在地人氣烤鴨店,每逢假日必排隊,還附酸菜的特色烤鴨店!
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#台中烤鴨 #勤洗手戴口罩 #排隊美食 #清水烤鴨 #北平烤鴨
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅六一遛阿寬,也在其Youtube影片中提到,影片時間軸🎬 00:00精采預告 00:20去清水買華得來 02:15購買嘉賓鐵板燒 03:17來去買小六鍋貼 04:08松竹大麵羹居然沒開 04:40秘密武器潭子阿國雞排 05:04到家開吃嘉濱鐵板燒 07:19品嚐小六鍋貼 09:42來喝華得來 11:02試吃阿國雞排 13:46影片即將結束 ...
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清水烤鴨 在 說書人Vocal Youtube 的最佳解答
一個人去了世界遺產合掌村、日本三大園金澤兼六園、近江八幡小人國La colina、伊根船屋秘境、海上飛龍天橋立以及京都的深度探索,邀請您來看看日本系列的最終章,是全系列的最精華哦,也請期待接下來的台灣環島系列。
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近期由於四處拍攝台灣系列因此暫不固定出片時間,台灣系列已著手開始製作,下周預計會有相關作品發表。
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攝影器材:
機身:Canon EOS M50、iphone7+(成都、重慶vlog)、Canon EOS R(2019/10)、Osmo action(2020/01)
鏡頭:EF-M 11-22mm F4-5.6 IS、EF-M 22mm F2.0、EF-M 55-200mm F4.5-6.3、Bitplay HD超廣角2代(for iphone)、EF 16-35mm F4 IS L、RF 35mm F1.8 IS
穩定器:大疆Ronin SC(2019 8 )、智雲Weebill S(2019 11)
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Vocal與他的暹羅貓阿香:
Vol.1 接阿香回家 https://youtu.be/dKP-_PS4auU
Vol.2 同居生活開始 https://youtu.be/UA9xEYmlXzE
Vol.3 阿香吃雞了! https://youtu.be/yaddB1rO-yo
Vol.4 貓生低潮! https://youtu.be/iId1DVu6hdw
Vol.5 陽光小暹羅貓 https://youtu.be/Mcv-CqMh8ZI
Vol.6 阿香平時喝甚麼? https://youtu.be/q5yQrDx1zPA
Vol.7 誰在跟蹤本貓?鬼鬼祟祟的!出來喔!https://youtu.be/hCE-x1JfgTI
Vol.8 小貓的第一次Petree自動廁所(貓砂盆)體驗!再也不用鏟屎啦!https://youtu.be/5XFKUa6qGz0
Vol.9 為了給貓跟我更好的環境,買了小米空氣清淨機!
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Vol.10 誰說貓就愛吃罐頭的?
https://youtu.be/awvEPVzRdOk
人性系列:
Vol.1 除了加油,你還能怎麼安慰人?
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Vol.2 朋友?兄弟?閨密?你可以試試在出事的時候找他們看看。 https://youtu.be/ETB8QO8Td0A
旅行Vlog系列:
Vol.1 「凡事太盡,緣分勢必早盡。」 台灣人的四川成都風雲大佛之行!錦里吃擔擔麵!
https://youtu.be/yYcRpbZH2Co
Vol.2 穿過你家門口的霧都輕軌!台灣人的重慶「黃金甲」、「變形金剛」場景探險,老火鍋不能錯過! https://youtu.be/hZgN-o3FJyI
Vol.3 警察出來洗地啦!去周星馳拍攝「功夫」場地玩,對比兩個不同年代,三個台灣小夥子的上海旅行!不可錯過的外灘夜景! https://youtu.be/rrnlF6SsRsM
Vol.4 你受的了嗎?比猛獸還猛的孩子(氣)!三個台灣人的上海旅行最終章,超多汁的豫園小籠包!
