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【今天吃什麼#77】
傳說中北京最好吃的餃子，挑戰了酸白菜口味，覺得比較像瓜仔肉味。其他幾道都蠻入味下飯，但口味稍嫌重一點，烏梅汁偏甜。
#香菇蝦仁燒賣（六顆） $150
#豬肉酸白菜餃子（10顆）$120
#涼拌土豆絲 $90
#北京手撕雞 $180
#宮廷御製酸梅湯（壺） $90
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📍台北市內湖區成功路四段188號2樓
🚇捷運內湖站
⌚️11:00-21:30
☎️(02)8791-0228
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☑ 議長美食・徐淮人家
今天在台北處理事情，中午吃了一間想吃很久的館子「徐淮人家」，台北的朋友都相當推薦，屬於中國四大菜系中的「蘇菜」，口味偏重，但相當過癮！
今天點了招牌的羊蠍子、地鍋雞，另外搭配涼拌羊肚絲、涼拌皮蛋、醬爆白菜花，店家還額外招待土豆一份。徐淮人家是沒有菜單的，聽著老闆介紹，每一道都好想點，這老闆也是挺有趣的，一直勸說我們吃不完這麼多～
這間店雖然不在彰化，但已經被收錄進議長美食了，而且應該會很常來吃！台北的朋友可以先開始約一下了！
◈ 徐淮人家
◈ 台北市中山區遼寧街45巷2號
◈ (02)2751-4325
◈ 營業時間：11:00~14:00、17:00~23:00
#謝典霖 #彰化縣議會
#找服務按電鈴
#找美食站在一起
#TogetherWeStand
#議長美食 #徐淮人家
《晚餐》
#薑絲酸筍炒大腸
我現在想走「佛系斷捨離風」，就是把家裡放很久、過期的東西全部清掉，還可以用的用掉，包括冰箱裡一堆醬料、乾貨、醃漬物，過年從台北回來，家裡清了一堆垃圾，前兩天還丟掉10幾罐過期沒用完的調味粉，現在架上只剩三、四罐
為什麼說「佛系」呢？
因為我也沒辦法做到家徒四壁那種程度，我家的書和鍋子（很貴）碗盤不能丟啊，而且鍋子我都還有在用，只能先盡量克制買進這樣。
像我想炒薑絲大腸，上網查一下作法，還缺酸菜、豆醬、辣椒，但我不想買豆醬，最後決定用「醬油+味噌+豆腐乳」取代；不想買酸菜，突然想起冰箱裡還有 猛男農夫養成計畫 的醃酸筍；然後辣椒取消，因為我炒菜本來就沒有放辣椒的習慣，通常都是買長型、比較不辣的辣椒為了配色用，所以在沒出門買菜的前提下，就算了
這樣也是炒出不錯吃的薑絲大腸啦～
只是大腸那個Q韌度拿捏還是不太夠，
這次煮的稍微軟了一咪咪
#涼拌土豆絲
#蒜炒菠菜
#有飯喔
藜麥+白米+糙米飯
