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#母親節吃火鍋 爽吃各國雪花牛
只要有節日活動，我第一個想到的就是它，豐盛又浮誇的海鮮船超吸睛，多樣精緻肉品現點現切好新鮮，份量之大從來不會讓好友們失望！多人吃飯運動必備 大魔卡，滿額抵消再加贈大魔海鮮戰艦，提前預約還有限定優惠，卡友回娘家好禮同桌通通有。現在知道一點也不會太慢，快收到2021年的口袋名單吧~
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🦞雙人海陸大魔套餐(B) $2588
這艘浮誇大船有日本生食級干貝、九州小鮑魚、澎湖明蝦、無毒大草蝦等種海鮮，還有美國頂級Prime沙朗、澳洲頂級Jack's Creek牛小排、西班牙伊比利梅花豬和台灣活力梅花豬。
🐮頂級各國雪花牛肉鍋 共 24oz $2480
點肉鍋送海鮮一直都是大魔的貼心，這套雪花牛肉鍋有美國頂級Prime霜降雪花、澳洲Westholme和牛雪花、美國頂級SRF和牛雪花、頂級日本A5和牛雪花，海鮮還贈送碼日本生食級干貝、九州小鮑魚、阿根廷天使紅蝦以及綜合餃拼盤兩份~
🐮美國頂級Prime霜降雪花 / 美國頂級SRF和牛雪花
第一口挑選較有肉感的霜降雪花，其實霜降和雪花可以是同一部位的肉品，霜降的油花分布更能凸顯牛肉肉質，嚐得到可口的肉汁與濃郁的牛肉味~
澳洲Westholme和牛雪花 / 頂級日本A5和牛雪花
取自澳洲精品和牛，牛肉分布的油花相當平衡，有如利用口中咀嚼的溫度把肉品融化再細細咀嚼。
吃了會感動的和牛就是這款頂級日本A5和牛雪花，油花細緻均勻在室溫就漸漸融化~肉面粉紅通透油脂滿佈均勻，彷彿先吸乾入口即化油潤再品嘗細嚥淺淺的肉香。
🐷西班牙伊比利梅花豬 / 台灣自然活力梅花豬
以橡子果、香草及橄欖為主食的頂級的豬肉，多咬幾下可以嘗到淡淡的榛果香。邊緣有著豐沛的油潤感，細緻的肉質與高級牛肉同樣搶手~
優良品質的國產豬肉質鮮嫩有彈性，肉片通透紮實有厚度，邊緣脂肪潤滑又帶著韌性吃起來不澀不膩。
🐮魔澳洲頂級Jack's Creek牛小排 / 美國頂級Prime沙朗
澳洲頂級牛肉品牌Jack's Creek，牛味濃郁且嫩中帶勁~沙朗超大的肉片肉汁飽滿且厚實，有口感又不會太有嚼勁。就道我就會推薦可以涮麻辣牛奶鍋，些許微辣搭配莎朗的嫩度與多汁都是絕配~
🦐阿根廷天使紅蝦 / 澎湖明蝦 / 無毒大草蝦 / 野生海大蝦
天使紅蝦屬深海蝦類，因為壓力的不同所以體型大但是肉質較綿嫩，吃起來與印象中的蝦子不太相同，屬於這四隻蝦子中蝦肉最軟者，屬熟後外殼會帶一點白色，我吃的經驗是可以在下鍋前先把殼剝好，煮起來的肉質會比較紮實些~
有著華麗虎斑的澎湖明蝦，熟了之後顏色和天使紅蝦還有點類似，把蝦頭一拉到就可以很明顯感覺到紮實感，吃起來味道相當鮮美鮮味十足。
來到大魔就是擁有多樣選擇，野生海大蝦和無毒大草蝦的口感相近，大草蝦鮮脆彈牙又扎實，要脆要Q就是要他，而野生海大蝦吃起來更脆更鮮甜，吃過一次真的就是回不去了啦~
🐡日本生食級干貝 / 九州小鮑魚4顆 / 台灣活力鯛魚片 / 鮮甜小花枝6隻 / 活凍軟絲
生食級的干貝稍微燙一下就可以吃，但是我卻不小心聊天就放太久了 Orz，不過好的品質在這也看得出來，口感雖然沒有淺燙的濕潤，但是一樣的是脆中帶軟~名稱是小鮑魚但其實個頭可不小呢~嫩中帶脆汁多味甜。想多點脆度可就要嚐嚐小花枝和軟絲，乾淨的脆度越嚼越甜，鮮甜又脆的口感可是讓人意猶未盡~