https://youtu.be/-eViCDDNbgI
Vol.5 外內外跑法之北宜公路靈魂車手Feat小咖!一探隱密千島湖、坪林、基隆中正公園、通堂拉麵~
https://youtu.be/yy_pUDZMTCI
Vol.6 滿滿的台灣味就在這片!基隆人的侯硐貓村、九份、基隆廟口美食之旅。
https://youtu.be/y4LNW-q1qrY
Vol.7 台灣人的深夜驚悚北京上集,吃到平價但好吃的烤鴨!
https://youtu.be/6lC8V920Bh4
Vol.8 終於來到歷史中的帝王神宮紫禁城!三里屯、故宮之旅、懷念老歌金曲之北京下集
https://www.youtube.com/watch?v=4gjLQ...
電競解說:
Vocal的西安TGA吃雞手遊和平精英決賽解說精華
https://youtu.be/LXF421q1fpM
華麗登台?你錯了,電競主播(解說)其實是這樣的!跟我來工作一天吧!上集。(PUBG M/吃雞)
https://youtu.be/MyB3IvnfFBY
華麗登台?你錯了,電競主播(解說)其實是這樣的!跟我來工作一天吧!下集。 Feat 阿梅、美少女宅宅
https://youtu.be/gVGhpszvLbY
清水烤鴨 在 說書人Vocal Youtube 的最佳貼文
影片是1/7拍的,非疫情期間,希望世界早日恢復正常。
前幾集一個人去了世界遺產合掌村、日本三大園金澤兼六園、近江八幡小人國La colina、伊根船屋秘境、海上飛龍天橋立等等,回到京都後開始深度散步行程!一起來看看吧!
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每週日晚上六點半發片!有改期的話之後會先發文告訴大家。
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Vol.1 接阿香回家 https://youtu.be/dKP-_PS4auU
Vol.2 同居生活開始 https://youtu.be/UA9xEYmlXzE
Vol.3 阿香吃雞了! https://youtu.be/yaddB1rO-yo
Vol.4 貓生低潮! https://youtu.be/iId1DVu6hdw
Vol.5 陽光小暹羅貓 https://youtu.be/Mcv-CqMh8ZI
Vol.6 阿香平時喝甚麼? https://youtu.be/q5yQrDx1zPA
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Vol.10 誰說貓就愛吃罐頭的?
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Vol.1 「凡事太盡,緣分勢必早盡。」 台灣人的四川成都風雲大佛之行!錦里吃擔擔麵!
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清水烤鴨 在 小資情侶的愛吃小天地- 台中市清水區「北平烤鴨」... | Facebook 的推薦與評價
台中市清水區「北平烤鴨」 平常都是吃大甲的「大甲香味北平烤鴨(近大同醫院)」,最近都常吃看看不同的店家,這次選擇清水的老店「北平烤鴨」!!!!... ... <看更多>
清水烤鴨 在 [食記] 清水/北平烤鴨:在地人推海線烤鴨老字號 的推薦與評價
介紹店鋪:[清水北平烤鴨│清水區] ◎地址:台中市清水區中山路457號◎電話:04-2… ... <看更多>
清水烤鴨 在 [食記] 台中/金饌脆皮烤鴨:全台網路票選第二名- 看板Food 的推薦與評價
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◎介紹店鋪:[金饌脆皮烤鴨 崇德路│台中北區]
◎地址:台中市北區崇德路一段501-3號
◎電話:04-22384488
◎營業時間:10:30Am-07:30Pm
◎消費時間→109年10月
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●圖文網誌版→https://pse.is/myhuj
每次講到台中烤鴨,每個人總有自己心底最美味的那一家,
不管是365天排隊的美村路烤鴨,或是新潮設計風格的小鴨片烤鴨,
但留言之中無意間看到崇德路這家【金饌脆皮烤鴨】被好幾個人提及,
GOOGLE才知道【金饌脆皮烤鴨】拿下過2019網路十大熱門烤鴨第二名,
外帶式烤鴨打敗一堆台北烤鴨聞名的老店也太厲害,立馬直接跑來朝聖!
