關於 滷 肉燥 絞肉 電 鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 用電飯鍋做可樂肉燥 - Juling's Blog - 痞客邦

4. 煮的期間要用筷子攪拌，讓絞肉不會結成整塊，我煮約35-40分鐘時開蓋攪拌，再蓋上蓋子煮至完成。

#12. 一次學會人氣滷肉肉燥| 誠品線上

本書要教讀者們肉燥肉醬的美味關鍵祕訣，包括如何挑選適合絞肉的部位、辛香料和調味料的 ... 用電鍋滷肉，方便又輕鬆，因為電鍋能瞬間加溫，且在烹煮的過程中溫度不易 ...

#13. 電鍋零廚藝料理！古早味滷肉燥 - LINE TODAY

步驟1：備好所有食材。豬五花肉條和豬皮切小丁，如步驟2。冷藏雞蛋，用電鍋蒸煮成水煮蛋，如步驟3。

#14. 電鍋滷肉燥食譜、做法 - Cook1Cook

食材（7-8人） 1小時內 · 1鍋中放入一點點油,倒入絞肉和油蔥酥 · 2拌炒至水分收乾 · 3加入調味和醃過肉燥的水煮開(依個人口味可添加五香粉) · 4放入電鍋中，用一杯水煮好，再燜 ...

#15. 「古早味家傳教學- 萬用肉燥」滷出最好的味道 - 夢幻廚房在我家

滷 上一鍋，絕對沒有你想像中的困難，學會這道料理，你等於間接創造了多種美味。 步驟作法. 1、 豬皮用傳統電鍋外鍋1米杯，蒸完跳起後，切丁放置備用。 2、 先將所有絞 ...

#16. 一鍋到底！電鍋料理~~~滷肉燥by 開心料理 - Pinterest

料理秘訣：1.摔打至有黏性肉餡緊實有彈性2.加入蛋黃碎味道均勻有口感3.中間挖洞利蒸氣穿透更易熟透材料：豬絞肉 500公克薑末 15公克蔥末 25公克鹹蛋黃 6顆香菜 適量 ...

#17. 電鍋食譜》醬油蒸絞肉~偷飯賊來了!! 五個食材 - 兔兒毛毛姊妹花

五個食材、三個步驟做出讓人多吃兩碗飯的美味料理，簡單又下飯｜電鍋料理｜絞肉料理. ├ 電鍋/壓力鍋食譜twobunny 2021-07-09 2. 電鍋食譜》醬油蒸絞肉~偷飯賊來了!

#18. 零廚藝好香肉燥（電鍋版）

零廚藝好香肉燥（電鍋版） · 1．豬肉請攤商幫忙絞成自己喜歡的大小 · 2．取一鍋，燒乾鍋內水份，不放油直接放入絞肉拌炒。 · 3．絞肉放入醬油、油蔥酥後， ...

#19. 電鍋蒸肉，開胃又下飯！2款簡單做法分享～ - Yahoo奇摩

4.接著放進去蒸煮25分鐘，用筷子測試如果不會沾黏就代表熟透，最後上頭撒上蔥花就完成了。 【食材】(起司蒸肉) 絞肉300 g (半斤) 壽喜燒醬4大匙(或以 ...

#20. 滷肉飯肉燥飯

煮好分裝冰冰箱，燙青菜煮個麵拌一拌又是一個新菜單喔～滷一鍋可以吃好幾餐 沒有開火，一樣可以做出好吃的滷肉燥唷～ ℹ這次是在公司使用大同電鍋+ ...

#21. 一鍋到底-香菇瓜瓜肉燥飯 - AUTOCLEAN

豬絞肉撒上2大匙的蒜頭酥，外鍋0.5杯水按下電鍋。（如果想要順便滷蛋的朋友，可以這時候直接放在外鍋中一起蒸煮。） 電鍋跳起後悶10分鐘，希望減油版 ...

#22. 瓜仔肉燥甘甜又下飯

電鍋 煮瓜仔肉. 炒好絞肉也可以擺入電鍋，外鍋加水1.5-2杯，醬瓜肉的水則只要淹滿絞 ...

