關於 深水埗日本料理黃店 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

喺東京米芝蓮連續3年獲得一星嘅金色不如帰，喺香港開咗3間分店之後再下一城，6月中會喺銅鑼灣開新line！新店主打由鮮蠔慢煮而成嘅「牡蠣黃金湯」拉麵，同時亦推出限定牡蠣鹽味拉麵同4款鮮蠔料理，以後想食拉麵又多一個選擇啦！

#飲食男女 #銅鑼灣 #鮮蠔 #牡蠣不如帰
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#展覽最後4天

「每一個故事我都細閱了，謝謝你們的故事。」這次展覽不少人走來跟我們很滿足的說。文字的確帶給我們更多對生活的想像。

特別在這資訊爆炸的時代，能夠停下來細閱文字去想像的時刻尤其珍貴。謝謝你們能在這停下來閱讀本地寫作人的文字，用心去看世界，用心去想像。我們仍然相信著未來是由想像而建構。

這次展覽除了主題展覽，我們特別揀選了12個過往我們刊登過很喜歡的故事，當中除了大部分是StoryTeller team寫的故事，其實也包括我們的專欄作家。這夜，讓我們先好好介紹其中一位，我們很喜歡的創作人 － 米哈。

米哈 Louis Ho 除了主持港台節目《文學放得開》，也任教於浸大人文及創作系，曾出版訪談集《文藝勞動》、短篇小說集《餡餅盒子》，以及近作《讓希望催促自己趕路》等，同時也積極策劃不少藝術企劃和展覽。

StoryTeller 的讀者也一定讀過米哈的作品，他為我們的畫作配上了一個個充滿想像力的小故事，不少讓我們在睡前能好好放鬆，會心微笑。這次我們選了他為 Yuki @iamyylee的畫以創作的故事《日本料理》，是一個跟母親相處的故事，也是一個可能我們每個人都經歷過的青春期故事。

#沒有你的故事也是你的故事 是我們每個故事的hashtag。我們想說的是，雖然每個故事沒有你，但也一定找到你的影子。StoryTeller 相信我們每一個故事都是相連的，希望透過故事我們能用更多的角度去看世界去想像世界。想親身看到畫作和在紙本上的故事，展覽來到最後4天，快來看看故事，從故事的想像裡尋回自己的心 🙂

謝謝米哈這一年為我們帶來了很多好故事，來到年尾，他還特別跟StoryTeller一起策展了文藝復興基金會的非正常生活節的《隔離時代的電影藥方》，透過一個個年輕作家回應電影而創作的故事，安撫這隔離時代焦躁不安的情感。

在 2020年結束前，請不要錯過我們跟米哈都有份參與的兩個展覽呀！

📍StoryTeller 年度展覽及首個期間限定店「#TheHeartSeekers」

展期：Dec 1- 20 2020
地點： 2/F PHVLO HATCH（深水埗黃竹街13號）
開放時間： 10:30 – 18:00（Mon - Sun）

📍文藝復興非正常生活節《#隔離時代的電影藥方》展覽詳情

展覽日期：12月2日至31日
策展人：米哈 @misha.writing 、李凱儀 @a_slow_soul 、Vince Cheung @vincdesign
展覽地址：House by Kubrick @kubrick.hk.2001 （太古城中心）
開放時間：11:00 - 20:00

免費廣告系列：去旅行嘅味道！鰹烏冬

今日要處理生活雜務，例如去運輸署搞下行車證，出城買生活補給品，冇得耕田，個心囉囉攣。去咗兩間黃店都要等 1.5小時以上，雖然內心覺得非常感恩，因為呢個時期要排隊嘅基本上都只係黃店，但係血糖越嚟越低，見到一間舖頭，冇乜表過態，姑且稱之為綠店，入去食，食完，完全冇feel。食物質素冇心機，價錢又唔平，一肚氣。

之後揸電單車走，漫無目的由深水埗站去長沙灣，平時永遠唔會行果條路，點知行行吓奇蹟就出現，竟然見到一間舖頭外面有天婦羅嘅相，立刻響呔停車，開個app查一查，OMG，黃店！那管30分鐘之前先食飽飯，決定再食一餐！彌補心靈嘅創傷！

偉大嘅天父就係將我帶咗嚟，鰹烏冬!!!!!

