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料理家の安藤千英です。

東京、渋谷区、神宮外苑近くで
料理教室　ローフード発酵LAB東京　を主宰しています。

残り野菜を無駄なく使おう！
#ゼロハンガー2021
#国連WFP

【ベジタブルパンケーキと3種のスプレッド】
残った野菜をたっぷり混ぜ込み、ヘルシーパンケーキ！
とにかく色々アレンジ自在！
3種のスプレッドで味変を楽しみましょう。
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◆使用製品
TableGrillシリーズ
.
◆材料（２人分 ) 調理時間１５分
.
●ベジタブルパンケーキ
ブロッコリー(1㎝角) 30g
かぼちゃ （みじん切り） 50g
パセリ（みじん切り） 大さじ2
にんじん（みじん切り） 50g
玉ねぎ（みじん切り） 100g
薄力粉 1カップ
ベーキングパウダー 小さじ1/2
水 1/2カップ
オリーブオイル 適量
●ハーブバター
バター(常温に戻す) 50g
パセリかディルなどのハーブ 大さじ1
●こしょうバター
バター(常温に戻す) 50g
こしょう 小さじ1
●ガーリックサワークリーム
サワークリーム 50g
にんにく（すりおろし） 少々
玉ねぎ（すりおろし） 1/8個分
塩こしょう 少々
・
◆作り方
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1.ボウルにオリーブオイル以外の全ての材料を入れてよく混ぜる。
2.TableGrillをMidで温め、オリーブオイルをしき生地を4等分にし表面がこんがりするくらいに焼く。(両面2〜3分づつ)
3各スプレッドの材料をボウルに入れてよく混ぜ、3種のスプレッドを作る。
.4.お好みのスプレッドをつけてお召し上がりください。
.
料理教室”ローフード発酵LAB東京”主催
安藤千英( @rawfoodhaccolab )さん考案.
◆その他のレシピはこちら
https://princess-jp.com/recipes/

身体に優しい、地球に優しい #サスティナブルな暮らし
毎年
@ellegourmetjp エルグルメでも参加している国連wpf世界食糧デーキャンペーン　

ハッシュタグ
#食品ロスWFP2021
をつけてSNSへ投稿！

食品ロスを減らすアクションを起こしてSNSに投稿すると、1投稿=120円の寄付として、国連WFP協会が途上国の子どもたちに学校給食を届けます。

当スクールはこの活動に積極的に参加しています。

#パンケーキ #世界食糧デー
#ホットプレート#ホットプレートレシピ #サスティナブルな食事法 #sgds
#レシピあり #テーブルグリルピュア #おうち時間　#おうちカフェ #おうちごはん #フードロス　#簡単レシピ　#レシピ #料理初心者さんと繋がりたい #カフェごはん #簡単レシピ #おうちごはんlover #マカロニメイト #キナリノ#エルグルメ　#エルグルメフードクリエイター部 #安藤千英 #料理教室東京 #よるごはん　#身体に優しいおうちごはん #ローフード発酵lab東京

大好きなるみちゃんの誕生日に作ったよよよ。
結構前にるみちゃんが

誕生日まーちゃんが作ったケーキ食べたいなー

ってぼそっと言ってたから、絶対作ろーと思ってたの☺️
喜んでもらえてよかった☺️

ホワイトチョコと栗の渋皮煮をたっぷり使ったモンブランタルト。

丁寧に作っていたのに、最後絞り方があちゃーと😱😱反省。ところどころ不細工になってしまった。

ダマンドにホワイトチョコと荒く刻んだ栗の渋皮煮を練り込んで焼き上げて。
マロンクリームの下の生クリームは甘さとかかなり拘って作ったよ。
クリームの所にも栗ちゃんごろごろ。

絞ったマロンクリームと生クリームの間には少しバニラを効かせたまた別のマロンクリームを。
層が楽しめるように仕上げた☺️
子供も食べれるようにリキュール系はなし🙅‍♀️

私自身が何作ろうかなーって考えてる時間から楽しかった🥰

るみちゃん改めてお誕生日おめでとう❤素敵な一年にしてね👏私のお世話も引き続きよろしくね😘笑

【シェフとつくるおいしいレシピ】梨とセロリとクルミのサラダ
https://muji.lu/39GWgxx
今回は「梨とセロリとクルミのサラダ」のレシピを、Café&Meal MUJI の二瓶シェフが紹介します。旬の梨をセロリとレモンのドレッシングで爽やかに食べる、オリジナルレシピです。

■材料（2人分）
【サラダ】
梨　1/4個（80g）
セロリ　1本（80g）
水菜　1束（50g）
くるみ　25g
パルメザンチーズ　小さじ1

【ドレッシング】
レモン果汁　大さじ2
オリーブオイル　小さじ2
はちみつ　小さじ1
塩　1つまみ
こしょう　1つまみ

■つくり方
1.ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせておく。くるみは手で半分程度に割る。
2.梨は皮をむき串切りにして芯をとり、約5mm幅に切る。
※梨の変色を防ぐ場合は、砂糖小さじ1を水150gに加えたものに5～10分程度漬けておく
3.セロリの茎は筋をとり約5mm幅に斜めに切り、葉は約2cm幅に切る。水菜は約4㎝の長さに切る。
4.梨、セロリ、水菜に1.のドレッシングを加え、和える。
5.皿に盛り付け、クルミとパルメザンチーズをトッピングする。

