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💜McCafé「魔薯」系列特飲💜
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最近 @mccafe.hk 推出凍Mochi魔薯同熱魔薯Latte，作為麻薯控嘅我一定要去試😍！
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我試左呢個凍Mochi魔薯🍠，最上面係煙韌麻糬同鮮忌廉，上層係綿滑嘅紫薯鮮奶，下層係3.7鮮牛乳🐮 ，又滑又香濃。可以試下先唔搞勻飲，跟住搞勻再飲，會有唔同嘅口感😬。一邊飲住綿滑的紫薯鮮奶，一邊食Q彈嘅麻糬，一粒接一粒，好滿足啊🤤。加上有紫色漸變，顏色好夢幻有層次，好適合打卡。
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#McCafe #McCafeHK
💜McCafé「魔薯」系列特飲💜
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最近 @mccafe.hk 推出凍Mochi魔薯同熱魔薯Latte，作為麻薯控嘅我一定要去試😍！
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我試左呢個凍Mochi魔薯🍠，最上面係煙韌麻糬同鮮忌廉，上層係綿滑嘅紫薯鮮奶，下層係3.7鮮牛乳🐮 ，又滑又香濃。可以試下先唔搞勻飲，跟住搞勻再飲，會有唔同嘅口感😬。一邊飲住綿滑的紫薯鮮奶，一邊食Q彈嘅麻糬，一粒接一粒，好滿足啊🤤。加上有紫色漸變，顏色好夢幻有層次，好適合打卡。
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#McCafe #McCafeHK
同大家分享，最好完成的漸變色酥餅，因為想達到漸變顏色的效果，想出這個油酥比例，按照這種做法，可以選擇自己喜歡的顏色，這是我作出多次改良後的配方，控作比較容易，大家熟習技巧後，一定能做出完美酥餅。
【漸變色蛋黃香芋酥】- 12個
[油皮材料]
中筋粉132克
砂糖15克
豬油40克
冰水50克
[油皮做法]
1。所有材料拌勻。
2。搓揉成光滑粉糰，起薄膜，用保鮮紙包好，鬆弛半小時。
3。油皮平均分成6份搓圓。
[油酥材料]
低筋粉80克
豬油40克
食用色素（按個人喜好選擇）
[油酥做法]
1。油酥材料平均用手搓揉成糰即可。
2。用保鮮紙包好。
3。油酥分成3份，個份比例如1：2：3。
4。由第一份起加入食用色素，調教出深淺不同顏色。
6。每隻色分成6等份，搓圓。
[芋茸做法]
[材料]
芋頭半個約1斤重
糖漿30-40克
澄麵2茶匙
菜油2湯匙
[做法]
1。芋頭去皮切大件，大火蒸熟。
2。放入攪拌機，打成豆茸。
3。用易潔鑊，倒入芋茸，加入糖漿、椰子粉、澄麵及菜油，以中小火炒至收水及離鑊即可。
[餡料]
芋茸280克
咸蛋12個
[做法]
1。咸蛋取黃，用米酒浸洗，去掉蛋清。
2。取出咸蛋黃，放入已預熱焗爐，以160度焗8分鐘至八成熟。
3。芋茸加一隻咸蛋黃，量出35克份量，用手掌壓平芋茸，加入一隻咸蛋黃，埋口搓圓。
[酥皮做法]
1。工作枱上灑上少許手粉，將一份油皮壓平擀成長方形，放上每隻色油酥一份，先從兩邊摺向中間埋口，再將頭尾包好埋口，放在一旁蓋上膠袋鬆弛。（如圖）
2。再從第一份取出，埋口向上，壓平，擀長，從旁邊捲起，放在一旁蓋上膠袋鬆弛。
3。再從第一份取出，垂直壓平，用手壓平，再從中間向兩端擀開，再次捲起，蓋上膠袋鬆弛。
4。將每份麵糰切成兩份，切面向下，用手壓平，再擀薄成餅皮。
5。包上一份餡料，埋口捏緊，收口向下排在已放焗紙的焗盆上。
6。以180度預熱焗爐10分鐘，以170度20分鐘。
[小貼士]
。酥皮吃前宜放入焗爐以150度回焗8分鐘即可。
短暫但繽紛，燃燒生命點燃光譜，
珍惜每次綻放都是不同的樣貌，
用粒子系統與漸變顏色做的煙火。
喜歡這次的CreativeCoding 花火大會作品嗎？
大家有沒有創作中途中慢慢找出主題的經驗或困難呢？
留言跟老闆分享吧💪
#p5js
#creativecoding
#生成式藝術
#創意寫碼
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互動藝術程式創作入門 (Creative Coding p5.js 程式創作) 👉 https://hahow.in/cr/creative-coding-1