我去日本最鍾意食一樣野，天婦羅。平嘅貴嘅都食過，暫時我喺香港冇食過似樣嘅，今晚竟然比我食到！

記得果次喺沖繩食咗一間好精彩嘅天婦羅小店，基本上係超級地道，老闆英文都唔識，好彩而家有科技，用手機努力溝通之下，老闆話俾我聽天婦羅其實係蒸嘅料理。外面脆脆嘅將包住食材，然後喺裏面用水蒸氣將食材蒸熟，所以外脆內Juicy，而且唔可以有油膩感。更加重要嘅係，一定要即炸即食，係日本，基本上係炸一舊，食一舊。鰹烏冬，雖然天賦樂唔係主角，但係絕不馬虎，我入到呢間餐廳第一樣送上嘅天婦羅已經令我喜出望外！簡單啲來講就係我覺得食過全香港最好食嘅天婦羅。喺心裏面大叫，不枉我停車食多餐！

講返主角烏冬。我坐嗰個吧枱位，對正部壓麵機，原來呢間店嘅烏冬係每日手工製作！未食已知唔講得笑。烏冬有冷有熱，我和朋友叫了一冷一熱，務求一網打盡。

熱烏冬，嗰個鰹魚清湯，廚師話每日朝頭早7:00用新鮮食材淆製完全冇加味精，就連豉油都係自家製作!!!!!完全係日本學師，正宗日本嘅稻庭烏冬做法。熱烏冬加埋呢個清湯加埋生雞蛋，真係好好食！

之後凍烏冬。完全感覺到乜嘢叫做自家製嘅烏冬，因為嗰種煙韌，又帶有小麥嘅清香，我呢一刻夜麻麻寫到黎呢一度，都非常之有生理反應，已經好掛住！

完全想像唔到長沙灣會有一間專家級數，味道咁精緻，而且手藝超高嘅烏冬小店。

仲要係良心店。

其實香港有好多好用心嘅良心小店，等緊你去發掘。嘗試吓改變自己貪方便，費事諗食乜就食連鎖店嘅習慣，而良心店亦都唔好等到告急先至去。一齊好好守護呢個黃色經濟圈。

多謝鰹烏冬。喺疫情之下，好似飛咗一轉日本,開心，滿足。

https://www.facebook.com/%E9%B0%B9%E7%83%8F%E5%86%AC-Katsuo-Udon-%E8%AE%83%E5%B2%90%E7%83%8F%E9%BE%8D%E8%A3%BD%E9%BA%BA%E6%89%80-2144717439149887/

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@ 鰹烏冬 Katsuo Udon　讃岐烏龍製麺所

#釀梅酒 #梅酒 #浸梅酒 # 將軍澳 #自家製 #香港Vlog

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00:00 開始
00:17 亞洲四大邪術
00:32 水泉澳大媽裸泳新聞
00:50 半夜行中環境安環境
01:07 我拍影片的工作
01:31 攻略1
01:47 什麼時候來中環驚安最佳時機
02:03 銅鑼灣及中環驚安熟食減價時間
02:33 攻略2
03:18 Halloween party用品
03:55 夫妻生活情趣
04:23 化妝品護膚品區環境及推介
05:45 熟食區環境及推介
06:13 攻略3
06:22 如何選購、最短時間找到適合品牌化妝品
07:13 攻略4
07:23 如何在驚安購物不迷路
08:00 有什麼日本藥物售賣及推介
09:06 攻略5
09:15 怎樣在驚安買便宜貨品
09:55 攻略6, 震撼價專區有什麼買
10:41 攻略7
11:44 有什麼在中環驚安最值得買
12:25 驚安獨有高級便當價錢
12:42 日本料理食材
12:52 家品區推介
13:28 攻略9，中環驚安最不值得買的東西
10:41 店舖裏面甜品推介，酒品專櫃
14:35 是咁的環節

#中環驚安之殿堂 #中環 #驚安之殿堂 #日本家品 #香港好去處 #必買推介

Hello大家好我叫阿Tsar,

星期三 15號中環開了間全港第一間地舖的驚安之殿堂

這裏是我主場, 因為由我家行下來好近,

我凌晨下來，在驚安行了兩個小時， 夜行街驚不驚?