＜シェフのアレンジ＞
チーズはブルーチーズなど、風味の強いものに変えてもおいしく食べられます。

今回レシピを教えてくれたのは二瓶シェフ。
イタリアンレストランでシェフを経験した後、Café&Meal MUJI 渋谷西武店に勤務。現在は京都BAL店で季節ごとに変わるデリやデザートをつくっています。
「京都に引っ越したので、宇治抹茶など京都の食材を使ったデザートづくりを楽しんでいます」

Café&Meal MUJI について
https://muji.lu/3D7yxnd

https://www.youtube.com/watch?v=lvZW5JunKJo
この鉄琴の棒の本来の使い方

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■昨日のおすすめは・・・
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8月に貼ったiPhoneX用保護ガラス、docomo専売「DOME GLASS」を剥がしました！ 02:20 頃からです！

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Galaxy Note 8 フィルム NISHEN 3D全面保護【日本製造した板ガラス】 3D Touch対応/硬度9H/飛散防止/高透過率/使い方簡単/指紋防止/気泡ゼロ
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撮影日：2018年11月5～6日
動画番号：zuki334
ブログ：http://hyzuki.hatenablog.com/
Twitter：https://twitter.com/GadgetMajin


＜関連動画＞
iPhoneX用ディスプレイ保護ガラスの決定版！？【DOME GLASS】に貼り替え！～さらば愛しのパンダガラス、、、
https://youtu.be/YVaFOy0HeCM

【DOME GLASS】docomo独占販売！7,000円オーバーのディスプレイ保護ガラスは買いなのか？？？Galaxy S9+に貼り付けてみた！
https://youtu.be/KTp_rsKX0kM

auユーザーでもdocomo独占販売の「DOME GLASS」を取り付けて貰えるのかドコモショップで聞いてきました。
https://youtu.be/XK9zbXqvVbc

曲面ディスプレイに完全フィット【DOME GLASS】 GalaxyS9+取り付け後 １ヶ月間使用レビュー！！
https://youtu.be/jpjd33URTvs

Galaxyユーザーにお勧め！？DOME GLASSの廉価版？パチモン？密着型ディスプレイ保護ガラス【CURVED GLASS】は買いなのか？安易に貼ったら手が大惨事に【貼り付け編】
https://youtu.be/OQUxE78sLUE

【開封】渋い赤に惚れた！ iPhone X (PRODUCT)REDレザーフォリオケース
https://youtu.be/m0YHM5BDMBo


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Huawei 5.84インチ P20 lite SIMフリースマートフォン クラインブルー ※クリアケース、イヤホンマイク付属※【日本正規代理店品】
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※※技適認証の有無等は販売店にご確認頂けますよう、お願い致します。

※商品へのリンクはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。

※動画内で取り扱っているスマートフォンについては、国内発売されている（技適認証済み）スマートフォンになります。

※なんでそんなにスマホが買えるの？買うの？というご質問を
頂くことが多いので、ブログにまとめています。気になる方は以下のリンクからどうぞ。
http://www.hyzuki.com/entry/2018/05/29/%E3%81%93%E3%82%8C%E3%81%8B%E3%82%89YouTube%E3%82%92%E3%81%AF%E3%81%98%E3%82%81%E3%82%88%E3%81%86%E3%81%A8%E6%80%9D%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%81%84%E3%82%8B%E6%96%B9%E3%81%B8%E3%81%AE%E3%81%A1%E3%82%87%E3%81%A3


フリーBGM・音楽素材は主に以下のサイトを利用させて頂いております。
「MusMus」 http://musmus.main.jp/
「甘茶の音楽工房」 http://amachamusic.chagasi.com/index.html
「魔王魂」https://maoudamashii.jokersounds.com/music_rule.html
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皆さんに愛されてきたiPhoneXパンダガラスも、劣化が激しくなってきたので、今回高級ディスプレイ保護ガラスの「DOME GLASS」に貼り替えてみました！

愛されてきた？？
嫁さんから「超絶ダサい」と言われたiPhoneXアクセサリー
https://youtu.be/5drNmZL0s6E

「超絶ダサい」が合言葉！iPhoneX用赤いバッテリーケース
https://youtu.be/SlrOvZk23xY

【開封】渋い赤に惚れた！ iPhone X (PRODUCT)REDレザーフォリオケース
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撮影日：2018年8月4日
動画番号：zuki281
ブログ：http://hyzuki.hatenablog.com/
Twitter：https://twitter.com/GadgetMajin


＜関連動画＞

【DOME GLASS】docomo独占販売！7,000円オーバーのディスプレイ保護ガラスは買いなのか？？？Galaxy S9+に貼り付けてみた！
https://youtu.be/KTp_rsKX0kM

auユーザーでもdocomo独占販売の「DOME GLASS」を取り付けて貰えるのかドコモショップで聞いてきました。
https://youtu.be/XK9zbXqvVbc

曲面ディスプレイに完全フィット【DOME GLASS】 GalaxyS9+取り付け後 １ヶ月間使用レビュー！！
https://youtu.be/jpjd33URTvs

Galaxyユーザーにお勧め！？DOME GLASSの廉価版？パチモン？密着型ディスプレイ保護ガラス【CURVED GLASS】は買いなのか？安易に貼ったら手が大惨事に【貼り付け編】
https://youtu.be/OQUxE78sLUE


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「MusMus」 http://musmus.main.jp/
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「魔王魂」https://maoudamashii.jokersounds.com/music_rule.html
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