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🏠台北市大安區仁愛路四段371號
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謝謝天本師傅的用心！魚料品質保持一致，且每次都有幾道新料理保持新鮮感，這就是我每隔一陣子必報到的原因！今天刺身有體型約六公斤左右的日本石斑，口感脆而紮實；滷章魚腳柔潤軟嫩不鬆散；蛤汁冷蒸蛋搭配蘆筍泥非常鮮美沁心，充滿夏天的味道，瞬間消解燥熱🌞
至於美夢成真的豆皮壽司，更讓人欣喜！上次聽朋友推薦就向師傅吵著要吃，終於吃到了😋將入味的豆皮翻轉，柔軟多汁又佈滿芝麻香，包覆潔白粒粒分明的舍利，些微的山葵辛嗆則提出甜香外的層次。
1、2..這是矗立在海邊的草間草間彌生的黃南瓜，在碧海藍天中更耀眼!!!
3.隨著季節更換交替料理的便當， 霜月也是代表是日本陰曆11月
這個季節楓紅葉落，所以還放了紅葉! 芥末鴨胸、黑豆煮、玉子燒、滷章魚腳擺的錯落有致，顏色搭配的很棒，還搭了個象徵當季的銀杏呢!
4.安騰忠雄地中美術館
圖文:http://smilejean.pixnet.net/blog/post/41949982
葵芳美食｜葵廣開荒牛小食店 單親媽媽50歲創業 兒子接手重開 牛雜賣足14年
https://bit.ly/3mnRXLv
葵涌廣場是有名的掃街集中地，近年大熱的章魚丸、星球蛋糕都有不少人排隊。二樓某條小巷，就有間屹立14年的味之樂，是葵廣內極少數轉營飲食後，仍然經營至今的小店，默默見證廣場興衰，舖面細細，樸素低調，賣最道地的港式牛雜滷味。
味之樂
地址：葵芳葵富路7號葵涌廣場2樓C11A號舖
電話：5666 6795
營業時間：星期一至日10:30am-10:30pm
39歲前酒店大廚葵廣創業蝕足2個月 $36賣溫泉蛋卡邦尼意粉 同場後生仔同路人老闆幫手宣傳度橋：「呢度無同行如敵國！」
https://bit.ly/2TDAoLG
往葵涌廣場掃街的00後，十之八九都是為小食而來，因此商場內有數不清的台飲舖甜品店，競爭激烈。三個月前，生力軍芝士叔叔加入，主打芝士，賣以芝士為主題的三文治、多士等。本以為是一個尋常創業故事，最後卻變成小商場內，小店扶持同行的章節。
芝士叔叔
地址： 葵芳葵富路7-11號葵涌廣場1樓B01D號舖
電話：6140 9277
營業時間：12nn-9:30pm
詳情︰https://bit.ly/3jreUfC
葵廣梳乎厘｜社運中被捕等上庭 90後工程師辭職開店 賣$28件梳乎厘
https://bit.ly/37ot7FW
去年社會運動爆發後，陸續有多間小店表態，兩個月前，葵涌廣場開了一間黏滿文宣的小店Hk9Cake，主打梳乎厘班戟。90後店主阿龍，驟眼看，以為只是追甜品夢的同路年輕人，其實店主是社會運動中被捕的年輕人，即將上庭受審。
Hk9cake
地址：葵芳葵涌廣場潮流廊二期2/F 2010號
電話： 2584 7722
營業時間：12nn-10:30pm
葵廣人龍蛋糕店｜失業90後自學開星球蛋糕店 $48起一個 日賣70個
https://bit.ly/2L0aMYr
葵涌廣場一向多小食店，最近就有間星球蛋糕店進駐，開業短短兩個月已經大受歡迎，每逢周末，未開門已經排了長長人龍，平均日賣70個。
Rainbow Cakery
地址：葵芳葵富路7號葵涌廣場1樓B65A號舖
電話：5307 7098（WhatsApp）
營業時間：12:30pm-9:30pm
註：5吋以上可預訂，$288/個起
詳情︰https://bit.ly/33EjbYc
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#葵廣美食 #葵涌廣場 #味之樂 #梳乎厘 #星球蛋糕 #芝士叔叔
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擄味:台東縣台東市中正路244號
租車的時候老闆聽我們在討論要吃什麼時，就突然跟我說「我自己都是去吃另外一間滷味」，因而得知這間店XDD
自己吃完之後真的超喜歡的，如果下次來台東要吃消夜又不想吃炸的時候
應該會再考慮吃這一間！分享給你們！
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也別忘了到黑仔熊Gaming看看!! https://goo.gl/pPgG96
2018的VLOG:https://goo.gl/8U7FRJ
音樂來源:
https://soundcloud.com/andrewapplepie/its-melting
https://soundcloud.com/andrewapplepie/run-part-2
我使用設備
相機 CAMERA : Canon EOS M6 mark ii
鏡頭 LENS ↓↓
Canon EF-S 10-22 / f3.5-4.5 USM
Canon EF-S 17-55mm f2.8 IS USM
麥克風 MICROPHONE : SHURE-VP83
腳架 Tripod : SIRUI 3T-35K + JOBY gorillapod slr zoom
運動攝影機 Action camera : DJI OSMO Action
其他平台傳送門:
Twitch實況台 http://www.twitch.tv/blackbear1207
FB粉絲團 https://www.facebook.com/blackbear1207
Instagram https://www.instagram.com/thebear1207/
再見米奇。
1.