你們有否見識過亞洲四大邪術呀?

就是泰國的變性術、韓國整容術、日本化妝術

還有最後一個你知否? 坐穩呀，細路

就是中國的P圖術, 問你怕未? 我就不驚啦

最近香港有單新聞,水泉澳有個大媽在水澗裸泳

驚嚇指數爆燈，何方妖孽? 本來無一物, 水泉澳樹下被發掘

當眾洗鮑魚不知核突,行過溪澗阿叔被嚇窒,

回頭是岸呀,師9!半夜行驚安超好行，

我可以慢慢拍攝，今集資料相當豐富，

可以為你們慳錢之餘，亦可以慳好多時間，

因為我今集會講行中環驚安的十大攻略

當然片尾亦有你們最喜愛的是咁的環節

一向以來，我影片由拍攝、剪接、敘事編排、

旁白、配音、字幕，全部都是我自己一腳踢，

有時在外國的影片我還會配英文字幕

希望你們體諒我的努力和苦心，

看完影片留個表情符號以示支持

幫我用whatsapp facebook分享出去, 功德無量

事不宜遲，快來看看今日的十大攻略, are u ready?

攻略1 , 由於每間驚安都是開24小時,

入來這間店舖的時間，如果你好像我

不怕遇到亞洲四大邪術，你當然可以半夜來啦，

但中環區半夜入來都有橋妙的，星期五、六半夜三點之前

都會好多人, 因為附近有好多酒吧

星期一至五，中環人要返工，朝早10至12點之前

或下午三至六點，中環人還未收工，都會少些人

我星期二晚去了銅鑼灣那間驚安之殿堂

問了員工，熟食便當幾點開始減價，

他們說夜晚十一點左右 ，中環這間我又問過，

夜晚十點左右, 但好短時間就會被人搶購一空，

你太夜下來又不新鮮呀， U Lum U (你諗你)

Weekend就全日都那麼多人, 入舖時間你要知，

買平嘢要費心思，精明消費慳銀紙，啲錢多到鋤大D

攻略2 : 如果你想好短時間，用最少彈藥，

找到自己最合適的貨品，我就跟大家解析這個地圖

這個店舖有兩層，分別是地面和地庫,

當你一入門口，左手面有條長樓梯落去地庫,

正門右面就是這間店舖獨有的高級和牛便當,

我一陣再詳細講，由於收銀處只會是地面的一層，

所以建議大家立刻先落樓梯shopping

行完地庫, 才再行返上地面, 然後附錢離開

地庫樓梯的一面，有成人區，這個我不介紹啦

你們這方面都是專家，拿博士學位程度，

畢業於福建大學 Foking University,

你們自己翻譯吧，樓梯的正面，

有好大個section賣cosplay服飾、頭飾和頭套

店裏亦有好多開party用品，

中環區這類產品需求高，因為有好多party animal

化妝假狗黐執鬚， 搞party勁High Yo Yo Yo!!!

