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🏆1855 冷藏進口牛肋條……不只 (火鍋) 紅燒、清燉!
👉 還可以 🍳乾煎、(烤肉) 燒烤喔!
🔥🐂😋若您喜歡濃郁風味與筋膜口感的非常推薦選牛肋條🏆👍
取自牛隻肋骨旁的邊肉,肌肉上帶有一層薄薄的筋膜,烹調後鮮嫩而帶嚼勁的口感,是深受大人小孩喜愛的美妙風味。除了作為像是牛肉麵之類的中式牛腩料理,亦可加入香料作為羅宋湯、法式紅酒燉牛肉或匈牙利燉牛肉等西式佳餚,甚至是像是日式咖哩、炭烤串燒等菜色也可以使用,可說是最好搭的百變食材!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,媲美台南【牛肉湯】清甜又順口,美味關鍵告訴你! 「入秋好想來碗清湯補補身子!」 「不想再排隊排好久了?」 跟著做絕對成功! 輕鬆做出美味牛肉湯! 去台南必吃的一個美食, 每次出去玩回家都會念念不忘, 就算是大排長龍也要吃到! 今天在家輕鬆做! 方便跟美味兼具的一到料理 (今日份量:3人份) 🥩需...
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清燉牛筋 膜 在 Facebook 的最佳解答
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#今晚看直播前你最想吃哪一道
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什麼是「家的味道」🏠
小時候、「那一碗」就是媽媽的味道🥣
在我補習完、工作完後
從廚房端出的那一碗湯麵🍜
在我身體不舒服冷冷的時候、一碗熱熱的湯肚子暖了!心也暖了🥰
現在有了自己的家庭
那個家味、就變成是我想留給孩子的味道了❤️
把食物最單純的美好留給你們所以『湯麵系列』
是每天都應該分享給家人們的「家味美食」🏠😋
🧡法式清燉牛肉麵把原先口味單薄的清燉牛肉湯,加入法式濃湯的奶油香氣🧈湯頭更加滑順香濃,卻不會有負擔,保留清燉原有的清甜提升獨特豐富味覺層次,吃它千遍也不厭倦的續碗王‼️而牛肉選擇牛腱心!含有花筋紋是最彈牙的部位😋
🧡渣男紅燒牛肉麵Bad Boy就是壞壞惹人愛😎這款番茄湯頭的滋味,微辣湯頭帶出番茄甜🍅帶筋膜牛肋條成為你嘴中最柔軟又能細細品嘗的一塊,就是那種讓你印象深刻又愛死離不開的男孩啊😍
🧡暖男經典牛肉麵經典就是雋永,他就像一直默默陪伴在你身邊細心呵護😇永遠不會對他膩的味道,帶出牛肉高湯濃郁香氣加入蒜仁提味🧄就是記憶中暖暖的滋味,牛肉選用半筋半肉怎麼吃都如初見美好
🧡老火燉菇雞湯麵家中一定要有的媽媽味!把各種菇全部燉進雞湯裡🍄厚實的菇菇雞湯口感,一口喝下就可以感受到,這絕對是添加滿滿料細細熬煮出來的味道🏠
🥢湯麵系列有兩種麵條,大家可以照自己喜歡的粗度選擇唷‼️
❶手打拉麵:Q彈有勁,介於細麵粗麵之間
❷刀削麵:切面是特殊三角形,偏寬麵條
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清燉牛筋 膜 在 笠谷精肉店 NIKU SHOP Facebook 的最佳貼文
日本和牛 燉滷
常常有時候 你魯了東西 但卻沒有很好吃!
為什麼呢?因為你用錯了部位。
笠谷的燉滷 從來也是深受大家喜愛。
明明可以火鍋肉片 但千頓哥卻堅持只能燉滷
因為他說 這個部位 魯起來 客人會飛起來
秉持著這種想法。讓客人買回去 絕無失誤
還沒試過嗎? 燉滷不會有多餘的油脂 只有肉!
可以咖哩 紅燒 清燉 絕對顛覆你的想像。
中元節 一個中元價格🤣
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也是限量 限量 限量 買不到不要生氣
清燉牛筋 膜 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
媲美台南【牛肉湯】清甜又順口,美味關鍵告訴你!
「入秋好想來碗清湯補補身子!」
「不想再排隊排好久了?」
跟著做絕對成功!
輕鬆做出美味牛肉湯!
去台南必吃的一個美食,
每次出去玩回家都會念念不忘,
就算是大排長龍也要吃到!
今天在家輕鬆做!
方便跟美味兼具的一到料理
(今日份量:3人份)
🥩需要準備的材料🥩
👉 牛肉 250克
👉白蘿蔔 半條
👉洋蔥 半顆
👉鹽巴 適量
👉白胡椒粒 10克
👉米酒 0.8大匙
👉水 2300 c.c
🥘需要準備的裝飾食材🥘
👉蔥 10克
👉薑絲 30克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①冷水下蘿蔔、白胡椒粒、牛肉筋膜、米酒等待水滾
②將洋蔥拿去烤箱烤至微焦
③下剛剛烤過的洋蔥開小火煮約1小時
④將剛燉的菜濾掉後加鹽巴攪拌均勻
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
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請問要燉煮牛肉湯,美牛要買哪個部位呢?謝謝不是牛肉片是牛肉塊,還有煮出來的湯
不要很油謝謝
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