日本美食11月新品&敲碗補貨團(趴萬先搶先贏篇)
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暑假那時推出的超強新品團,很多朋友不是下單太慢沒有買到,不然就買太少直問我哪時能補貨,所以我這篇先介紹之前一下之前好評被搶光或狂敲碗的商品
◉減醣低卡拉麵&義大利麵
我從小就是麵食控,等了好久,終於等到這個減醣78%,減卡路里30%的麵條。這樣大口吃麵也比較無負擔無罪惡感。重點是,只要開水煮2到3分鐘就可以熟,原本就已經快手的姐姐,現在可以挑戰五分鐘煮好一碗麵。
◉西班牙tuAceite冷壓初榨橄欖油(750ml)
這大概是姐姐我用過CP質最高,品質或相關檢驗都很到位的一款綠橄欖油了。直接吃很順口沒有我不愛某些綠橄欖油會有的刺激辛辣感。
選橄欖油第一個要看的就是包裝上的酸價值,酸價低表示所選用的橄欖果實新鮮且碰撞損壞少,營養價值高 。這瓶的酸價值0.19%,遠低於國際橄欖油協會認定的特級初榨橄欖油標準值0.8%) 也因酸價含量低,相對發煙點較高。較不會有烹煮變質狀況。(還有其他檢驗值可點團購連結看詳細介紹)品質好又好吃,再加上價錢有夠美麗(三罐一千元有找)買了絕對不會捨不得用,才能真的用健康吃健康啊!
◉九鬼胡麻醬(黑芝麻、白芝麻醬)&芝麻粉
★白芝麻醬(必帶)
和我一樣熱愛麻醬風味的朋友,不用考慮,直接放入購物車,質地很細滑,調醬時很好拌勻,香氣又很足。
★黑芝麻醬
跟這次新品的年糕超搭,如果你喜歡做鬆餅蛋糕,或是喜歡吃冰淇淋,黑芝麻醬會是你必帶的一款
★黑芝麻粉、黃豆白芝麻粉
跟豆漿一起沖泡當早餐超營養方便,拿來做黑芝麻糊超好吃超高級。
◉九州Goto無添加醬油
★風味鰹魚露(必帶兩罐款)
我的醬油款裡,一定會有一罐鰹魚露,因為這是煮烏龍麵、壽喜燒、火鍋、Teriyaki、丼飯等多道日本料理好吃道地的關鍵。暑假到現在已經用完兩罐,所以我說必帶兩罐款。
★日本Goto茜_釀造醬油(必帶款)
甘口是在九州地區流行的略帶甜味的醬油,非常適合我這個偽台南人來拿做料理。而且他醬油的甜,是在口中回甘那種舒服的甜,跟你做菜時用一般醬油加糖的味道完全不一樣,很適合喜歡滷東西做紅燒料理的人。如果是要拿來當沾醬醬油的(生魚片、水餃醬汁、涼拌醬汁)就推另外一罐『粹』
★日本Goto_原木香菇調味醬(必帶款)
看我料理久的人,一定知道我是菇菇控,所以這罐香菇調味醬真的讓我吃到眼睛一亮。加了之後,能讓你的料理帶著香菇濃郁的滋味跟香氣,是新鮮菇菇所沒有的。可加在湯頭中、沙拉醬中、料理調味中,實用度很高。
◉日本瀨戶內檸檬調味料(紅罐小辣黃罐微辣)
★日本瀨戶內檸檬辣醬紅罐(必帶N罐款)
那款幸福感爆棚的蝦還有干貝,就是多了這罐檸檬辣醬的調味,整個升級成五星級料理。小志知道這罐是關鍵的秘密武器,立馬要我訂上一打(上次很多人沒訂到)。
我很喜歡它檸檬跟辣椒交織出來的香氣,微酸微辣,可以讓味蕾滋味豐富起來,連小孩都可以吃也很喜歡。因為檸檬的香氣本來就跟海鮮很搭(蝦子、花枝、干貝...尤其是煎過烤過的),另外像昨天的漢堡排,因為油脂多,搭配上這款辣醬,酸辣解膩,我自己超愛。
