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【#Ting ：🇯🇵 好烏龍麵，不吃嗎？ 】
「在香川縣，烏龍麵店的數量比紅綠燈還多。」說起日本國民美食烏龍麵，你會想到哪裡？對於號稱「烏龍麵縣」的香川縣來說，烏龍麵是與縣民生活密不可分的飲食、習慣，或許也是一種鄉愁。儘管近年香川打出了「不只是烏龍麵縣」的口號，然而從日常生活到觀光，香川縣的烏龍麵印象仍深植人心。
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香川縣有多愛吃烏龍麵？每週吃一次以上的人就佔90.5％，香川的蕎麥、烏龍麵店舖數佔全日本第一，同時製作烏龍麵所使用的麵粉噸數，也常常是居全國之冠。而烏龍麵影響之深，甚至縣民的金錢價值衡量標準，竟是「這個東西可以買幾碗烏龍麵？」
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引以為傲的全國制霸美食，和香川縣的地理、氣候條件息息相關，也衍生出了各種鄉土料理和烏龍麵種類。每當端起烏龍麵，就想起了香川縣、想起瀨戶內海的氣味....
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台灣女子的瀨戶內生活 #日本 #烏龍麵 #うどん #香川縣 #瀨戶內海 #四國 #讚岐烏龍麵 #料理 #美食 #觀光 #要潤
今天是2019瀨戶內國際藝術節最後一天，能在本屆的3個會期中參加春、秋2季，非常開心。著手把上個月出發前的行程規劃，重新整理出實際的路線對照。三年後，有人要跟我一起跳島嗎？我們來好好計畫一下，然後到時隨性變化，哈哈。
搭渡輪跳島旅行→https://margaret.tw/setouchi-artfest-tours/
四國自由行推薦→https://pse.is/LTTFB
雖然藝術祭結束了，但非藝術季期間還是可以看到許多永久展出的作品，對於大部分不喜歡人擠人的旅者來說，這才是上路的最佳時機，可以更悠閒的在島上漫遊。這篇文章除了更新行程，也整理了我認為搭渡輪跳島的一些樂趣：「其中包括搭到較大型的渡輪，船上還有麵吧，雖然不能跟香川那些超美味讚岐烏龍麵相比，但跳島累了一天，在很餓的狀況下，能在船上吃一碗熱呼呼的麵，還是很滿足的......」
#搭船時包頭巾比戴帽子實際
#因為帽子會飛走
Margaret Lai
🌟鍾欣怡•嚴選食品補貨團
💕最強表單在這（捕貨趁現在、快）https://gbf.tw/hfa3b
好！
這一週因為媽媽在開團
我家小乖每天都在搶奪這些好吃的！
《姐姐表示可以買多點嗎！！
這樣我每天都會很幸福的》
我發誓這真的是她說的
我聽到都吐血了
（是在學我嗎😂😂😂🤔🤔🤔）
就連安安的份也被姐姐說先讓我試吃、我跟你說等我試吃完覺得不錯會分給你的啦
（這又是哪學來的說法🤦🏻♀️)
✅優格球、米餅、葡萄乾、果凍
絕對是孩子會狂愛發瘋的小點心！
小姐妹的聚會拿出這些東東們
孩子都是歡喜無比呀！
🔸Naeiae韓國製有機米餅
有別於油炸烘乾利用冷凍技術 讓水果營養價值不流失 100%水果製成 無添加任何調味 大人小孩都會愛的小點！
🔸Naeiae韓國製寶寶優格
利用特殊冷凍乾燥技術將活乳酸菌保存在裡面，酸酸甜甜的優格滋味，加上水果天然的香味、寶寶喜歡，連大人也會愛不釋手，入口即化的口感，好吃又健康！
🔸韓國製自然農場無添加果汁
將新鮮水果清洗壓榨後，經過殺菌後包裝，是真正的水果原汁。 無添加糖、無色素，無防腐劑、無化學添加！
🔸澳洲Gobble有機葡萄乾
100%澳洲產，不採用基因改造種子、種植過程絕不使用化學添加、農藥、催熟劑！
🔸日本Tarami寒天果凍系列
食用後有飽足感，熱量又極低！
這次的新品中我覺得超方便的～
✅日本無添加即食魚片
來自日本的「即食照燒鯖魚」及「即食鹽燒鮭魚」
拆開就可以食用、是上班族及主婦們的好朋友！
接下來就是我認真覺得主婦櫃子冰箱必須要有的！
🔸香川縣正統讚岐烏龍麵
🔸日本京都金胡麻醬
拌麵、拌肉、做沙拉、火鍋沾醬…還可以做成「日式烏龍涼麵」
🔸日本家傳無添加鰹魚露
可以吃火鍋當沾醬，味道清爽不死鹹，可帶出蔬菜的鮮甜和火鍋食材的美味!
🔸九州柚子胡椒醬(辣味)_
煎魚、烤雞、天婦羅、鍋物、肉類料理，沾著吃都很搭！
🔸九州柚子醋
可用在火鍋、涼麵、冷豆腐、餃子、烤肉等料理上使用！
🔸北海道無添加和風湯包
沒有化學添加、沒有防腐劑、更非市售調味粉高湯風味可比擬
材料嚴選北海道昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚乾等原料，剪開湯包內看到的是滿滿的食材！
🔸日本仙台萬能辣油
可配飯，拌麵，加在豆腐上！
🔸日本瀨戶內檸檬調味料莎莎
日本瀨戶內檸檬辣醬(微辣)
搭配九州產青辣椒及白醋提味
適合炸物料理、肉類魚類烹調提味
（我這天就用在烤魚上）
（海苔酥就不用多說了、一直都是拌飯、給孩子做飯糰的好朋友）
（排骨蘿蔔湯我加一包高湯包、這碗湯完全是甜呀甜、我跟鍾阿嬤都好愛）
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