富霸王豬腳
台北市中山區南京東路二段115巷20號
FB: https://www.facebook.com/%E5%AF%8C%E9%9C%B8%E7%8E%8B%E6%A5%B5%E5%93%81%E8%B1%AC%E8%85%B3-1534890426805718https://www.facebook.com/-1534890426805718
霸王腿扣(120) 霸王腿節(80)
TIME CODE 0:15
2.
角屋關東煮
台北市大安區大安路二段141巷
FB: https://www.facebook.com/kadoyaoden
海膽小包(15) 鱈魚豆腐(20) 章魚竹輪(20) 魚卵福袋(20) 日本蟹味棒(20) 牛筋串(60) 烤白帶魚串(90)
TIME CODE 3:02
3.
滷肉控
台北市信義區逸仙路42巷11號
FB: https://www.facebook.com/loobahpng
梅香無骨雞腿排套餐(138) +82元升級套餐，多兩種小菜且白飯、飲料可續
TIME CODE 6:52
4.
山內雞肉
台北市中正區中華路二段307巷20-3號
FB: https://www.facebook.com/shanneichicken
山內雞肉飯(90)
TIME CODE 10:08
合作邀約: t658724t@gmail.com
BGM大神
ＭＵＳＩＣ ＣＲＥＤＩＴ
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
滷肉人人愛 章魚 滷肉人人更愛】 台灣人愛吃滷肉愛得天經地義再教你一招澎湖道地吃法 章魚 滷肉讓你愛到天荒地老❤❤❤ 鹹香軟嫩的五花肉加上紮實鮮Ｑ的 ... ... <看更多>
滷章魚 基隆長足 章魚 口感比起短腳 章魚 軟嫩適合長輩，小孩食用❗️❗️ 章魚 處理起來非常費工❗️❗️❗️ 鹽洗去黏液紅茶/紅豆滷上色外面切盤 章魚 貴貴的是正常 ... ... <看更多>
滷章魚腳 在 [食譜] 日式滷章魚腳- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
網誌圖文版:https://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9542343
這個周末颱風籠罩全台，風大雨大的日子，最好還是乖乖待在家裡。
既然待在家裡，就是清冰箱的最好時機。章魚是之前在興農超市買來，
那次回到家汆燙後發現味道比較腥，不適合直接吃，所以就一直冰在
冷凍庫裡。這回颱風天把它翻出來，心想，既然腥就用醬料來補正。
雖然用滷的口感絕對比不上汆燙切片，如果滷汁用得好，其實也不錯!
材料:
1.汆燙好的大章魚足兩條或大章魚一尾。
2.日本鰹魚醬油半瓶。
3.紅糖4大匙(或味霖2大匙)。
4.味之素干貝風味2大匙。
5.米酒一大匙。
6.熟白芝麻少許。
7.日本飛魚卵一大匙。
做法:
1.將汆燙後的章魚切角塊備用。
2.滷汁的調法是將2~4項攪拌均勻後，加等量水燒開。
3.將章魚放到滷汁中，先開大火煮開，接著下米酒，轉小火煮約
五分鐘關火。利用餘溫將章魚繼續烹煮即入味，等到放涼之後，
經約4個小時浸泡入味即可。
4.裝盤後，在上面灑上熟白芝麻以及飛魚卵裝飾即可。
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賓士級電冰箱
我的無名網誌:https://www.wretch.cc/blog/dtmsimon
南北貨俱樂部- 電冰箱的菜櫥子~開~幻~樓~~~~
不管是料理、食記或心情，都是我人生中上的每一道好菜!!!
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