Homemade雞扒滑蛋早餐 😍
滑蛋早餐 在 英國的另類日常 Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good，也在其Youtube影片中提到，⬇⬇English recipe follows⬇⬇ ?炒滑蛋 重點? 雞蛋落鑊後,不斷向四邊推, 直至雞蛋將近凝結,馬上熄 火,將蛋一反,就係（滑蛋） 嚟㗎啦 ?Fried slippery egg ? After the egg is dropped into the wok, it is p...
「滑蛋早餐」的推薦目錄：
- 關於滑蛋早餐 在 英國的另類日常 Facebook 的最佳貼文
- 關於滑蛋早餐 在 Ting's Bistro克里斯丁 Facebook 的最佳解答
- 關於滑蛋早餐 在 J.miaka寵愛宅 Facebook 的最佳貼文
- 關於滑蛋早餐 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文
- 關於滑蛋早餐 在 Fred吃上癮 Youtube 的最佳貼文
- 關於滑蛋早餐 在 Re: [問題] 美式早餐店的滑蛋作法- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於滑蛋早餐 在 【早餐美食】炒滑蛋 | 中文字幕 - 美食板 | Dcard 的評價
- 關於滑蛋早餐 在 逢甲滑蛋早餐店- 首頁 - Facebook 的評價
- 關於滑蛋早餐 在 【早餐食譜】一分鐘蛋料理！嫩滑金黃英式炒蛋小技巧 - 媽媽經 的評價
滑蛋早餐 在 Ting's Bistro克里斯丁 Facebook 的最佳解答
各位朋友早上好，吃早餐啦！
想看食譜請加入Ting’s Bistro YouDoers社團😊
#早晨時光 #滑蛋早餐 #週日 #烤番茄 #吐司
滑蛋早餐 在 J.miaka寵愛宅 Facebook 的最佳貼文
💖炒滑蛋+魚柳包💖
我鍾意食薯餅多過薯條，仲有滑蛋配魚柳包，簡直係perfect💖全餐
哩個滑蛋比麥當當更滑😏
炒滑蛋（早餐一流）：
http://www.joycemiaka.com/2013/07/blog-post_4316.html
滑蛋早餐 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文
⬇⬇English recipe follows⬇⬇
?炒滑蛋 重點?
雞蛋落鑊後,不斷向四邊推,
直至雞蛋將近凝結,馬上熄
火,將蛋一反,就係（滑蛋）
嚟㗎啦
?Fried slippery egg ?
After the egg is dropped into the wok, it is pushed to the sides,
Until the egg is nearly coagulated, immediately extinguish
Fire, reverse the egg, and tie it (slippery egg)
牛乳炒滑蛋：
材料：
雞蛋3隻
鮮奶50毫升
調味料：
油2湯匙
黑胡椒少許
處理：
將3隻雞蛋，與鮮奶混和，打勻。
烹調：
1. 放2湯匙落鑊，大火燒熱。
2. 轉中火，倒入蛋漿。
3. 轉回中大火，不斷四面將雞蛋推開。
4. 反轉另一面，可以上碟。
5. 灑上黑胡椒，完成。
Scrambled eggs with Hokkaido milk:
Ingredients:
Eggs 3 Nos.
Hokkaido milk 50ml
Seasoning:
Oil 2 tbsp
Black pepper a pinch
Preparation:
1. Beat 3 eggs, mix with milk, until blended.
Steps:
1. Heat up 2 tbsp oil in wok at high flame.
2. Turn to medium~low flame, put egg syrup in wok.
3. Turn to medium~high flame, stir fry the egg syrup to the centre of wok continuously.
4. Flip over, put on a plate.
5. Put little black pepper on top, serve.
?youtube熱爆影片?系列播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q7M4eC4aLc3JeA4UuAlksP
我種幾佰多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
滑蛋早餐 在 Fred吃上癮 Youtube 的最佳貼文
為了體恤我的工作夥伴
又來到許願點菜的時間囉
今天是班尼迪克點了一個美墨大蛋捲
馬上來讓大家來聞香一下
訂閱廚佛：https://www.youtube.com/c/ChefgodFred
更多捲醒料理：https://ppt.cc/fnp0Nx
#跟我一起 #宅在家 #StayHome #WithMe
滑蛋早餐 在 【早餐美食】炒滑蛋 | 中文字幕 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
中文字幕要在yt裡面開～留言區有圖片看～我早餐吃最多的就是炒蛋台灣好像比較少見欸～ 這次我示範2種炒法中式跟西式都是半生熟滑滑的，喜歡加牛奶或 ... ... <看更多>
滑蛋早餐 在 Re: [問題] 美式早餐店的滑蛋作法- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《ken0127 (Laruku Link)》之銘言：
: 每次想煎出美式早餐店的那種滑蛋，都會煎的很老...
: (想煎那種 軟軟嫩嫩，會散發出蛋香的)
: 看電視的作法好像是把蛋倒入鍋中，然後一直用筷子攪散..
: 可是我用筷子攪開來，都會一陀一陀的，煎出來的成品是老老的、醜醜的...@.@..
: 有人可以分享簡單易學的烹調方法嗎？？
: ~謝謝~
小弟在南部百貨公司有設櫃(中部也有了 = =)
蛋包飯專賣的櫃打工
蛋包的蛋是歐姆蛋
就像有板友推文
蛋+牛奶+鮮奶油 記得加少許鹽 可以把蛋液調的稍為水一點
不沾鍋底部不要太大，太大反而不好煎
煎這種蛋 油要稍稍多一些
1.熱鍋，再加入油，等油熱(也可以一開始就加油給它熱啦)
2.將調好的蛋液一次以 100~120cc的量下去煎
3.蛋液下鍋之後，用筷子或鏟子把邊邊先凝結的蛋，往中間攪拌
是攪拌喔，不是撥過來，順時針或逆也可以。攪拌的同時，要邊搖動鍋子
(小幅度的搖鍋子就好，好讓蛋液均勻)
(攪拌的目的是將油和空氣拌入蛋裡，蛋吃起來才會古溜)
重複攪拌(往中間)的動作到蛋液變少，就可以住手了!!
小弟建議是用中大火煎，原因在於小火煎的話，先熟的那些蛋等全部煎好會過老
所以要把握攪拌的時間，也因為中大火，不用攪拌多久，蛋就可以完成了!
在店裡煎一顆蛋的時間大概20秒......
吃起來就象蒸蛋的口感
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.40.118.25
... <看更多>