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#巴西家人
與近期住在我家的中國女孩筱倩一起變出了 #麻辣鴛鴦鍋。先前聽說火鍋對外國人胃口而言門檻頗高，但沒想到昨晚一家人吃到嗨翻天！
準備了四種丸子、豆皮、蟹肉棒、寬粉、高麗菜、美生菜、豆芽菜、菇類、馬鈴薯、地瓜、自切魚片豬肉片牛肉片，和友人借了電磁爐跟鴛鴦鍋，心情忐忑地要讓巴西家人們嚐嚐筱倩最愛的料理。
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巴西利亞不如其他大城市有眾多華人人口，在煮中菜這件事上特別麻煩，想吃甚麼就沒有甚麼。
也是讀人類學的筱倩來這兒做華人移民的研究，田野點位在多是中國人經商的進口貨批發商場。正是因為有她，我們才得以發現原來商場裡有間小小的中國食品店，賣有豆皮、貢丸、魚丸、鑫鑫腸等火鍋料；這些在平時那唯一一間日本超市都找不到。
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再加上前陣子開始，家人們特別喜歡我煮的蔬菜清湯，覺得喝起來特別健康。在炎熱的巴西，除非到了寒冬時才有濃湯，平時除了咖啡以外，很少東西是熱得喝。
菇類也是少見，只有罐頭裝的白色蘑菇是他們習慣入菜的食材，因為我自己喜歡吃菇，帶他們一起嘗試了這邊有販售的鴻喜菇、舞菇、秀珍菇等等，每一種他們都很愛。
這裡也沒在賣火鍋肉片，薄肉片是我買大塊肉回家一刀一刀耐心削下的，神奇到家人們還特別過問這些是在哪裡找到的肉，他們也想買。
其他平時會吃的火鍋料卻沒列在上面的，你們就可以知道是這裡生不出來的奢侈了。
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一開飯上桌，看到大部分食材仍是生的，家人們的確是呈現傻眼狀態，我們也深怕他們會嫌吃個飯還要動手煮很麻煩。
但在一陣解說跟示範後，就連不喜嘗試新事物的老爸也玩得不亦樂乎，還會偷偷煮好魚片後完全不分人；弟弟妹妹則是幾乎全程站著，不願別人夾走他們親自丟下的食材。同時，他們也發現了會用筷子是多麼重要的事情，才能在料多的湯鍋裡精準夾到自己要吃得啊。
本來就喜歡辣味的他們，對於麻辣帶來的辛味是邊灌冰飲邊讚賞，在熱天中流著汗卻不願停下來。弟弟後來比喻，這鴛鴦鍋根本像是大麻一樣，大家怎能吃得這麼嗨？甚至打開了話匣子，瘋狂笑個不停呢？
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總之，麻辣鴛鴦鍋大成功！有這樣愛上火鍋的巴西家人，心裡覺得很驕傲。
聽說今年即將迎來巴西最冷的冬天嗎？我們準備好了，繼續熱鬧開鍋！