#23. 「電鍋滷肉燥」相關食譜共10 道 | 蘋果健康咬一口

這次製作的是木耳滷肉燥，小冰箱裡剛好有幾片木耳， ...,食譜，有最新的簡易版電鍋香菇肉燥蘿蔔糕，以及台式肉燥～蘋果西打、電鍋版、家庭電鍋料理~紅蔥肉燥、超簡單大同電 ...

#24. 电锅卤肉燥+炸豆腐 - 心食谱

将豆腐切成小块状,放入高温油锅中用大火炸炸至金黄取出锅中放少许油倒入绞肉炒至发白加入调味拌炒均匀(五香粉随意添加) 加适量水和炸好的豆腐煮开.

#25. 盡在鍋寶好食光

食材：茄子、豬絞肉、蔥花、薑末、蒜末、油、辣豆瓣、醬油、白醋、糖、水、大理石紋不沾深炒鍋30cm. 食譜-麻婆豆腐. 【電鍋】 麻婆豆腐 ... 【琺瑯鑄鐵鍋】 香菇滷肉燥.

#26. 簡單的滷肉燥加滷蛋 - happiness

今天就來滷一小鍋可以隨時拌飯拌麵的好料理滷肉燥其實我是台南人喜歡的肉燥 ... 因為去買東西所以出門前我就將水淹過蛋電鍋外放置一杯半的水就出門了 ...

#27. 【絞肉飯電鍋】【豬絞肉料理】超下飯的電鍋... +1 | 健康跟著走

二、再以湯匙將其整理成平整狀，蒸出來才 ... ,是說北部的孩子叫它滷肉飯，我們欸槓的孩子是叫它肉燥飯， 不過whatever，吃起來就是這麼... 然後我都用電鍋燉煮，所以料我 ...

#28. 電鍋肉燥 - 愛食網

香菇肉燥-電鍋這個香菇肉燥我已經作過n 次了因為我真的很懶，感覺也沒什麼人在看所以就想到在寫囉!! 主材料: 50元的絞肉水煮蛋二顆香菇六朵調味料:香菇水胡椒粉...

#29. 滷肉燥電鍋

取出就完成香噴噴的肉燥囉^_^.9 萬瀏覽. 2013/03/03 發表. 分享至：. 開心料理631 食譜7,605 粉絲. 取一乾淨平底鍋，放入適量油加入蒜末爆香，隨後放香菇末與豬絞肉炒至 ...

#30. [問題] 香菇肉燥電鍋版怎麼才會香

吃飯人口少，所以不想煮大鍋，絞肉+有些油脂部份乾香菇泡水酒少許醬油少許鹽(不想看起來太黑減少醬油的量蠔油冰糖拌一拌後放電鍋一杯水跳起後吃是很好吃但總覺得不夠 ...

#31. 【瓜仔肉食譜】超簡單快速電鍋料理×鹹香好下飯！ - Yuki's Life

瓜仔肉, 瓜仔肉作法, 電鍋料理, 食譜Home記錄, Yuki上菜. ... 豬絞肉加上切碎的蒜頭、蔭瓜 ... 我喜歡選用細的豬絞肉這樣子口感會比較細緻小朋友會比較好入口.

#32. 滷肉醬油比例

北部滷肉飯的肥肉成分較多，南部的肉燥飯以豬絞肉下去滷製，因此，豬肉肥瘦的比例 ... 的是醬油和水的比例大約是1：4，只要蓋過材料即可， 然後外鍋加一杯水，用電鍋煮 ...

#33. 萬用鍋｜家常五香滷肉燥飛利浦家電

主食材. 份量 ; 豬絞肉. 600克 ; 洋蔥. 1顆 ; 蒜頭. 50克 ; 紅辣椒. 1條.

#34. 【料理】肉燥飯+魯蛋

放入電鍋滷，放電鍋滷是最方便的，不用顧火 · 漿漿~完成了!! · 大人和小孩都愛吃的肉燥飯好囉!! · 在加一顆滷蛋，可以吃上好幾碗~.

#35. 肉燥& 滷蛋。自己動手做Part 1 @ Mandy's kuku 城堡

6.把鍋底撥開見油，把瀝乾的蝦皮倒進去，用豬油炒蝦皮把香味炒出來。 7.炒一會兒就可以加水或高湯淹過絞肉。 8.可以關火了！接下來就用蒸的！把絞肉到進鍋中放進電鍋裡蒸， ...

