💪06後疫情時代‧進擊的海瑞食品 第三代接班人黃世凱總經理🍜🍢🍢
創立72年的摃丸店，三代目接班人與食品機械業者共同研發現代化設備來減輕人力負擔，改善生產流程，朝摃丸製作與批發方向邁進，行銷大中華區與全球、為兩岸極具知名度的特色美食。
於2017年開設5家直營店，以摃丸為主的特色料理搭配地方小吃，搶攻來往遊客商機，品牌經營及產品銷售，提升整體營業額至少20％。
💢疫情影響狀況💢
疫情影響國際旅客及國內觀光客為主的交流道通路業績下降，餐廳通路亦受影響。
但受益宅經濟，海外市場以及量販通路反而逆勢成長，惟消費模式是否會成為新常態，尚待觀察。
🥊🥊後疫情時代，海瑞摃丸三代目的進擊
發展電商平台市場，透過產品雲端銷售，擴大市場通路並提升知名度。
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