清燉牛腩料理😘😘😘
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清燉牛腩料理 在 阿信日本和牛專賣 Facebook 的精選貼文
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅六一遛阿寬，也在其Youtube影片中提到，來來來～這裡有折扣碼記得要用喔！ 折扣碼61650，可以不限金額折抵50元！！！ 良品開飯的價位真的CP值蠻高的～ 重點是我們推薦的這幾款真的可以試試看拉😇 https://kfan-vip.com/KUeYm 影片時間軸 00:00精采預告 00:17正片開始 01:01拌麵系列 01:18上海...
清燉牛腩料理 在 六一遛阿寬 Youtube 的最佳解答
來來來～這裡有折扣碼記得要用喔！
折扣碼61650，可以不限金額折抵50元！！！
良品開飯的價位真的CP值蠻高的～
重點是我們推薦的這幾款真的可以試試看拉😇
https://kfan-vip.com/KUeYm
影片時間軸
00:00精采預告
00:17正片開始
01:01拌麵系列
01:18上海油蔥拌麵
02:01汕頭麻醬麵
02:39四川紅油抄手麵
04:15牛雜大王全系列
04:27清燉牛腩
05:12紅燒牛腱
05:58半筋半肉
06:50雙降雪花
07:54牛肉爐
09:31在地名店美食系列
09:42上海生煎包
11:23芙蓉海鮮羹
12:58影片總結
良品開飯
世界上有一群人與老店，
花了大半輩子的時間，
烹飪著令人回味的獨特味道，
但因為不同的困難與阻礙，
這些味道漸漸地要消失了...
良品開飯找到了這些職人與老舖，
希望透過年輕人的力量，
讓更多人有機會品嚐看看，
這些難以忘懷的好味道。
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合作信箱：dandancat820123@gmail.com
#良品開飯#牛雜大王#網購地方名店
「此為良品開飯合作影片」
我的錄影設備⬇️
相機：Cannon M6 , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
麥克風：Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機：Dji Mini2
剪輯軟體：Final cut pro
清燉牛腩料理 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最讚貼文
清燉牛腩湯 蘿蔔燉的超級透 肉嫩湯甜 比排骨湯還要好喝
所需材料:牛腩約600公克,白蘿蔔約500公克,玉米2條(約400公克),蔥1根,
薑片40公克,白胡椒粒 1茶匙,花椒粒 1茶匙,八角 1顆,米酒 2大匙,鹽 適量 .
PS.花椒粒/八角~全聯都有賣 , 白胡椒粒~中藥行,MOMO,家樂福 都有賣.
今天的影片是與鍋寶合作影片.
雖然是合作影片,但柚媽已經使用一段時間了,覺得快鍋真的很適合炎熱的夏天,也很節省瓦斯.適合燉湯,滷肉這些需要較長時間的料理唷.
賣場連結：https://bit.ly/2RGy21l
感謝您觀賞今天的影片唷💕
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清燉牛腩料理 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答
【清燉牛肉湯，甘甜湯頭暖心又暖胃】
冷冷的天就是要來碗熱呼呼湯呀～🍲💨
今天阿慶師就要來跟大家分享一道「清燉牛肉湯」
相較於一般紅燒較重口味的作法，清燉口味的湯頭更是甘甜清爽
阿慶還特別加入了秘密武器「佛手瓜」✨
不但讓整道湯品更加鮮甜！營養也再升級！👍👍
快一起來看看，學起來煮給家人暖暖心吧❤️
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
◆需要的食材✍
材料：
✅牛腩條 430g
✅牛腱 420g
✅白蘿蔔 430g
✅紅蘿蔔 280g
✅洋蔥 半顆
✅老薑片 35g
✅當歸 6g
✅蔥 1把
✅水 10個飯碗(3000c.c.)
✅佛手瓜 1顆
調味料：
✅鹽 2小匙
✅冰糖 1/2小匙
✅米酒 5大匙
✅天然鮮味粉 2小匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.佛手瓜泡水15分鐘將外皮軟化，去皮去籽後切成塊狀備用。
2.牛腩條、牛腱切3-4公分備用，白蘿蔔、紅蘿蔔切塊狀備用。
3.將蔬菜類及牛肉倒入滾水汆燙，撈起備用。
4.準備一鍋熱水，加入牛肉、紅白蘿蔔、當歸、米酒後蓋鍋小火熬煮20分鐘。
5.小火燉煮20分鐘後，加入佛手瓜繼續燉煮20分鐘。
6.將洋蔥、蔥段放入，再繼續小火燉煮20分鐘。
7.將蔥撈起後依序加入調味料，小火燉煮5分鐘。
8.盛盤後撒上蔥花即完成。
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