以上先介紹之前很快斷貨,還有被敲碗不斷的補貨款,下一篇會上新品介紹,敬請期待
這次的優惠筆記
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「瀨戶內檸檬風味魷魚脆餅」的推薦目錄:
瀨戶內檸檬風味魷魚脆餅 在 蘿瑞娜的幸福廚房 Facebook 的最讚貼文
【全新品~日本美食強檔團必敗名單】醬料篇
那天小志加班回家,嚐到他口中幸福感爆棚的檸檬蒜辣蝦的後續,是他難得感性的說:『我覺得我們家小孩真的很幸福,從小就能吃到分辨到什麼是好吃的,而且在家就能嚐到那麼多國界的料理。想當年他老爸到大學才有機會吃到台灣料理以外的食物....』
要能變化出不同風味不同國界的料理,坦白說,醬料是靈魂。這也是為什麼我家的油品、醬料、香料都需要自己的專屬櫃,排起來都比我的化妝品還多。
這次的新品團之所以會被我稱為強檔團,是因為油品跟醬料都超級厲害超級好吃(加了就會創造出幸福感爆棚的料理),這篇就主要來介紹醬料的部分(我只列我自己必帶款)
◉九州Goto無添加醬油
★風味鰹魚露(必帶兩罐款)
我的醬油款裡,一定會有一罐鰹魚露,因為這是煮烏龍麵、壽喜燒、火鍋、Teriyaki、丼飯等多道日本料理好吃道地的關鍵。這罐比之前的那罐風味更醇厚,我更喜歡。
★日本Goto茜_釀造醬油(必帶款)
甘口是在九州地區流行的略帶甜味的醬油,非常適合我這個偽台南人來拿做料理。而且他醬油的甜,是在口中回甘那種舒服的甜,跟你做菜時用一般醬油加糖的味道完全不一樣,很適合喜歡滷東西做紅燒料理的人。如果是要拿來當沾醬醬油的(生魚片、水餃醬汁、涼拌醬汁)就推另外一罐『粹』
★日本Goto_原木香菇調味醬(必帶款)
看我料理久的人,一定知道我是菇菇控,所以這罐香菇調味醬真的讓我吃到眼睛一亮。加了之後,能讓你的料理帶著香菇濃郁的滋味跟香氣,是新鮮菇菇所沒有的。可加在湯頭中、沙拉醬中、料理調味中,實用度很高。
◉日本瀨戶內檸檬調味料(紅罐小辣黃罐微辣)
★日本瀨戶內檸檬辣醬紅罐(必帶N罐款)
那款幸福感爆棚的蝦還有干貝,就是多了這罐檸檬辣醬的調味,整個升級成五星級料理。小志知道這罐是關鍵的秘密武器,立馬要我訂上一打。
我很喜歡他檸檬跟辣椒交織出來的香氣,微酸微辣,可以讓味蕾滋味豐富起來,連小孩都可以吃也很喜歡。因為檸檬的香氣本來就跟海鮮很搭(蝦子、花枝、干貝...尤其是煎過烤過的),另外像昨天的漢堡排,因為油脂多,搭配上這款辣醬,酸辣解膩,我自己超愛。
◉日本仙台萬能辣油(必帶款)
不廢話,我們家連小孩都是萬能辣油的愛好者,這款新口味,拌麵拌菜做涼拌豆腐超好吃,因為裡面本來就有蔥蒜跟山椒的調味,隨便加個醬油跟醋,就是好吃的沾(拌)醬
◉日本原裝内堀醸造醋(米醋、黑醋、果醋)
★内堀醸造美濃特選米醋(必帶兩罐款)
在遇到這罐米醋之前,其實我用烏醋比米醋多。因為大部分的米醋多半都帶著我比較不愛的酸嗆感,所以我在醃漬小菜時,常會拿檸檬來取代白醋。但內堀醸造的這罐米醋,因為是用米糠和清酒下去發酵釀造,酸味溫和不嗆,又帶著米的醇厚香氣和鮮甜,難怪是他們的鎮店之寶。那天我醃海帶芽,嘴刁的小志,也立馬吃出不同。
以上,為這次的強檔團醬料篇,接下來還會有低卡零食篇的介紹唷!