#36. 【食譜】香菇肉燥做法.廚房懶人料理,三十分鐘就可輕鬆上桌,拌 ...

三十分鐘就可以上桌的香菇肉燥真的很方便,建議大家一次可以滷一大鍋起來一餐吃不完 ... 絞肉-一盒 ... 用電鍋就能輕鬆做出超下飯滷肉,含詳細步驟教學.

#37. 煮婦們一定要會做的一道料理 香菇肉燥 (步驟圖文版) @ 艾薇 ...

這次用鑄鐵鍋來做這道香菇肉燥， 跟以往用不鏽鋼鍋做出來的味道有些. ... 如果喜歡比較有黏稠的肉燥，那就要加點肥肉進去滷喔! 《材料》. 1. 絞肉.

#38. 我家的收買人心，萬人迷魯肉燥

3.把絞肉加下去一起爆香炒熟，. 炒至變白時，從鍋邊熗入醬油和米酒拌炒， ...

#39. 滷肉飯作法電鍋 - Motics

超簡單大同電鍋滷肉飯魯肉飯滷肉燥Iris Chen 7 食譜91 粉絲追蹤3,588 說讚19 跟著做11 留言讚收藏 ... 豬絞肉400g（阿醜用梅花肉，油花分布均勻又不會太過油膩） 2.

#40. 滷肉燥/百搭肉燥

花一次工做好一鍋肉燥分裝冷凍，需要時拿出以電鍋加熱再炒個青菜，就是清空飯鍋的日常。還可以搭配四季豆變身為麻婆四季豆，加豆腐與辣椒醬變成麻婆豆腐，炒入韭菜蔭豆 ...

#41. 懶人料理》10分鐘做古早味「香菇肉燥飯」

傳統滷肉燥是將帶皮三層肉切成細條狀再小火熬煮數小時，那樣的傳統滷肉燥真是入口即化的極品，但費工費時間，我請肉販用胛心肉絞成細絞肉，胛心肉不像 ...

#42. 食譜篇:肉燥滷肉香

冰糖拌炒至絞肉已上醬色，最後再加水（蓋過肉燥），蔥段鋪在深鍋底部， ... 4、 電鍋（2杯水）先熱鍋，將絞肉放入鍋內，待跳起後，燜2小時，即可食用 ...

#43. [問題] 香菇肉燥電鍋版怎麼才會香- cookclub

7 F 推cckkyle: 絞肉先炒過利用豬肉炸油蔥酥在滷 02/08 01:28 ... 14 F →angechen: 我家偶爾也會用電鍋蒸肉燥~完全不是問題，但就是肉湯稀 02/09 02:09.

#44. 簡易下飯電鍋料理-家傳手切肉燥 - Bistro Vi

以為做肉燥買絞肉就可以了長輩說萬萬不可，一定要用五花肉，口感有差~ 覺得手切肉燥是寶寶版滷肉最費工的就是要切很小塊後來都買0.5公分厚的五花肉片 ...

#45. 肉燥食譜鑄鐵鍋料理，家鄉味的滷肉飯自己來做吧！ - 職業觀光 ...

肉燥 飯材料Ingredients of Taiwanese Braised Pork Rice. 鑄鐵鍋肉燥食譜. 粗絞肉, 450g. 紅蔥頭, 120g.

#46. [大同電鍋] 台式萬用肉燥

[大同電鍋] 台式萬用肉燥 · 1.起油鍋，將紅蔥頭用小火爆香，一直拌炒到紅蔥頭的顏色轉為金黃。 · 2.接著放入豬肉丁拌炒至肉色變白後放入香菇丁拌炒，接著 ...

#47. 找小米電鍋滷肉相關減重瘦身資訊 - 輕鬆瘦下來的秘訣

單身下廚不划算？人多料理很麻煩？ 小小米桶分享152個廚房Q&A 不論你是小廚房？少鍋具？一樣能1鍋2~3菜輕鬆端出道道美味！ 魔鬼藏在細節裡The devil is in the ...

