港式肉醬意粉配牛油薯仔粒
我細個如果要去快餐店買飯盒食一定係要肉醬意粉
呢個就正正係以前好好味港式味道
醬汁做大一份就可以入盒放冰格下星期reheat
咁到時煮個意粉淋個醬汁又攪掂,又係好天收埋落雨柴道理一樣
帶飯都可以方便整啦啦啦
http://iamtaisiu9.blogspot.com/2020/09/2.html
#包經理話幾條蘆筍係海草所以亂咁幫我擺
#呀媽皇恩浩蕩腸仔2小條
#萬大事食完午餐先講
#帶飯又有乜好驚喎
#stayhome
#withme
#recipes
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅泰山自煮 tarzancooks,也在其Youtube影片中提到,Comfort food at its best! Butter 50g Onion 200g Celery 180g Fresh tomato 500g Garlic ...
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閒時都會整嚟食,
最愛的窩心食物❤️
My fav comfort food -
港式肉醬意粉
HK Style Spaghetti Bolognese
*材料份量在片尾
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#茶記招牌菜之一 #變窩蛋免治牛飯又得 #碟頭 #汁撈
#免治牛肉 #免治豬肉 #七三黃金比例
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港式肉醬意粉 在 Sss in NZ 紐西蘭 Facebook 的最佳貼文
港式焗芝士肉醬意粉
室友說,為什麼是港式肉醬意粉?
那跟平常的意大利有甚麼不同呢?
分別就是放進去焗爐再烤下芝士😂
因為我們的飲食文化習慣,也挺中西式化
還有一堆的叉燒通粉,午餐肉蛋通粉
豬扒蕃茄意粉,雞扒白汁意粉
這些的例子,你隨便都能在茶餐廳或是大集團式連鎖店的餐廳找的到
畢竟我們從小到大飲食文化就是這樣
沒有太多的問號在我們這裡出現
所以我相信意大利人到香港的話
帶他們吃港式意粉,是會直接爆血管吧?😂
不管傳統正宗的蕃茄意大利麵是甚麼?
起碼,每次我做這道菜的時候
🧀 Cheese都是重頭戲 ,必須要焦焦才最好吃
#港式意粉 #焗肉醬意粉 #分享晚餐 #武漢肺炎 #勿過度囤積 #待家 #勤洗手 #lockdownD4
#BeKind #staystrong #staysafe #別暴飲暴食
港式肉醬意粉 在 泰山自煮 tarzancooks Youtube 的精選貼文
Comfort food at its best!
Butter 50g
Onion 200g
Celery 180g
Fresh tomato 500g
Garlic 15g
Canned tomato w/juice 400g
Beef fat 125g
Beef 300g
Pork 175g
Chicken stock 200ml
Water 100ml
Tomato paste 60g
Dark soy sauce 1tsp
Bay leaf 2pc
Ketchup 2tbsp
Worcestershire sauce 1tsp
Rock sugar 60g
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香港嘅肉醬同西式嘅肉醬意粉其實係兩回事,究竟出面嘅肉醬應該係點炆,點樣處理,點樣用有限嘅材料做另外一樣嘅出嚟,我哋今集分享一下。
同埋連鎖店嘅肉醬盡量唔好叫,因為有機會有黑心肉出現,大家要小心喇。
#肉醬意粉 #港式 #茶餐廳
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