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這次除了幾樣我特別挑出來再度開團的舊品項,還多了好幾樣新品:
第一個要推薦的是「有機奇亞籽粉」,幾年前我從140幾磅減肥到120磅,奇亞籽陪我渡過很多飢餓難熬的時光,一開始是朋友買來送我並且極力推薦奇亞籽的好處,我才認識這個好東西。
奇亞籽低熱量而且富含纖維、蛋白質、omega 3和多種維生素,因此在國外被視為超級食物。
乾燥的奇亞籽看起來像芝麻,吸水後會膨脹,外面會產生一圈凝膠狀的東西,喝起來很像山粉圓,口感很好又飽足感,減肥時期我會泡一杯在冰箱冷藏,隔天拿出來加一點點蜂蜜,肚子餓的時候就喝一下,幫助我撐到下一餐用餐時間,不過我朋友喝奇亞籽不是為了減肥,是為了身體健康,所以她都是早上直接用溫熱水泡一杯,喝了再去上班。
奇亞籽的好處很多,大家可以Google一下就可以找到很多,唯有一點要提醒的是,因為奇亞籽富含纖維,所以食用奇亞籽要搭配足夠的水分哦,不然可能適得其反,國外很多人用奇亞籽來入菜或做麵包,不過我都是泡來喝。
日本青森蘋果系列的每一款都很好吃:「蘋果餅乾」我等了4個月終於可以開團,用蘋果泥當基底上面再鋪一片新鮮蘋果,一打開包裝就聞到香甜的蘋果味,薄薄脆脆不甜不膩,如果不阻止歪嘴雞,他會吃完一整盒。
做成長條形狀的「蘋果乾」則是我的最愛,非油炸、無香料、無加糖,貨真價實整條青森蘋果用溫風烘乾的方式製成脆條,酸酸甜甜好好吃。
「100%無加水、無加糖的青森蘋果原汁」跟市售的用濃縮果汁泡出來的果汁罐頭完全不一樣,喝慣市售蘋果汁的人一定要來試試看,一定會喜歡上著又香又濃郁蘋果汁,歪嘴雞愛喝甜,他只加冰塊,我喝的話會加點水稀釋。
青森蘋果原汁價格超實惠,12瓶組的一瓶才155元,一瓶將近1000ml,自己榨1000ml的蘋果汁要買多少蘋果?而且榨完還要過濾、還要洗一堆機絲,夏天到了,媽媽們真的不要苦毒自己,直接買用日本五種青森蘋果榨汁的蘋果原汁給孩子喝就好了。
另外我也喜歡「蘋果乾茶包」,冷泡在冰箱一晚,微甜的蘋果水喝起來很舒暢。
「九州柚子醋」、「柚子胡椒醬」、「京都金胡麻醬」、「北海道無添加和風湯包」是我現在料理不可或缺的,柚子醋幾乎已經取代烏醋,連不愛吃醋的陳董用柚子醋沾水餃都誇好吃。
柚子胡椒醬則是我和歪嘴雞吃牛排或海鮮一定要的提味品,只要沾一點點整個風味提升,不要小看一瓶小小的,可以吃滿久的。
北海道高湯包超級方便,直接放進水裡煮幾分鐘就有一鍋美味的昆布柴魚高湯,
真的再次強調,下廚已經夠辛苦了,媽媽們不要折磨自己了,不需準備一堆乾貨還要又煮又泡又過濾才能獲得一碗高湯,直接用嚴選無添加北海道昆布、柴魚、香菇和小魚乾做的高湯包就好了。
不要以為高湯包只能煮高湯哦,剪開了直接撒在炒飯、炒麵一起拌炒非常好吃。
喜歡酸味和辣味的朋友千萬不要錯過「瀨戶內檸檬辣醬Lemosco」,我用它來做檸檬辣味烤雞腿被自己和別人的兒子誇比Ello Pollo Loco 賣的烤雞還好吃!。
這款檸檬辣醬的味道比我在美國買的Tabasco好吃太多了,不論是吃披薩、雞、義大利麺都可以來一點,滴在生蠔一起吃更是美味。
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現在人在大阪
接下來幾天會去京都奈良姬路神戶等
找了三天了 各超商、玉出、菓子店都沒賣
因為之前吃過ㄧ次 久難以忘懷
難道是瀨戶內區的限定商品嗎
跪求前輩指教 先說聲謝謝
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