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維尼表示:開心的禮拜五✌️
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海頓媽 在 海頓媽媽的實驗廚房 Facebook 的最佳貼文
#免酵母快速比薩 🍕(薄皮)/#雙起司披薩/
是的!不用酵母、不用等發酵的比薩!做起來很快速簡單喔!可以一次打多一點麵糰,一次做起來冷凍。我滿常做,因為是很好的清冰箱料理😆
沒有圓烤盤也沒關係,麵糰直接拉擀開就好。
然後做比薩最重要的,就是要注意的就是餡料不要使用水份多,或容易出水的食材,而且不可以鋪太多,導致比薩皮口感不好。當然像起司乳酪絲這種就沒關係,鋪好鋪滿囉!
簡單、快速、好吃!最適合忙碌的日子!
#雙起司比薩食譜:(可做2個8吋薄比薩)
1.高筋麵粉200克+鹽4克+橄欖油10克+水110克
2.麵團揉至均勻光滑,抹油後靜置鬆弛半小時
3.麵糰分成兩等份,拉開或擀開成薄片,約8吋圓片或直徑約20公分,沒有圓盤也沒關係,直接擀開也可以。(盡量擀薄喔!這是薄比薩,厚的比薩有不同食譜配方。)
4.鋪上比薩專用乳酪絲,份量隨意,我鋪三大把。再灑上帕瑪斯起司粉。
(另一個麵糰也可以先擀開製作成比薩,冷凍起來,要吃不用退冰拿出來烤。或是麵糰直接用保鮮膜包起來冷凍,要做再解凍製作成比薩也可以。)
5.現做麵糰烤溫時間:阿拉丁210度烤8-12分鐘(不用預熱)。一般烤箱預熱到210度c的烤箱中烘烤12-15分鐘。至麵皮熟了,起司呈金黃色即可。
(每台烤箱不同,比薩厚度不同,請自行調整溫度時間。)
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海頓媽 在 海頓媽媽的實驗廚房 Facebook 的精選貼文
祝全天下的老師,也祝我自己,教師節快樂!🎉
我從小就很嚮往當老師,小時候放學回家,我會站在椅子上(當講台),然後在白板上寫一堆東西。不停講話、教東西。有時候拉我弟當學生,還把我所有的娃娃擺出來,每個都乖乖坐好上課🤣
選這張擠花餅乾的照片,就是覺得老師真的像園丁的角色, 每天迫不及待看花園裡的幼苗有沒有長高,花有沒有開,用細心和愛灌溉🌹
教師節快樂!~~
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【分段重點】
00:00 開場介紹
02:20 兒子才三個月就有辦法不亂哭鬧?!
07:45 誰說小孩不懂?爸爸自有一套方法管!
17:05 父母總是禁止小孩,Terry卻反其道而行!
19:45 要怎麼給小孩立下好規矩?
23:50 張盛舒老師-教小孩特別有方法的人
29:08 從小自動自發念書不需父母操心!
31:30 教小孩靈活運用,機會教育很重要!
34:15 虎爸超嚴格海頓媽看不下去?!
37:17 書珩老師-我會教出多優秀的小孩?
43:40 從小被嚴格管教長大
45:30 沒對爸爸說出愛成為最大的遺憾!
49:05 艾菲爾老師-總是愛你在心口難開
53:35 張盛舒老師-從小就很爭氣的人
58:55 孩子常跌倒媽媽要如何教導?
1:01:50 書珩老師-特別細心的女人
1:06:35 艾菲爾老師-我在哪方面能有好成績?
#Terry #海頓媽 #命運好好玩 #何篤霖#郭靜純#星座#命理#運勢
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生活同樂會
主持人: #蕭彤雯
節目時間:週一至週五 09:00 - 11:00
#吃喝同樂會
主題:海頓媽媽的烘焙實驗廚房
來賓:海頓媽媽
市售現成的點心,
造型漂亮歸漂亮,
身為家長,總是不希望孩子吃進太多不必要的化學添加,
損害孩子的健康和創造力,
但是自己動手做又感覺好麻煩啊!
工作太忙沒時間,要做出可愛造型更是一大考驗。
這些心聲,海頓媽媽都聽到了,
這一次,只要照著書裡的食譜作法,
食材安心健康無添加,
作法精簡又不失美味程度,
可愛造型的點心絕對可以讓你收服孩子的心,
甚至稱霸媽媽友啊!
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海頓媽媽 的實驗廚房 · 1.樂扣湯鍋,放入冰糖小火加熱,焦化變焦糖漿後,加入鹽半茶匙。 · 2.放入雞翅3隻(我用三節翅,雞翅要擦乾),輕搖鍋子,讓雞翅都能沾附到焦糖。 · 3. ... <看更多>