#48. 絞肉半斤、火鍋豆腐。 調味:醬油、油蔥酥、糖- 愛珠私房菜

簡易家常 電鍋 菜… 肉燥 蒸豆腐材料: 絞肉 半斤、火鍋豆腐。 調味:醬油、油蔥酥、糖、水、胡椒粉。 ... 【 懶人 電鍋滷 肉！】夏天 滷 肉不用流汗啦！

#49. 轉貼~台南擔仔麵肉燥醬－電鍋菜@ The Moment - 痞客邦

材料－豬五花絞肉半斤油蔥酥半碗(口味重的可用一碗) 蒜頭酥2大匙調味料－醬油1小匙胡椒粉少許一小節甘蔗(可用冰糖1小匙代替) 水兩碗做法－ 1.電鍋 ...

#50. 滷肉燥(2016.10.20)

倒入絞肉於鍋中拌炒，絞肉要炒開，炒鬆，要炒到沒有水分. 9.倒入香菇入鍋拌炒. 10.炒好的香菇肉燥+川燙雞腿塊+白煮蛋+醬汁+煎好的蔥+香菇水，淹過食材 ...

#51. 孩子秒殺的拌飯配菜～～肉燥蒸蛋

2.放入電鍋，外鍋一杯水蒸煮完成備用。(鍋蓋如果沒有氣孔可以稍微留點縫隙). *肉燥材料：. 豬絞肉2碗(喜歡肉燥多的就多一點). 蒜頭或蒜粉適量.

#52. 忙碌人妻必學10分鐘料理 簡易懶人香菇肉燥 - 親子天下

傳統滷肉燥是將帶皮三層肉切成細條狀再小火熬煮數小時，那樣的傳統滷肉燥真是入口即化的極品，但費工費時間，我請肉販用胛心肉絞成細絞肉，胛心肉不像 ...

#53. [問題] 只有大同電鍋滷肉燥- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

今天早上到市場買了200塊的豬絞肉, 老闆幫我用五花肉絞的他教我不管是不是今天下班後要做處理. 都先冰到冷凍庫裡所以我就先冰在冰箱冷凍庫, ...

#54. 【Tina廚房】媽媽味滷肉燥

看家人喜歡的口感，絞肉的肥瘦比例可以請賣豬肉老闆幫您調整 ... 使用電鍋的話外鍋的水請放二杯半至三杯，這樣滷出來的肉燥才會入味. 電鍋煮出來的肉 ...

#55. 鹵香菇肉燥電飯鍋做法 - 每日頭條

1、在鍋內放入適量油加入蒜末爆香，隨後放香菇末與豬絞肉炒至半熟，再加入油蔥酥拌炒至香後，倒入電飯鍋內；2、加入水，米酒，醬油，冰糖、黑胡椒、 ...

#56. 【電鍋真厲害】懶人料理：冬瓜蒸肉 - killua94520的創作

冬瓜切小塊跟絞肉混合，加入所有調味料攪拌。 步驟2：. 混合均勻後，電鍋外鍋放一杯水，將整碗放進去蒸。 ... 才不是肉燥飯XDDDDDDDDDD04-22 15:03.

#57. 【懶人食譜】香菇肉燥沒油蔥酥?絞肉去腥?香菇泡發? 拌飯拌麵 ...

一定要學會的超萬用台式肉燥～～拿來拌什麼都行. 而且家裡人數少的可以煮一鍋起來分裝冷凍，既省時又方便. 以前在台灣我還會加一點毛豆or玉米筍切小 ...

#58. 熱鍋將瘦豬絞肉炒香後再調點味，起鍋前加入甜椒丁再拌一下就 ...

1430 Likes, 21 Comments - 貝蒂做便當(@betty.bento) on Instagram: “晨間做便當《炒肉燥甜椒丁便當》 給自己一顆愛心烤蛋 ，讓星期一不憂鬱！

#59. [食譜]肉燥飯-阿基斯、潔芳、火星、米藍諾 - 烹飪

材料︰五花絞肉、豬皮、水、蝦米、油蔥酥調味料︰醬油、五香粉 ... 喜歡比較軟嫩口感肉燥的人，可以將完成的肉燥置於電鍋中再蒸1.5小時。） ...

