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涼拌粉絲小黃瓜，歡迎點閱。
https://youtu.be/NeUYCDdkd6s
夏天總是少不了涼拌小黃瓜，尤其到麵館，這疊小小的涼拌小黃瓜總是會讓人情不自禁的拿來開胃一下。
其實自己做非常簡單，小黃瓜、大蒜、辣椒、香油，糖、鹽巴，就這樣而已!!
有時候一個人在家裡，我就會多煮一把寬冬粉，然後加在裡面，拌點醬油露、烏醋，就是黃瓜粉絲涼麵。
寬冬粉在裡面，口感滑溜，小黃瓜爽脆，超好吃!
網路上有人說，先用鹽巴除去苦水，阿基師說先用糖來醃漬小黃瓜，讓它快速入味。
蘿潔塔喜歡糖跟鹽巴一起加，放到冰箱冷藏一個晚上，隔天味道融合，會更好吃!
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麻醬涼拌小黃瓜肉片 跟餐廳一樣好吃 黃瓜爽脆 麻醬香濃 肉片不油去腥的小撇步 一定要收藏的涼拌菜
大家敲碗的涼拌料理來囉~
今天柚媽幫大家準備一道夏日不流汗料理,簡單~快速~
讓大家優雅,不脫妝,美美的端出餐廳菜喔.😘😘
所需材料:小黃瓜 2條(約200公克),豬五花火鍋肉片(薄) 約200公克(不建議里肌肉片),米酒 1大匙 .
調味料:芝麻醬 2大匙(全聯有賣), 醬油2大匙 , 檸檬汁 1大匙 , 細砂糖 1大匙, 香油 1茶匙, 蒜泥 1茶匙 ,
白芝麻粒 少許,溫開水 1大匙.
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近期天氣炎熱，你是否也沒有胃口呢？今天這道酸甜爽口的黃瓜拌雙乾你絕對不能錯過！超簡單的步驟讓你輕鬆成為涼菜大師！
影片授權：胖哥哥料理小私廚(https://youtu.be/CI5rMpyFtRY)
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