這朵花可是台灣鯛魚擺花而成，份量多到可以直接下鍋，撈起來也還是一朵花！魚肉紮實感甘甜無腥味，大人小孩都喜歡~
大魔大満足鍋物 - 新竹遠百店
地址 : 新竹市東區勝利路175號(大遠百正後方)
電話 : 035236878
時間 :
周一~周四 : 11:30 ~ 15:00 | 17:30 - 00:00
周五 : 11:30 ~ 15:00 | 17:30 - 01:00
周六 : 11:00 ~ 01:00
周日 : 11:00 ~ 00:00
粉專 : https://3yboy.tw/daimashabu-hc21/
停車 : 明志書院
吃貨必備大魔卡
購買大魔卡 $5000/1張，可折抵當次消費還加碼送好禮！每兩個月都會更換一次辦卡加碼禮。
三~四月限定加碼送 『大魔海鮮戰艦』 : 天使紅蝦2隻、小根島生態蝦4隻、野生海大蝦2隻、汶萊藍鑽蝦4隻、九州小鮑魚4顆、台灣鱸魚片100克。
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再訪就有以下優惠，當然點餐超過$5000也可以再辦一張，加碼好禮再送一次，滿額不辦可是很可惜喔~
持卡同桌 (A)南美金鑽蝦2隻 (B)澎湖小卷3隻 (C)南美甜白蝦4隻 (D)鮮甜小花枝8隻 來店禮四選一
持卡預約
8人以上送果漾法式葡萄酒/義大利慕思卡甜白葡萄酒
12人以上送蒂芬妮月亮寶石麝香氣泡白葡萄酒/木藤紅葡萄酒
16人以上送獺祭45純米大吟釀720ml
#新竹浮誇系火鍋 #影片
大魔大滿足鍋物終於在新竹開分店啦！
他們家讓人印象深刻的就是挑戰市場最低價產地直送的日本A5和牛，
想要吃超奢華超浮誇的大份量肉盤和海鮮真的就是這家了，
Amy覺得日本A5和牛真的有機會聚餐什麼的可以吃看看，
吃過一次覺得超值了XD
大魔大滿足鍋物(新竹遠百店)
電話：03-5236878
地址：新竹市北區勝利路175號
營業時間：
星期一到星期四 11：30-15：00 / 17：30-凌晨00：30
星期五 11：30-15：00 / 17：30-凌晨01：00
星期六 11：30-15：30 / 17：00-凌晨01：00
星期日 11：30-15：30 / 17：00-凌晨00：30
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早前鄭秀文在自己的面書和Instagram放了她用地中海紅蝦來熬湯底燜伊麵，大讚熬出的蝦汁鮮又濃。說到紅蝦，其中一個產地是西班牙，當地盛產不少野生深海蝦。B&S Spanish Tapas Place負責人Ben表示，在西班牙要捕捉矜貴海蝦如紅蝦和大紅水晶蝦，並不是隨時可以捉，一年中只有幾個時段，由有牌的十幾艘船才可以捕捉。多種西班牙蝦之中，最為人熟悉的應該是紅蝦的大名。但很多人卻可能把全身紅卜卜的大紅水晶蝦跟紅白相間，體型較細的紅蝦搞混。大紅水晶蝦全身帶紅，蝦頭很多膏，食味最濃。要想吃出大紅水晶蝦的美味，最直接的加橄欖油去煎是最佳食法。煎的時候不用加調味料，只要灑少許清酒或白酒便可帶出鮮味。
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