關於 測試 基因 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

一項新研究發現，很少與人類接觸的非常年幼的狗可以理解指向手勢——而且這種能力具有很強的遺傳基礎

即使是與人類接觸很少的 8 周大的小狗也能理解指點這個動作，
並在其他測試中表現出複雜的社會認知水平。
8周的小狗才剛出生沒有多久，
這些黃金獵犬來自於治療人類的組織團體
在八周這個年齡，小犬們幾乎每分秒都是和媽媽一起度過

亞利桑那大學研究動物行為的心理學家 Emily E. Bray 說，犬類的這些認知能力與人類智力一樣是基於基因的，或者說是可遺傳的。
“這一切都表明，狗在生物學上已經準備好與人類交流。

測試了不同四個手指指示，每一隻小狗狗都測試高達12次以上
雖然只有八周，但毛絨絨的幼犬們卻可以跟隨人類的指示靠近
另外也做了氣味相關的測試，確保狗狗不只是使用鼻子而已

最後一項測試也很有趣！
第三項任務是讓實驗者在凝視狗的同時，
用類似於嬰兒談話的高音背誦一段 30 秒的腳本，
以此衡量小狗對人臉的關注
觀察發現，幼犬平均在於六秒，成犬則是更久
結果得知，隨著年齡，狗狗關注人類的目光就越久。

該論文稱，在 30 秒腳本中，
指點任務的成功以及小狗看人臉的傾向是高度遺傳的。
超過 40% 的性能差異是由遺傳引起的。

40％的這個結論非常的驚人！
也就是說：狗兒已經準備好這樣做了，不需要學習。”

到你身邊來的時候，狗兒可能還很小（或許也有些年紀）
離開了媽媽後便跟著我們生活
這些親密的生活會一直到狗狗變白白的呢

愛需要學習，從跌倒和成長中學習
但是緣分和與天俱來的一切會讓我們獲得

［早餐絕對要吃的理由—以減脂增肌的角度］

有臉友私訊我，說很多醫師在鼓吹不吃早餐的好處，想問我是否認同這樣的想法？

當然 #百分百不認同啊‼️來我這裡的肥胖學員多的是skip掉早餐，睡到中午才吃第一餐或是一天只吃晚餐的人，完全沒有因為這樣就比較健康還更胖啊！我答應她會寫一篇文章來說明，為什麼我覺得早餐（早上的蛋白質補充）#絕對是一整天最重要的一餐！

過去的研究很多，我直接拿今年最新的兩篇出來：
✅關於減脂
今年在《The American Journal of Clinical Nutrition》發表一個關於進食的時間跟代謝和致胖因子的關係「Late eating is associated with cardiometabolic risk traits, obesogenic behaviors, and impaired weight loss」

這個在西班牙的研究招募3362名成年人參與減肥療程，並根據早餐和晚餐時間的中間點（以14:54為界）分為早食組和晚食組；（例如，早餐8:00吃、晚餐17:00吃，那中間點是12:30所以是早食組）

結果發現：兩組在能量攝入、運動鍛煉的總量上沒有差異，但是 #晚食組比早食組具有更高的BMI和三酸甘油脂，以及 #較差的胰島素敏感性，晚食者 #減重成功率比早食者低17%，每周平均減重重量低80g。

晚食者出現 #減肥卡關的機率更高，減肥動機降低，且出現 #壓力性進食、 #夜晚過量進食、 #看電視進食的機率更高。晚食組也跟 #較高的心血管代謝疾病風險有關。

✅關於增肌
你知道有所謂的「 #肌肉時鐘」嗎？
《Cell report》今年七月有一篇日本早稻田大學探討一天蛋白質分佈在不同時間對增肌的影響「Distribution of dietary protein intake in daily meals influences skeletal muscle hypertrophy via the muscle clock」，這個研究動物跟人類都有做。

人類部分，在60位65歲以上的年長女性身上發現，當一天總蛋白質攝取 #集中在早餐比例最高的女性，不管是肌肉質量指數（SMI）和握力測試都有比較好的結果。早餐攝取高蛋白質和高齡健康女性的肌肉質量跟肌力都呈現正相關。

而老鼠實驗進一步驗證機轉，發現當每天餵食兩餐，一餐蛋白質濃度11.5%一餐8.5%，雖然一整天蛋白質總量一樣，但早餐攝取高蛋白質濃度的小鼠，比晚餐攝取高蛋白質的小鼠出現更明顯的腿部肌肉成長，肌肉成長比率上升17%。

#表示蛋白質在早餐吃利用率遠大於晚餐

這跟肌肉生長基因🧬（myogenic genes）有關的生理時鐘，在白天特別活躍有關。

這也就是為何我所有的學員，我都鼓勵他們早起吃早餐，而且一天四餐當中，早餐的蛋白質一定要吃到一天的最高比例（40-50克），而臨床也發現，那些睡到快中午才吃早餐的人，的確在減肥中保留肌肉的效率比較差。

總結以上，說不吃早餐比較健康的人我實在想不到有什麼研究可以拿出來佐證，醫學並不是固著信仰，或是自我感覺良好，而是看數據對照臨床說話的科學，不用打口水戰，一切看實證。

#早餐是補充蛋白質最好最重要的時間
#早餐不吃變胖變肌少
#早餐低碳高蛋白質穩定一天血糖

Reference:
1. The American Journal of Clinical Nutrition, 2021, 113.1: 154-161.
2. Aoyama, Shinya et al.Cell Reports, Volume 36, Issue 1, 109336

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