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[#吃貨露西in彰化]
𓍱懷石火鍋$140
𓍱雞皮$70(2串)
𓍱牛肉番茄串$80(2串)
𓍱鹽烤培根鮭魚串$90(2串)
𓍱新娘里肌$130(2串)
𓍱黑松露鹽菲力牛肉串$120(2串)
𓍱明太子馬鈴薯$150
𓍱鴨肝牛小排$130
𓍱牛肉可樂餅$120
𓍱溫雞沙拉$250
𓍱明太子烏龍麵$180
𓍱廣島炸牡蠣$250
𓍱味噌松阪豬$230
𓍱干貝松露堡$150
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𓍼身為彰化人,對在地美食反而很不熟悉~😅工作長年在外回家又很少往市區覓食,這天剛好和朋友晚上來 #彰化車站 附近吃晚餐,發現巷弄裡的 饕串燒酒場 ,燈火通明,讓人忍不住一探究竟,才知道這裡有一家剛開的居酒屋🏮,生意滿不錯的,連平日都幾乎客滿呢!
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𓍼菜單打開讓人有選擇障礙😬⋯也太多樣可以選!天氣微涼來一份 #懷石火鍋 ,在一般居酒屋不常見,火鍋內放滿了新鮮蔬果和魚,湯頭鮮甜,熱呼呼的令人一口接一口,搭配熱清酒一起喝很享受,身子先暖起來!⸝⸝- ̫ -⸝⸝
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𓍼串燒部分一端上桌老闆就催我們要趁熱吃才能嚐到它的美味!🤣(第一次拍食物拍到很緊張哈哈)#黑松露鹽菲力牛肉串 的牛肉相當軟嫩, #鹽烤培根鮭魚串 好特別,第一次吃到用培根包著鮭魚的串燒!咬下去魚肉入口即化充滿著鮭魚香,我好喜歡這款~🤤 #新娘里肌 也是別家吃不到的店家招牌之一,如果喜歡吃桂丁雞的肯定要來,據服務人員說表面高溫鎖汁,裡面都是生的,一口下去不敢相信這是雞胸肉,多汁軟嫩,所以肉串顏色偏白是正常的,再點綴著芥末吃起來很合拍!
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𓍼 #鴨肝牛小排 是目前吃過最奢華的串燒⋯菜單上是一串的價格哦,一口就要吃掉它,同時感受鴨肝和牛排在嘴裡化開,喜歡吃內臟會滿喜歡的,不過個人覺得鴨肝口味似乎不是很多人接受~ #明太子馬鈴薯 相對接受度較高,馬鈴薯烤得剛好酥軟配明太子吃甜甜的就很可以!🥰
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𓍼炸物部分表現都很不錯, #牛肉可樂餅 兩顆炸得歐圓圓的好可愛,咬下去牛肉口感綿密, #廣島炸牡蠣 這款得到友人很高評價!不僅外觀好看,麵皮外酥內軟也要一口嗑掉,牡蠣十分鮮美!他們用的食材真的都很好~👍🏻
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𓍼 #干貝松露堡 則是每日限量的餐點!‼️想吃還不一定點得到~一份就是一顆,超級大干貝裡面夾滿松露,再附上海苔片包著吃,雖然荷包在哭但味蕾好幸福哇~~整個心情很複雜(´•̥ ̯ •̥`) 可惜的是 #明太子烏龍麵 醬汁稍微偏淡,不夠濃郁, #溫雞沙拉 的份量滿多的,記得將生蛋黃和豐富的蔬菜、水果、雞肉攪拌均勻再吃,吃著燒烤再來份沙拉滿清爽的~
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𓍼 #饕串 在彰化整體而言表現水準很高,店內放送著熟悉的動漫音樂,大概是因為老闆和我們年紀相仿,聽著都莫名熱血起來~😆彰化的宵夜場不再只有爌肉飯可以吃了!(•̀ᴗ•́)و
℡ 0987417613
𓐩 18:00-01:00(日二三四)、18:00-02:00(五六)
𓐩彰化縣彰化市永樂街213號
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【寒流來襲,火鍋黨快動起來!】
近來有機會品嚐好幾家飯店的各式火鍋,各家真是卯足勁提供高檔食材與多樣化湯頭,都是季節限定,相當值得一試。
🔥泰式火鍋🔥
首先是老品牌喜來登SUKHOTHAI餐廳推出的「泰式珍饌海鮮鍋」,酸辣湯底加入蝦膏與泰式香料,光喝湯就暖胃暖心。加上波士頓龍蝦、龍膽石斑魚、新鮮紅蟳、透抽等海鮮食材,滿滿一鍋辛香鮮美,實在帶勁。蘸醬則是以紅辣椒、檸檬、大蒜、魚露等香料特製的泰式海鮮醬,讓海鮮入口更添層次。
