關於 渝味曉宇重慶老火鍋尖沙咀 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

[望住靚景嘆麻辣火鍋·午市鴛鴦鍋底免費！］

你無睇錯！鍋底係免費～
識嘆梗係中午打邊爐啦～除左肥少dd之外，渝味曉宇午市鍋底免費，鴛鴦鍋底都免費😆 仲可以望住維港靚景嘆邊爐，隱約仲睇到個摩天輪ga!

呢度所有火鍋料均可叫半份，兩個人打邊爐都唔洗驚叫唔到野食!
仲有碗暖暖雪耳紅棗糖水滋潤下～

#雙併鴛鴦鍋
（山珍菌湯鍋/普通辣大紅鍋 ）
山珍菌湯鍋放素菜最適合，麻辣湯底麻多於嗆辣，配肉絕配！

#重慶炸酥肉
$32/半份
即食熱辣小吃, 放落鍋內和油條一樣浸湯又別有一番風味

#曉宇苕粉
$29/半份 約7 條，似寬粉口感、超煙韌。

#黑豚腩肉
$42/半份
肥膏部分幾爽彈有厚度。

#鮮魚膘
$32/半份
好少地方有，新鮮無腥味。

#牛心椗
$32/半份
個人大推牛心椗，超爽口唔膩～

#午餐肉
$22/半份
鐘意午餐肉有少少瘦肉的口感。

#渝味曉宇重慶老火鍋
尖沙咀北京道12A號太子集團中心19樓

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大眾點評:dafoodsharing (VIP LV8)
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Tripadvisor : 86dadac
(第6級）
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🍚：mandakiki95 [Lv4]
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Here comes the top restaurant for hotpot in Chongqing (重慶火鍋五十強)! The beauty of Chongqing hotpot isn’t just about hot peppers🌶 The fresh, clean organs of different rare parts of the cow give you distinct textures and flavours🐄 Deep-fried pork with Sichuan pepper and rice cake sticks with syrup are also provided here as the authentic Chongqing special😋
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大骨滋補湯|番茄魚頭湯 ($38pp)
美置安格斯優質肥牛 ($208)|手打四寶丸 ($118)
曉宇嫩牛肉 ($78)|重慶炸酥肉 ($58)|手打香菜牛肉滑 ($78)
大刀牛肝 ($88)
重慶耗兒魚 ($78)
極品鵝腸 ($85)
鮮黃喉 ($98)|槄田毛肚 ($108)|田園菜籃 ($78)|曉宇苕粉 ($48)
紅糖糍粑 ($68)
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渝味曉宇重慶老火鍋
尖沙咀北京道12A號太子集團中心19樓 (尖沙咀站C1出口3分鐘)
1200-0000
=
Details:
不辣也出色😋
https://s.openrice.com/QrbT0E3qo00 @ 渝味曉宇重慶老火鍋

越辣越快樂之渝味曉宇重慶老火鍋🌶

幾年前經《舌尖上的中國2》報導後，渝味曉宇重慶老火鍋在全國各地迅速發展，香港亦有四間分店。渝味曉宇的招牌是九宮格麻辣大紅鍋，紅當當的湯底用了十幾種香料製成，非常有挑戰性☠️如果不想食麻辣湯底，還可選擇鴛鴦鍋試試其他口味: 大骨鍋、蕃茄魚頭鍋、山珍菌湯鍋、皮蛋香菜鍋等。配料方面，除了平日常見的款式，渝味曉宇多了很多內臟選擇，特別推介稻田毛肚、牛肝，配上麻辣湯底更加滋味😍😍！大部份配料都有全份或半份選擇，非常有彈性，就算兩個人都不怕份量太多。 另外要讚一讚餐廳的環境很舒適，而且服務周到，絕對加分👍🏻渝味曉宇平日晚上生意都幾好，如果人多的話建議提前訂枱啦。
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餐廳 : 渝味曉宇重慶老火鍋 (尖沙咀)
地址：尖沙咀北京道12A號太子集團中心19樓
價錢：人均消費$250
評分：9/10
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又打邊爐,都係麻辣鴛鴦鍋
我開始有少少愛上食到成身汗既爽快感覺
呢度有海景,係集團最好風景既分店
先上甜品滋潤一下,再慢慢細味火鍋
今次番茄濃湯加上麻辣湯底 麻辣真係會食上引,少麻少辣都係勁到噴火
好難想像大辣會係點,有機會真係會試下
放滿了很多香料辣椒,未食已經聞到濃辣香氣
兩人吃得不多 點了一客雲吞,午餐肉,牛柏葉,曉宇苕粉
手打香菜牛肉滑, 曉宇嫩牛肉

