📍台中👉 #eden走跳台中西區 x #斯里印度餐廳 Sree India Palace
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今年無法出國,就是要在台灣吃爆各國料理,過過乾癮啦！
位在台中公益北街上的「斯里印度餐廳」
是印度人來台開的印度料理🇮🇳,口味非常正統,並不會偏台式以改良的印度菜喲！
當然印度菜相較比較重口味,可以搭配印度烤餅或是茴香米飯一起食用非常很下飯～大家也不用擔心會與店員語言上無法溝通,他們來台灣已多年都會講中文～不用擔心,想嘗試不同異國料理的朋友們,這家是不錯的好選擇呦！
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🔺印式寶萊雞丁 💰410元
外表裹上玉米粉入鍋內油炸,紅通通的外皮像是糖醋雞丁樣貌,但吃起卻是炸雞的口感,肉質鮮嫩多汁
🔺香料塔都腿骨 💰390元
吃起來肉質鮮嫩,散發淡淡的辣味,非常下飯
🔺香料塔都魚肉塊 💰350元
🔺綜合海鮮咖哩 💰350元
🔺瑪莎拉豆沙 💰350元
這道是印度當地必吃的經典美食巨型長捲餅,裡頭包覆著肉末、米食、馬鈴薯、蔬菜...等配料,還有多種沾醬可以搭配(番茄洋蔥炒過的紅醬、椰子風味的綠醬、帶點微辣的醬汁)整體吃起來很有扎實感
🔺香料雞肉咖哩 💰350元
🔺蒜味香料羊肉咖哩 💰340元
🔺印式香料茄子咖哩 💰270元
🔺印式辣味馬鈴薯花椰菜 💰260元
🔺蔬菜黃金餃(馬鈴薯、綠豆、香料) 💰180元
🔺印度香濃蕃茄湯 💰90元
蕃茄湯頭非常濃郁,就像在喝羅宋湯一樣好喝
🔺印式炒茴香米飯 💰90
🔺扁豆湯 💰90元
扁豆在印度是非常重要的食材,含有豐富的蛋白質,喝起來順口清爽
🔺印度蒜味烤餅 💰75元
建議2～3人一起食用,份量非常多,吃起來Q彈帶點嚼勁,散發濃郁的蒜香
🔺印度原味烤餅 💰55元
🔺芒果優格 💰100元
🔺印度冰奶茶 💰100元
🔺印式優格飲料 💰80元
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🏠： 台中市西區公益北街45號
☎️：04-23233377
營業時間：
週二～週日 11:30～14:00、17:30～21:30
週一公休
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Sree India Palace 斯里印度餐廳
清 炒茴香 在 [問題] 炒茴香菜苦苦的- 看板cookclub 的推薦與評價
以前吃過包茴香葉的水餃，非常喜歡那個味道。
所以看到冬天市場有賣茴香後，就買了一把回家炒(20元超大一把@@)
麻油先熱，然後下蒜頭，下切段的茴香。
莖先下，炒軟了再下葉。
有加一點水，最後加鹽調味。
問題是炒出來後味道有點苦苦的……
以前吃茴香水餃都沒有這個苦味，有人知道怎樣炒能不會苦嗎QQ
謝謝
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