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這次做的作品 Fireworks Festival 花火大会：https://openprocessing.org/sketch/1241998
生成式藝術作品集：https://cheyuwu.com/arts
造型方面参考了Amanda的漸變抹茶慕斯蛋糕, 連結如下:
https://youtu.be/4WSoP6X7_Z8
做這個蛋糕真是很療癒 , 尤其是把漸變顏色的餡料一層層倒下去的時後,真的好像漣漪~不過要動作快..因為有魚膠溶液, 如果餡料已經有少少凝固, 可以放入微波爐加熱幾秒至原本的流動狀態! 希望大家鐘意同會試下啦! :)
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免焗朱古力芝士蛋糕 No-bake Chocolate Cheesecake
份量: 一個6吋蛋糕 Makes one 6-inch cake
材料 Ingredients:
牛油(黄油) 30克 Butter 30g
消化餅乾 5塊 (63克) Digestive Biscuits 5 pieces (63g)
忌廉芝士(奶油奶酪)(室溫)180克 Cream Cheese (softened) 180g
糖 60克 Sugar 60g
牛奶 90毫升 Milk 90ml
魚膠片(吉利丁) 3.5片 (7克) Gelatin Sheets 3.5 pieces (7g)
雲呢拿香油 1茶匙 Vanilla Extract 1 tsp
淡忌廉(鮮奶油) 150毫升 Whipping Cream 150ml
朱古力(巧克力)(切碎) 75克 Chocolates (Chopped) 75g
淡忌廉(鮮奶油)(熱) 40毫升 Whipping Cream (Hot) 40ml
智慧型手機(Android)設計入門第8次
完整影音：https://groups.google.com/group/android_bisic?hl=zh-TW
這次上課重點在APP的版面設計，用到FIREWORKS與PHOTOIMPACT這些影像編輯工具，
實際上和網頁設計也很有關係，用FIREWORKS切網頁影像工具可以快速的把數字1-9切出來。
用PHOTOSHOP或其他工具也可以，主要是要把APP的UI介面圖形化，這樣看起來會美觀許多，
就像AngryBirds APP遊戲，會熱門也是因為介面很美觀，操作很簡單。
也順便教了按鈕的漸變效果，類似FLASH按鈕動畫，都是一般ANDROID書籍所沒有介紹的。
再來就是回到課本第5章範例，CHECKBOX的運用與程式的共用事件說明，
共用事件主要用在VHECKBOX與REDIOBOX上，這部分並不難學，
比較難的應該是JAVA程式部分，所以就順便教大家JAVA語法，
所以學ANDROID實際上就是在學JAVA啦!
今天上課提到目前政府大力在推APP：
賴士葆指出，由政府推出的行動服務APP目前共有76個，其中，中央部會佔了41個，以交通部10
個、農委會9個、經濟部6個為最多。
可見APP的空間超大，比起目前的席動上網500萬人口來說，
空間很大，政府如此民間就更別說了。目前剛畢業新鮮人可以趁此機會可以為自己加薪，
當然APP不只是寫程式而已，如果對美術設計有興趣，可以多研究APP的美工，
這部分需求大，但人才少。
老問題，要學好ANDROID開發還要：
1.記憶力好。
2.細心。
3.專心。
4.耐心。
沒有以上四點，要學會似乎還蠻困難的，
所以要學好APP開發要循序漸進，並注意細節才行。
吳老師 101/05/03
01_如何設計圖片按鈕的圖檔
02_建立新專案與匯入圖檔並改背景圖
03_APP背景圖設計說明
04_如何當按下按鈕時更換圖片(有按下的感覺)
05_如何更改其他的按鈕效果
06_如何製作漸變顏色特效按鈕
07_CHECKBOX元件的使用說明
08_建立CHECKBOX專案與介面設計
09_如何建立共用事件
10_共用事件程式說明
Android 教學研習心得分享懶人包：
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吳老師教學部落格：
http://terry55wu.blogspot.com/
Android論壇：
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