anthocyanins(花青素)還是Betacyanin(甜菜紅素)? 搜尋了很久， 發現有的寫『花青素』，有的 ...

#76. 紅火龍果有什麼營養？ - 頭條資訊

紅心火龍果的果肉顏色特別好看，很多人以為這是花青素的緣故。其實紅心火龍果的果肉中國含有的色素是來自於甜菜紅素。甜菜紅素是一種好抗氧化物質， ...

#77. 吃水果也能防失智？紅色火龍果有幫助！ - 今周刊

... 改買臺灣盛產的紅色火龍果，紅色火龍果的紅色植化素染色的功能不比甜菜根低，它的抗氧化作用也很強！而這些色素，也就是花青素，只要含有花青素的 ...

#78. 火龍果的皮可以吃嗎

火龍果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素，花青素是一種強力的抗氧化劑，強於胡蘿蔔 ... 平常吃火龍果時，不管白肉、紅肉，火龍果的粉紅色內皮就是甜菜紅素含量最高的 ...

#79. 火龍果皮滿滿甜菜紅素能抗癌 - 雪花新闻

火龍果 中豐富的鐵質，有助於形成血紅素的重要原料，豐富的花青素可以延緩血管老化，還有豐富的甜菜紅素具有降低血壓功效，豐富的膳食纖維能夠預防 ...

#80. 火龍果大便的顏色

甜菜紅素 不同於花青素。 原來，紅心火龍果中含有一種叫“甜菜紅素”的天然色素，甜菜紅素本身不易被分解吸收，會隨著尿液和大便被排泄出來。

#81. 火龙果皮原来也是药? 花青素含量是胡萝卜10倍! 可惜被当垃圾

火龙果皮之所以呈红色是因为含有皮中含有天然植物色素——甜菜红素，它具有很强的抗氧化性，剥去火龙果最外层萼片，裸露出来的粉红色内皮是整颗火龙果中 ...

#82. 火龍果的7大驚人營養價值！原來火龍果除了養顏美容，還有 ...

雖說葡萄皮、紅甜菜等都含有花青素，但以火龍果的花青素含量最高，尤其是紅肉火龍果。什麼是花青素呢？仙人掌植物中，都富含花青素，花青素中一種效用 ...

#83. 紅龍果的好處 - Orestes24

火龍果花青素 具火龍果的營養價值. 火龍果常見有白肉及紅肉2種，營養含維生素B2、B3、C、纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等，紅肉的是甜菜紅素含量最多的 ...

#84. 火龍果花青素甜菜紅素 - 醫院診所健康懶人包

在火龍果花青素甜菜紅素這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者sony577也提到2021年2月2日農曆除夕夜家人團聚團圓，道道佳餚令人垂涎，今年想準備哪些好吃、美味年菜來 ...

#85. 火龍果的好處

1.美容抗衰老在火龍果中含有豐富的花青素，雖然說在葡萄皮以及紅甜菜等食物中都有以下就為您介紹火龍果的營養成分以及6項健康好處。 火龍果營養成分一覽表. 根據衛福部所 ...

#86. 吃了火龙果尿会变红吗，会因甜菜红素和花青素变红 - 山草香

关于吃了火龙果尿会变红吗，其实在大量食用红心火龙果以后，一些人会因为摄入的花青素和甜菜红素过多，从而导致尿变红情况，但这是正常现象， ...

#87. 红心火龙果是花青素还是甜菜红素 - 三人行教育网

自然界有超过300种不同的花青素。他们来源于不同种水果和蔬菜如紫甘薯、越橘、酸果蔓、蓝莓、葡萄、接骨木红、黑加仑、紫胡罗卜和红甘蓝、颜色从红到蓝。

#88. 紅肉火龍果的功效

紅肉火龍果果皮含有甜菜色素、花青素、類黃酮素，具養生保健功效。而紅肉火龍果果實與果皮中間的紅肉火龍果含鐵量是白肉兩倍- 樂活飲食- 自由健康網. 健康 ...

#89. 花青素之王？皮肤科医生告诉你什么是抗氧化食物！

感觉像是20年前的视频都这个时代了关于 花青素 关于抗氧化的认知还停留在这个程度不过大部分女生也是没什么 ... 97458971335_bili 火龙果 里的是 甜菜红素.

#90. 讓你瘦得不要不要得～最佳減肥水果—火龍果！ | Linky

2.1 水溶性纖維; 2.2 甜菜紅素（Betalains）; 2.3 植物性白蛋白; 2.4 挑選原則 ... 火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的 ...

#91. 紅色火龍果尿 - Sofiart

為何有人吃完紅色果肉的火龍果，尿液或大便會變紅？. 這是由火龍果中紅色的甜菜青素所造成，但並非每個人吃火龍果都會出現這些現象，當大量食用紅皮紅肉的 ...

#92. 【主婦必學】不酸不腐爛！不吃虧火龍果挑選三撇步 - 媽媽經

火龍果 又分為紅肉種、白肉種兩種：紅肉種，其花青素含量最高，很適合女性食用。其糖度比白肉高，果肉較軟，有「甜菜苷色素」，故排泄物會帶有色素。

#93. 火龍果尿

原来，红心火龙果中含有一种叫“甜菜红素”的天然色素，甜菜红素本身不易被分解吸收，会随着尿 ... 營養師火龍果引起的紅色尿液，應稱為「甜菜青素尿」.

#94. 染疫後好不了！長新冠症狀遍及全身醫師、營養師教戰「這樣吃 ...

宋明樺指出，不同顏色的蔬果所含植化素不同，比如紅色蔬果有茄紅素，白色蔬果如高麗菜，有槲皮素、硫化素；紫色或黑色蔬果則有花青素。

#95. 甜菜紅素食物 - Pokerbs

尤偉銘營養師表示，每100公克的火龍果含有鐵質約08mg、花青素約45mg、甜菜紅素約28mg、膳食纖維約1,3mg，如此高營養價值的水果，在產季期間每天吃1顆非常有益健康。 火龍 ...

#96. 吃火龍果尿紅色

這是由火龍果中紅色的甜菜青素所造成，但並非每個人吃火龍果都會出現這些 ... 還有就是花青素這種天然色素，是很難被腸胃直接消化吸收，如果大量的攝 ...

#97. 紅龍果營養

之所以色澤鮮紅是因為果肉中含有「甜菜紅素」（Betalains），這是一種植物 ... 營養價值及功效吃紅火龍果尿尿和便便會染紅，是因為火龍果富含花青素。