我多年來Halloween都會落去蘭桂坊兜個圈，

參觀別人服裝扮鬼扮馬，

我經常想叫我好朋友阿成扮一種東西

硬是買不到那麼大的size，

搵個Dum Dum套落自己的頭上

其實都不一定要Halloween才買這些服飾呢

夫妻感情好與壞； 知情識趣先至乖

情侶或夫妻, 其實都要經常互相氹大家開心

你買這些服飾, 間中給對方一個驚喜,

譬如話你做人家男朋友/老公，

可以帶這個姣吞吞的頭箍，跟住全身赤裸，

煮返個撚手小菜給你的另一半 ，世事無絕對，

只有真情趣, 男人扮蟹氹條女 ，晚晚興奮治不舉

妝藥區，就位於隔離，好大個section，

有護膚品、好多不同養分的面膜，

hand cream，這隻防水有Q10 ，我有用它，

好快吸收 ，潤唇膏，唇紋太乾會暴露年紀；

男士個咀爆曬拆，血淋淋 ，好難有人想錫下去喎，

除非那位女士真的好愛你啦；落妝用品、

這隻是薏仁保濕化妝水，保濕滲透力高

改善皮膚幼紋、暗啞膚色，夠曬大碌，好抵用

化妝品有些可以即場試用、三分鐘礦物泥，

磨砂膏，有些除了可以磨面之外 ，

更可以磨背脊的瘡瘡 ，女士們背脊的肌膚都不能忽略

否則就面珠滑捋捋，背脊手慘慘就弊啦；

最慘摸落去那位，你男朋友或老公，

他都不想好似摸到榴槤那樣啦， 執執它吧；

這個酵素洗顏粉超級好，我一星期用一次呢

還有些開店優惠限定福袋，

和驚安獨家專有發售護膚品；

肌研維他命面膜 ，精選自日本的豆乳精華，

蘊含維他命H，配合神經醯胺 (Ceramide)，

深層保濕，滋潤肌膚，並有效防止水分流失

4重透明質酸，強勁保濕，能夠滲透入皮膚肌底，

這些天氣一定要做多些面膜，

一路行到最盡頭，熟食是超級推介，不過一早就售罄

熟食旁邊就是壽司和海鮮，海鮮是日本直送，

未經雪藏就由日本送過冰，超級新鮮的

旁邊就有蔬菜水果，亦都有少量電器，

廚房用具、震撼價區，上層多數是零食、酒類、

飲品、甜品、收銀處旁都有熟食便當

影片一路看落去我會詳細介紹

攻略3:由於這裏的化妝品實在太多種類

除非你有用開一隻牌子，這裏買好方便

否則如果你不知揀什麼好，就認住一些標明No1銷量

日本的COSME大賞，完全由消費者評選出來的，

好物排行榜，稱得上是日本美妝界，公信力和影響力

NO.1的年度榜單，換句話講，

每一件上榜產品都是日本消費者真實使用後選出的心水好物

日本有句說話: 一旦發現你公司賣假貨，政府會罰到你破產

如果罰你坐監，要坐到你死；所以日本人不冒這些險

況且，驚安這麼大間公司，亦有其信譽，

別處我就不敢包了， 因為不知貨源呢

所以如果你想試新產品，就要選銷量No1的品牌，

可以放心在這裏買；

花多眼亂睇到你暈，識揀梗係要揀N0.1

鬼咁多人要睇時辰，阿Tsar教路你唔會發Ti騰

攻略4: 雖然我剛剛解釋過這裏的地圖 ，

但由於貨品實在太多 ，你都分分鐘會迷路

來驚安購物， 你會發覺它有一個好大特色

就是每一個貨品種類的貨架上，都有一個POP手繪海報，

POP是「Point Of Purchase」的簡稱 ,

POP廣告形式可讓消費者增加購買意欲，

除了會清楚標明價格、折扣外，

POP亦會加入一些卡通人物和Eye-catching的標語。

大家shopping時最好岳高頭，看完POP有否你想要的貨品

才慢慢細心逐格睇, 有否你想要的產品

好像單單牙膏已經有幾十款品牌，

但醫藥品種類十分少，有少量的眼藥水

這隻荔枝牌子在日本好暢銷，消除紅筋及多種功能

還有醫治痱滋的口内軟膏、胃藥、我去日本旅行時

經常會去食串燒, 由於我好怕食物攤凍

所以我食得好快, 成日因此而胃痛,

