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同時也有134部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,喜歡吃著炸雞配可樂朋友不能錯過這集🍗🥤 如果一般的鹽酥雞、炸雞已經滿足不了你 那可以跟著肥大叔試試看這款新口味 酥脆的外層裹上韓式醬料🇰🇷,甘甜微辣🌶 咬一口濃郁鮮甜的肉汁在嘴裡炸開💦 滿滿的肉汁讓人欲罷不能 保證吮指回味爽爽嗑停不了🤤🤤 🥬食材 🔸雞肉 🔸白芝麻 🧂調味料 🔹太白粉 🔹牛奶 🔹...
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滿滿鮮牛鍋 在 高敏敏 營養師 Facebook 的最讚貼文
先生是個超級牛肉麵控😆但我一直覺得牛肉麵的蔬菜是偏少的⋯(有個營養師老婆就是這樣掃興😂
所以先生直接找到了一鍋雙吃 可以吃他心愛的牛肉麵、又可以同時煮我最愛的蔬菜火鍋🍲
共通點就是那香甜不油膩的牛肉湯底😍 #滿滿的鮮牛鍋 真的太好吃了~
喝完湯後 不口乾、不舌燥 完全可以吃得出 質樸原味高品質👍🏻
牛肉的鮮甜 不用額外多說了
蝦子、干貝也很新鮮 尤其干貝非常大顆 又Q又甜(女兒很愛❤️
整份套餐完全不馬乎 每天吃到不知道吃什麼的人 來份鮮牛鍋吧!
防疫期間對自己好一點
用 #小滿苑 撫慰沈悶的心靈🥺
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滿滿鮮牛鍋 在 TaipeiEater Facebook 的精選貼文
Beef noodle soup anyone? 🍲
@komitsuyakiniku’s beef noodle soup is packed with chunks of tender beef, carrots, and turnip! 🥕The beef noodle broth is sweet and filled with umami! Yum!
週末吃什麼?快去下單 @komitsuyakiniku,大口吃肉大口喝牛肉湯真的超滿足的!
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滿滿鮮牛鍋 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最讚貼文
喜歡吃著炸雞配可樂朋友不能錯過這集🍗🥤
如果一般的鹽酥雞、炸雞已經滿足不了你
那可以跟著肥大叔試試看這款新口味
酥脆的外層裹上韓式醬料🇰🇷,甘甜微辣🌶
咬一口濃郁鮮甜的肉汁在嘴裡炸開💦
滿滿的肉汁讓人欲罷不能
保證吮指回味爽爽嗑停不了🤤🤤
🥬食材
🔸雞肉
🔸白芝麻
🧂調味料
🔹太白粉
🔹牛奶
🔹麵粉
🔹地瓜粉
🔹韓式辣醬
🔹番茄醬
🔹味醂
🔹糖
🍳作法
1️⃣ 雞肉切塊倒入太白粉後清洗瀝乾,加入牛奶浸泡備用
2️⃣ 麵粉加地瓜粉混和,將雞肉均勻沾粉下鍋油炸後起鍋,再次下鍋搶酥
3️⃣ 等待期間準備醬料,將韓式辣醬、番茄醬、味醂、糖、水攪拌均勻備用
4️⃣ 醬料下鍋後,放入雞肉均勻翻炒至上色,撒上白芝麻即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#雞塊這樣做也好吃
滿滿鮮牛鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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酥炸大魷魚
材料
A
魷魚 3尾 squid 3pcs
椒鹽粉 適量 pepper salt q.s.
B
低筋麵粉 120公克 low gluten flour 120g
糯米粉 50公克 glutinous rice flour 50g
地瓜粉 300公克 tapioca starch 300g
吉士粉 20公克 custard powder 20g
泡打粉 10公克 baking powder 10g
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
C
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 white pepper powder 1tsp.
牛奶 100ml milk 100ml
水 適量 water q.s.
作法
1. 將魷魚泡在清水中,身體一側從中間縱剪開,將內臟與軟骨取出,再將身體攤開;頭去除眼睛與嘴部,清洗乾淨。
2. 在魷魚攤開的身體兩側各剪3刀。
3. 從身體中間用竹籤串過去。
4. 將材料B混合均勻,留下200公克做粉漿,剩下的當沾粉。
5. 粉漿的部分加入牛奶、鹽、白胡椒粉,再加適量的水,混合均勻成稀糊狀的粉漿。
6. 取平盤放入魷魚,淋上粉漿均勻抹上醃漬3分鐘。
7. 再將魷魚均勻裹上沾粉,靜置5分鐘反潮。
8. 熱油鍋至油溫約180℃,放入魷魚以大火炸約4至5分鐘,起鍋瀝油後,撒上椒鹽粉搭配即可。
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滿滿鮮牛鍋 在 謝秉鈞Attila Youtube 的最讚貼文
ATii - 普通男子
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#謝秉鈞Attila
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