台中外帶烤鴨店不少,不管老字號或新生力,還有路上跑的烤鴨行動車,
畢竟每到假日/節日或聚餐,一隻烤鴨直接省了煮兩道菜的功夫
【金饌脆皮烤鴨】我竟然孤陋寡聞的今年才第一次知道,
一家在各家連鎖大型餐廳林立一級戰場崇德路上的小小烤鴨店,
紅色店面招牌計在公車站牌後面,一般常見的烤鴨店面裝潢風格,
並不算是太突出的形象,只是一靠近就聞到烤鴨香氣陣陣,
本來看到沒有客人在等還以為生意不好,想不到有整包整包排在椅子上,
原來多半都是預訂的烤鴨在等待客人來拿,整家店從店員到師傅都是年輕人
每次買烤鴨最期待就是看著片鴨分切的過程,片片鴨肉整齊擺盤,
上色均勻的鴨皮油亮動人,但金饌有個很不一樣的部份是…
完成片鴨擺盤後,會再把整隻烤鴨裡的油汁全部倒在片鴨盤上面!
這樣吃到的鴨肉幾乎每片都是爆熱量的油亮美味!
炒鴨架同樣可以選擇辣度,我這次特別點中辣來跟清水烤鴨一較高下!
旁邊還有個小冰箱裡面有像是鴨爪、鴨翅的冷凍滷味,價格也不貴。
而主角烤鴨多半買的都是一鴨二吃,全隻500/半隻280跟其他家差不多,
但另外也能點要整隻炒的或整隻切盤,價位都會再更便宜30元。
【招牌脆皮烤鴨/一鴨二吃│全隻500元/半隻280元】
第一次看到片鴨就讓我非常期待的(畢竟一般的我都比較愛吃炒的)
烤到深褐色的鴨皮,片鴨盤一拿出來手上就沾到鴨油先舔個幾下聞香,
鴨皮帶有微脆感,但不至於像餐廳烤鴨那樣咬下去能「咔滋」,
鴨皮帶豐腴油脂,肉質以鴨肉來說算是挺嫩口,多了油香滋潤更好,
烤鴨夾餅除了甜麵醬、蔥段以外,我還喜歡加點炒鴨醬的醬汁,
中辣非常夠勁;光是這鴨肉切片跟捲餅就已經讓人讚不絕口!
再來是炒鴨架,還沒吃過金饌前,清水北平烤鴨的是我心目中最愛,
但吃過金饌的炒鴨架,我只能說幾乎不會輸給清水烤鴨的味道,
爆香炒得夠味入味又好吃,辣度有出來根本極度下飯!
圖片中就看得出來下的蒜量、蔥量跟九層塔都挺多的,
而且炒鴨骨的肉質還保持得剛好,完全不柴,相當推薦!
【滷鴨翅/4支100元│滷鳳爪/忘記多少錢】
這邊的滷味是直接冰在冰箱裡的,但是有相當衛生的真空包裝,
味道還不錯價位也不貴,鳳爪喜歡的也可以試試。
不是非得大排長龍的烤鴨店才是頂級美味,這點金饌完全證實了美味實力,
從片鴨到炒鴨,每一道細節用心之處都在吃到的舌尖感動之中呈現出來,
從淋鴨油到包裝為了保持餅皮熱度刻意壓在熱炒鴨架下面保溫這種支微末節,
該有的油香、肉嫩與入味,就以一份外帶式烤鴨來說,都相當不錯。
也難怪可以拿下全台灣網路10大熱門烤鴨亞軍,完全實至名歸!
是不是台中最強我不敢說,但絕對稱得上是目前我私心台中最愛烤鴨。
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※ 編輯: maggie024 (220.132.6.227 臺灣), 10/12/2020 19:34:21
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