我要經常在日本買胃藥，非常有效,

好短時間之內就可以止痛, 這裹都有發燒感冒藥

如果你不看頭上的POP, 分分鐘行過就算,

不會知它們什麼葫蘆賣什麼藥，

香港某間大型超市我已經拍過影片,

他們最近都開了多間日本零售部門在自己超市內

亦有用到POP這種銷售手法在超市裏面

你們有興趣可以看看，我放條link在留言置頂

不過大家的企業文化、顧客購買體驗亦不一樣，

不是你想抄就抄得到的，又有可能會做得更好

‘唔練過唔知邊個好， 消費者兩邊去尋寶

過江龍定係本土 ，賣平啲嗰個I love you so !!!’

攻略5 : 不知是否因為我最近連續拍了幾集影片

都是賣好平的日本貨，所以我發覺這裹價錢都不算好平

但如果你想買平物，就要留意下黃色的價錢牌，

寫明是low price，這些貨品肯定平過其他同類

有些價錢牌寫了折扣呵 ，有些化妝品面膜半價

LITS白色植物幹細胞美白面膜套裝護膚品，49%折扣

必定會執到平貨，又幫你慳荷包啦

我見到有facebook留言，有人問用$20可買到什麼

當然得啦，有些烏冬賣$8.8, 有些零食$9.8,

‘豐儉由人睇黃牌，慳咗錢你就最high

得閒落嚟行下街，戶口多過零，你咪問我Why? ’

攻略6: ［震撼價專區］，最平$1，有$3、$5、$10、

$15、 $20、$50，當中超過30件廚房小物、收納用品等，

$10有交易，比$12店更平， 當中有一套三件的保鮮盒、

密封袋、不同顏色的紙飲管一包，這個超可愛的環保袋$5,

旁邊有些款式更美但會貴些

放入微波爐的膠杯、最適合放在office飲湯用的,

一套兩個殼，最適合我前排買的泰式茶葉，有份量呵

細的是5ml, 大的是15ml, 另外一個5-50ml 的量杯

切蛋器、冰粒格、還有些$20 、$50的

攻略7： 由於地庫那層, 面積應該大過上面三倍,

更多貨品選購，但這裏冇電梯㗎，

所以你在地庫買東西時，要衡量自己能否攞上上一層，

如果會好重好辛苦，好多人會來買餸 ，

地庫這層最入的地方你就找對了

一般家庭所需的蔬菜、蛋、凍肉，

或是火鍋用的烤肉、牛及豚肉

都可以買到。它們亦有「日本森林雞」,

含有豐富維他命E，能防止細胞老化，

食落口有濃沃雞味, 另外亦有海鮮從大海撈起後，

沒有經過冷藏便直接運送至香港，由於未經急凍，

所以吃起來較原汁原味，也相對新鮮。

價錢亦十歷相宜 ，所以好早被搶購一空

是店內非常受歡迎的產品

’豬牛羊蛋菜淥火鍋，海鮮直送要encore

嗌齊老豆媽子同阿哥 ，驚安買餸唔怕打10號波‘

攻略8 ：有什麼最值得買呢 ？

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攻略9：最不值得買的物件

我認為這裹的電器，一來選擇少

二來沒什麼用，三價錢不平，有些好細size的氣炸鍋

我自己都經常用氣炸鍋，煮給自己一個人食

你看那麼細的氣炸鍋可以煮到什麼

這裏都有好多日本家居用品，由於我之前拍過2集

深水埗電子特賣城, 裏面都有這些類似的商品

價錢起碼平幾倍, 你們如果第一次看我的影片,

我放條link在留言置頂，你慢慢重溫,

會發現我介紹的地方買平好多

攻略10 ：店裏的甜品和酒品都非常多選擇

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如果你們一心想來掃貨 ，建議你帶個大些的環保袋

希望我今集的資訊，幫到你們慳錢慳時間

不要那麼快走人喎，又來到是咁的環節啦，

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