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主廚遇見大明星系列🙌
我們歡迎 Bii 畢書盡 👨🍳🍽
本週一起期待一下
他想吃的好菜都是沒半天與兩把刷子做不出來的
例如雪濃湯ㅎㅎㅎ，
後來特選的湯冷麵也不簡單，
還有芝麻葉炒辣雞，
我們有很多有趣的互動，再幾年後，我們又同台了
而妙麗當天是從來沒看過她那麼早到，😆😆😆
#畢書盡 #韓式冷麵 #湯冷麵 #一桌好菜 #主廚遇見大明星系列 #想念韓國的兩個韓國人 #一起做韓菜
#雞湯冷麵🍜
夏日清爽餐點提案來囉～
養泉雞高湯使用土雞肉+蔬菜熬煮，天然無添加。無油、喝起來濃郁鮮美的雞湯，做成冷麵湯底最適合了！終於不用吃麵吃到滿頭大汗🤣
順便也分享一下我煎養泉雞胸肉的方法。
中火熱鍋後下雞胸肉，兩面各煎一分鐘，
下熱水150g，蓋上鍋蓋轉微火煮4分鐘熄火。
熄火後不開蓋悶3分鐘，接著趕快開蓋夾出雞胸肉。
這樣煎雞胸肉真的很水嫩好吃，大家也可以試試看喔😘
加一小匙 #麥椒麻 真的很提味，好愛這種冷麵風味啊😋
#養泉雞肉_雞高湯 團購ing：
https://09dwoc.1shop.tw/0c8vjt
#鍋煎嫩雞胸
#雞湯冷麵🍜
天氣好熱，大家午餐吃什麼呀👀
今天給姐弟倆做了雞湯冷麵，
早上先把 養泉特濃雞高湯 煮開放涼，
雞高湯系列都是使用土雞肉和蔬菜熬煮，
去油後再分裝冷凍，口感濃郁鮮甜，
做冷麵湯頭非常適合，不用另外再調味～
中午燙個麵冰鎮瀝乾，煎個海鹽嫩雞胸來配，
再把炒的香噴噴的白芝麻撒上去，
視覺和味覺一同感受清涼💦
終於降級微解封，恩恩回學校領畢業證書和畢業紀念冊，只能快閃20分鐘就離開，回到家後還一臉猶疑的說 “ 我就這樣小學畢業了喔～ ”😂
疫情真的改變生活好多，大家都要平平安安喔❤
歡迎大來賓Bii畢書盡光臨我的頻道,
聽他的經紀人說他也是一個很會做料理的人!
而且今天他點的韓國家鄉菜，也真的不好做yo~
尤其是#韓國冷麵 粉絲也點過很多次, 但真的不容易!
聽他唱新歌、一起聊韓國、一起吃韓國菜😀
我自己也很開心~東西也更好吃yo
最後也請大家一定要支持Bii新歌、新專yo
#畢書盡
#Don’tBlowAway
#一起吃韓食
#想念韓國家鄉
0:00-1:39開場
1:39-2:28韓式辣炒雞調醬
2:29-3:41台灣食材猜謎Part1
3:42-5:11 韓式辣炒雞拌炒
5:12-10:59韓式冷麵
11:00-12:01 台灣食材猜謎Part2
12:02-14:51組裝試吃
14:52-16:05 End
很多網友許願的平壤冷麵
做法比較複雜比較難
大家看完後 想自己動手做的行動力會比較低
但這個的話 看完就能馬上做做看yo
完整食譜：https://www.wecook123.com/cookingkai23/
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#真的好冷yo
#好吃到叫媽媽
#把洋蔥拿掉的話吃素的人也能吃yo
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