苕粉以紅苕製成，俗稱為紅薯粉！ 好有彈性煙韌~吸飽湯汁非常好食
牛柏葉配麻辣又係好好食,掛滿辣湯
另外辣湯配午餐肉我都好鐘意食
香菜牛肉滑好像牛肉球,食起黎質感都似
可能放湯煮過,味道唔太突出
嫩牛肉片有驚喜點樣煮都唔會過熟老柴 口感細緻嫩滑
基本上平均消費大約300-400一位
食物水準唔錯,值得一試
尖沙咀北京道12A號
太子集團中心19樓
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https://www.mrlamsan.com/2020/05/Hotpot.html
今次約朋友,相約在西環
還以為來到西區食飯會比較少人
估唔到同樣滿座,呢度打邊爐食材新鮮
湯底鮮濃,食材質素佳,服務好
湯底濃到幾乎不用沾醬汁伴食
美國安格斯肥牛$216一份
烏冬一份 $42(2件)
蔬菜食材可以半份半份咁落單
唔怕食唔曬!都係16蚊份白蘿蔔片
甜粟米,鮮蝦雲吞,湯底每位38,另收茶位醬料20
埋位先上一碗糖水,清潤一下味覺
自助落單,用電話掃瞄QR CODE
一目了然,可以睇返自己食過咩食材
平均一位大約200-300蚊左右啦

番茄濃湯加大骨滋補湯
非常足料
放滿金姑番茄片,連湯底都係啖啖番茄酸香
配埋肉類食味道最夾
大骨滋補湯,偏濃,放了粟米,紅蘿蔔等食材
美國安格斯肥牛一份
非常足料,估計最少有200克,切片
不會切得太薄身,肉質細緻嫩滑
我有個特別食法,係牛肉放碗中加熱湯燙熟
咁樣食法,牛肉係最嫩滑,不會過熟
特別甘香灼幾灼就食得
雲吞有八粒一份,細隻左D,但係味道唔錯
肉餡偏少,唔夠飽滿,蝦肉偏細隻唔夠爽口
仲有配埋件即棄式圍裙比你用
唔會彈到全身都係火鍋湯
食火鍋我傾向食湯底偏濃夠味
唔洗另外有加太多醬料
簡單加少許麻油,蔥花已經夠曬香氣

最後加碗紅糖冰粉
完美作結,冰粉有大量提子乾,果仁碎
冰粉物如其名,非常通透,透心涼
黑色既係黑糖汁,略為甜少少,整體好食
渝味曉宇重慶老火鍋
Xiao Yu Hotpot Restaurant
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3x度打邊爐！多種不同牛肉部位，食得「了能 / 撩棱」【liu1lang1】！
有關了能的正字到底怎樣寫也很有趣，有興趣的朋友可看這篇：
https://jonathanovsky.wordpress.com/2015/01/17/幹尛的「粵語正字」﹖/

616麥子
地址：尖沙咀赫德道4號The Hart 1樓
電話：90374146
上網訂位：https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-616麥子-尖沙咀-港式-火鍋-r555654

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本影片並非廣告，誠實食評，有碗話碗，有碟話碟！
食評只反映當日食物質素及本人主觀感受及喜好！
最新價格請自行向店方查詢。

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