🔥天香回味麻辣鍋🔥
前段時間介紹過的板橋凱撒家宴餐廳的冬季鍋物,是我今年心頭好。有帝王藥膳羊肉鍋、牛奶海鮮鍋、南洋肉骨茶鍋、天香回味麻辣鍋、元氣重生鱸鰻鍋及首爾一隻雞。其中天香回味麻辣鍋是屬於溫和的辣,也就是入口時會辣麻舌頭一下子,但吞下後只有暖暖的感覺,隔天也不會炸裂。麻辣湯底是先將牛骨以廣式煲湯常用的香料如草果、荳蔻、陳皮等熬出湯頭,再加入特炒過的麻辣醬而成,辣度非常滑順。蘸取胡麻醬、豆撈醬也非常好吃。
🔥廣式麻辣鍋🔥
想挑戰再往上一級的奢華感,獲得米其林三星評價的君品飯店頤宮中餐廳,除了各式粵菜港點,也提供麻辣鍋,只是不在菜單上,也沒有價格,得預定並詢問餐廳才能吃到。採傳統廣式麻辣湯製法,將湯頭濃縮成醬,微辣鮮香,湯頭濃郁帶點甜味。松坂豬肉與霜降牛是基本必點,其他如汕頭魚餃、腐皮、丸子等火鍋料也都是手工特製,廣式風格與傳統紅通通的川味辣油鍋完全不同,蘸醬上也多了沙茶醬一味,對於不善吃辣及熟年族群,是非常適合的選擇。
🔥台式藥膳鍋🔥
台式鍋物在這季節自然也不能缺席,台北凱達飯店家宴中餐廳推出「四湖黑草羊肉爐」、「陳薑紅面老鴨鍋」、「養顏牛奶海鮮鍋」。其中最推老鴨鍋,選用皮薄肉嫩的紅面番鴨,以北港胡麻油翻炒,再加入阿里山的老薑母、黑棗、枸杞、月桂葉等中藥材以燒酒燉煮兩小時而成,老薑能去腥味且驅除寒氣,通體舒暢。另外還有土豪感十足的「帝王海鮮鍋」,光食材就有波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、大草蝦、生干貝、東北角的九孔鮑、扇貝及鯛魚片等近10種海鮮食材,湯頭是較為清爽的日式昆布湯底,一大鍋適合6至8人品嚐,需三天前預訂。
據說本週三北部氣溫會降到10度以下,強烈建議大家趕快預定各種鍋物席次,早定早安心,不然就只能回家抱暖爐了。
#點照片看個別說明
#君品頤宮中餐廳
#喜來登SUKHOTHAI
#板橋凱撒飯店
#台北凱達飯店
#期間限定要吃要快
清露燒酒評價 在 Miss Angela安久拉 Facebook 的最佳貼文
這個週末的行程因雨取消~
小廢廢如我只好繼續放假🤔🤔
來吃一隻雞🐔不要問小女紙有沒有很道地因為人家沒有去過韓國😭大家可以去吃看看😋
🔹小菜跟醬料的味道都很讚,特製的醬油跟胡椒鹽配上雞肉配菜都很搭
🔹我很愛吃雞肉!不過雞我覺得有一點小隻~然後因為我個人不愛啃骨頭,所以對於雞的部分評價我覺得還好
🔹湯頭偏清淡,裡有年糕/馬鈴薯/杏鮑菇/青菜,都可以做加點
🔹還點了一定要吃的海苔雞蛋粥,這道一定都是吃完雞最後才上的,用剩下的雞湯現煮給我們,打一顆蛋+海苔,海苔味很香,吃完很有飽足感
🔹CASS啤酒+20%的真露,我個人比較愛啤酒🍺,真露也是韓國當地的類似燒酒,不過對我來說太濃了😂
總結~個人評價3.5顆星⭐️⭐️⭐️
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小弟我不是很愛喝酒
清酒類 有種酸味 不是很愛
紅酒或威士忌覺得還OK 但場合關係 平時也不是太常喝
最常接觸的就是超商冰櫃裡的啤酒 沒事就買來喝
但啤酒不愛的原因
1.口感不太喜歡
2.濃度有點淡...就5趴左右...跟喝水差不多...還沒醉就先喝飽了...還不如喝飲料...
但之前去韓國玩
在超商看到韓國的燒酒 綠色玻璃瓶 電視上有看過 加上代言女星很正
所以就買來喝
喝完的感想.....這才叫做喝酒阿阿阿.....
濃度10幾趴 比較有喝『酒』的感覺 口感紮實 也滿便宜的 配吃的也不錯
所以我那幾天每天晚上都買來喝
還發現有女生款的水果燒酒 濃度稍微低一些 但也非常好喝
雖然看不懂韓文 但那幾天就把旅館旁超商的燒酒款式全喝了一遍
只要是綠色玻璃瓶都買來喝喝看 不過不一定是同個廠商 可惜我看不懂韓文QQ
<不過我朋友不是很愛...喝過一次就說難喝...他可能覺得濃度太高...>
發現新天地後 回台灣就趕緊找台灣的燒酒
但找半天怎麼台灣都沒廠商出產燒酒...超商也都沒有...
上網找台灣是有進口韓國燒酒 但一瓶竟然要200 比在韓國貴好多
想問大家有人跟我一樣迷上燒酒嗎
在台灣真的只能買一瓶200的嗎....有點難過...
PS:網路上有人提到韓國燒酒會傷大腦...不知真的假的...
請各位大大幫我解惑 在這感激了
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