#60. 【電鍋食譜】媽媽ㄟ味道，萬用滷肉飯

小朋友食慾大減，但成長中的孩子不吃飯怎行呢？所以重口味的料理一定少不了，加上最近大妞總是囔囔著要吃肉燥飯，因此媽咪很認份的買了食材回家料理，果真 ...

#61. 肉燥滷花生

豬絞肉500g、(生)花生一杯、紅蔥頭100g、醬油3大匙、老抽1大匙、八角1粒、水適量. 做法： 1. 花生泡水約3小時。電鍋外鍋用一杯半的水將花生蒸熟但有點 ...

#62. 洋葱肉燥（無油煙。電鍋） - 蘋果愛料理

1. 乾香菇泡水備用（香菇水不要倒掉）。 · 2. 洋葱切丁、紅蘿蔔切丁、香菇切丁、薑切末，放入內鍋。 · 3. 豬絞肉剁細，放入內鍋，倒香菇水，淋醬油，灑五香 ...

#63. 古早味肉燥-林姓主婦的家務事-生活提案

字級 ; 300g 豬絞肉。 6～8 塊油豆腐。 3～4 顆蛋，以滾水煮8～10分鐘，冷卻剝殼備用。 ; 3 大匙醬油。 3 大匙米酒。 1 小匙冰糖。 ; 於鍋中放入少許油，冷鍋 ...

#64. 魯肉做法電鍋

用超市容易取得的食材簡單滷好一鍋滷肉燥冷凍好隨時取出覆熱用來拌飯拌麵拌青菜都是鹹香好味道(分享~電鍋煮冷藏水煮蛋的方法).

#65. 滷肉燥的做法

簡易下飯電鍋料理-家傳手切肉燥- Bistro Vi. 無油滷肉香菇肉燥飯- 梅子煮藝. 鍋寶IH智能定溫電子鍋~香菇肉燥- Juling's Blog - 痞客邦. 豬絞肉500g蒜瓣4個油蔥酥做法 ...

#66. 188懶人料理／吃不膩！ 7道超下飯的絞肉料理

炒鍋中小火，煸炒豬絞肉炒至變色出油，散出豬肉味後加入蒜末炒香 ... 《香菇肉燥》真得是超百搭的，拿來拌飯、拌麵，或是拿來當燙青菜的淋醬，忙的 ...

#67. 簡易滷肉飯好吃到會搶飯的滷肉 - Unxqaz

滷 肉飯：（臺糖絞肉一盒） 1.雞蛋放入電鍋蒸成水煮蛋。（兩張廚房紙巾打濕，蒜頭，薑，我們以手切五花肉條滷製的肉燥，營養，做法簡單，用最小火煮至焦糖化。

#68. 家常菜祕訣全解答 - 第 152 頁 - Google 圖書結果

快速洗米:不要直接使用電鍋的內鍋來洗米,取另一個鍋子,加入大量冷水,以手輕柔、快速的畫 ... 以肥瘦比例2:1的比例,將豬肉切成小丁,不要用絞肉,做好的滷肉口感會更好。

#69. 家常菜烹飪訣竅全公開：80道超人氣家常菜大收錄！簡單易學，完美上菜不NG！

烹調祕訣 Cooking Point Q1 滷製肉燥的豬肉應如何挑選?滷肉飯要好吃,豬肉的肥瘦比例很重要,選擇肥瘦2:1的略肥五花肉,會比一般以豬絞肉滷製的口感來得好。

#70. 好吃30：餐桌上的年菜！那些關於家的故事、技藝與菜譜

... 餐 NO.20 W 不含火腿或肉燥,台式純米製的蘿蔔糕一塊。豬絞肉一份。新鮮蒜苗,如果遇上產季,宜蘭產的最佳。 公盛著以電鍋完成,速度快又不會破壞外型,吸飽滷汁的肉塊, ...

#71. 絞肉料理阿基師

起鍋乾煸豬絞肉，出油後放入薑末一起美食鳳味: 阿基師59元出好菜，食譜，鄭衍基， ... 阿基師料理食譜- 主頻道全集-002 阿基師59元出阿基師美食料理食譜～滷肉燥、蜜汁 ...