【嚐一口療癒味蕾,趕走夏日煩悶】
由青春山海線和義美攜手合作推出的聯名商品「#栗子南瓜芝士塔」,日前已限量開賣。金黃外表下,口感紮實又綿密,濃郁的重乳酪令人唇齒留香,再搭配底部酥脆塔底,每一口都能吃出真材實料。
如此好滋味,主角就來自北台灣「淡水」。
每年5月至6月正是 #淡水栗子南瓜 盛產期,因鄰近大屯山系,土壤富含礦物質、水源乾淨無污染,種植出來的南瓜口感鬆軟綿密,散發如栗子般淡淡香氣,甜度更可達14度以上。往年還會盛大舉辦全國南瓜大賽,協助農民銷售並推廣在地作物。
抱持著小農的努力、新北的農產要被看見,新北市經發局再接力,積極媒合企業與在地小農合作,輔導業者運用在地食材開發伴手禮,並結合觀光旅遊推出的 #青春山海線 品牌,創造多元通路與商機,帶動新北發展。
這次支持採用在地蔬果的「#義美食品」與淡水農會輔導的在地小農聯手出擊,使用新北高品質「栗子南瓜」,加上嚴選澳洲進口起司、紐西蘭無鹽奶油以及萊姆酒等高規格食材,以日式工法、手作研發,讓淡水栗子南瓜打入甜品市場,開啟新格局。
跟著以青春為餡、山海作飲,串起屬於你我的「青春山海線」,用舌尖遨遊北海岸,慰藉那顆不能出門旅遊的心。
現在就透過線上訂購、宅配到家,用購買力支持台灣在地小農,也為地方發展盡一份心力。
栗子南瓜芝士塔🧀
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#8月8日前購買享有八折優惠
#支持台灣在地食材 #特色伴手禮 #限量供應
淡水栗子南瓜 在 來趣新北金發局 Facebook 的最佳解答
【🥳2021青春山海線新品強勢登場🤩】#金秘書報好康🎉
義美食品-#栗子南瓜重乳酪芝士塔🥧來囉~~
歡迎食品界模範代表 #義美食品👍🏻👏🏻👍🏻👏🏻
這次合作的栗子南瓜口味重乳酪芝士塔每一口都能感受到乳香濃厚、純粹、乳酪滑嫩、紮實又綿密的口感,搭配著底部酥脆塔底,完全是真材實料代表🤩😍
📍青春山海線推出的伴手禮一直都是為了發揮地方創生理念,希望業者運用在地食材去開發伴手禮,除了讓消費者可以有全新感受外,也能支持在地農漁民
📍這次特別邀請同樣支持採用在地蔬果的 #義美食品 運用淡水著名的★栗子南瓜★
研發出栗子南瓜口味重乳酪芝士塔🥧
★採用嚴選的淡水栗子南瓜🎃、澳洲進口起司🧀、紐西蘭無鹽奶油🧈以及萊姆酒🍾等高規格食材,日式手作而成!
★每顆都是師傅親手製作,每日#限量供應。
-----------------不同溫層.不同享受-----------------
‼️冷凍口感如同冰淇淋,入口的香醇濃郁瞬間釋放。
‼️冷藏的溫度則能品嚐恰到好處的綿密口感及濃厚乳香。
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還不用新台幣讓他下架嗎🤪😏
#青春山海線
義美食品
新北市農業局-稼日蒔光
淡水區農會
我的新北市
淡水栗子南瓜 在 Ean 的世界大旅攝 Facebook 的最佳貼文
🎃 #淡水南瓜食驗生活節
【美食店家介紹 7-6:#PCafe】
這回活動串連的七間店家,都是 #淡水里長哥 我不藏私的口袋名單,美味掛保證。第六間要介紹的是小隱於市的淡水老街暖心咖啡店: P Café 。身處最熱鬧淡水老街中段的福佑宮旁,因坐落二樓,獨享別有洞天的幽靜。相信若是追蹤超過兩年的忠實粉絲,肯定對這間咖啡店不會陌生,因 2017 年底,我就在這舉辦了人生第一次的攝影展,所以每次來 P Cafe,都會有種回家的熟悉感,下回若有來,走上樓梯來到咖啡店,記得看一下左邊的大鐘牆面,可找找上頭有我當時留下的親筆簽名。
這回針對南瓜活動,專攻精品咖啡豆的 P Café,推出「 #南瓜泥冰拿鐵」,將濃郁南瓜泥和冰拿鐵打成冰沙,讓遊客消暑。若想填飽肚子,可考慮活動餐點「 #南瓜蒜香鮮蔬油封」,那是用橄欖油悶煎南瓜時蔬再以淋上少許義大利香醋提味,帶出食材原味。餐後甜點的話,可來份「碳黑巧克力南瓜派」,將蒸熟的淡水栗子南瓜磨成泥作內餡,再與 cream cheese 融合,最後餅皮則是融合咖啡粉與黑巧克力,創造黑金對比的視覺享受!
以精品咖啡著稱的 P Cafe,自家烘焙的咖啡有相當品質,我在國內外出遊也常會帶上幾包他們家的掛耳包,那是旅途上我很享受的質感時光!近期他們推出的一款咖啡豆 #水果炸彈 深得我心,店裡也能喝得到,若喜歡淺焙、帶些果香,點這款就對了!
/ Info. /
P Café (https://www.facebook.com/pcafe180/)
地址:新北市淡水區中正路180號2樓
/ 關於 #淡水南瓜食驗生活節 /
淡水夏天盛產南瓜,為幫助在地小農與振興地方觀光,一群淡水店家自行發起「淡水南瓜食驗生活節」,於 6/1 – 7/15 登場,進行串聯的七間店家主題不同,從咖啡館、鍋物店、日式刨冰到無菜單私廚,每家店選用淡水南瓜進行料理,僅限活動期間提供,吃南瓜美食還能抽 #虹夕諾雅谷關 等全台五間精選飯店,活動詳情請參考:https://yaoen.live/tamsui-pumpkin-festival-2020/
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