逢甲便當街旁小巷中有間「是但 Sit Down 港式蒸飯專門店」,外觀看起來是港味十足的港式料理餐廳,平常最愛吃這種煲仔飯或是蒸飯這種港式料理,口味上有改良過一些,沒有原本港式料理口味重鹹,而且蔬菜給的也比較多,鹹蛋肉餅跟臘腸滑雞兩種實在是太開胃,真的可以馬上把飯扒光光耶!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,想向外國人介紹香港的飲食文化,發現話到嘴邊口啞啞?不要緊,《果籽》小劇場上演毒男帶鬼妹女神回家吃飯的搞笑情節,講解港式醬料和家常小菜英文。 講到醬料,中式醬料常見蝦醬、豆瓣醬、腐乳和喼汁,很多人只懂「sauce」和「paste」,但區分不同醬料就有難度。而且,像豆瓣醬一類,很多人更會直譯「Doub...
港式鹹蛋蒸肉餅 在 Daydaycook Facebook 的最佳解答
【小菜陷阱!小心越食越肥!】
上班族中午經常外出用膳,晚上又忙到沒有時間煮飯,結果又是吃外賣。不少人都會選擇吃兩餸飯,但這些港式小菜隱藏唔少陷阱。經常吃的話,真的會很容易有三高。
消費者委員會(下稱消委會)的報告,食物安全中心(下稱食安中心)在中式食肆或茶餐廳抽取了10款常見的小菜作化驗,例如:鹹蛋蒸肉餅、中式牛柳都榜上有名。
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港式鹹蛋蒸肉餅 在 Snappy 搵食貪玩日記 Facebook 的精選貼文
大坑必食茶記💛山咁高肉餅飯手撕雞💕成日去cafe食來食去都係嗰啲嘢咁悶,嚟大坑俾多個選擇大家🤪又黃又幾好味😋
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【鹹蛋蒸肉餅】$56 佢其實係比薩斜塔🤣上面有粒鹹蛋黃,連肉餅食更多鹹香🤩肉餅texture比較稔,加埋秘製醬油,送飯一流🥳如果肉餅結實返少少我會更加開心😏(我由細到大屋企整嘅肉餅都係比較結實啲😋偏向鍾意嗰個口感)
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【客家鹽焗手撕雞】$58好香麻油香🐥雞又滑都好正😎 平時唔係好食飯嘅我,都因為呢兩個餸食咗好多飯😚✌🏻如果想減carbs呢間絕對係大忌😆
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民聲冰室 @manshingrestaurant
大坑浣紗街16號地下
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港式鹹蛋蒸肉餅 在 果籽 Youtube 的最佳解答
想向外國人介紹香港的飲食文化,發現話到嘴邊口啞啞?不要緊,《果籽》小劇場上演毒男帶鬼妹女神回家吃飯的搞笑情節,講解港式醬料和家常小菜英文。
講到醬料,中式醬料常見蝦醬、豆瓣醬、腐乳和喼汁,很多人只懂「sauce」和「paste」,但區分不同醬料就有難度。而且,像豆瓣醬一類,很多人更會直譯「Doubanjiang」,外國人聽來就一頭霧水。至於繙譯港式家常菜,原來要將菜式的主要食材放在開首,之後才加上味道和醬料。想知鹹蛋蒸肉餅、蝦仁炒蛋、麻婆豆腐、魚香茄子及咕嚕肉的正確英語?有請EF English Centers的外籍英語導師Robert Morrison現身說法,一齊「Open Rice」!
果籽 : https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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港式鹹蛋蒸肉餅 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文
薯仔 1 Potato
鹹蛋黃 3 Salted Egg Yolk
玫瑰露酒 少許 Mei Kuei Lu Chiew
無鹽牛油 15g Unsalted Butter
咖喱葉 10pcs Curry Leaf
辣椒粉 適量 Chili Powder
糖 1/2 tsp Sugar
雞粉 1/2tsp Chicken Powder
鹹蛋蒸肉餅 Steamed Pork Patty with Salted Egg Yolk
https://youtu.be/n9UUWIQL4tY
【超簡單】 三天自製鹹蛋黃!?
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