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✨看過就能出美味✨
冰冰涼涼酸酸甜甜的小菜
超級適合用來打開胃口的
甜椒跟海帶芽的結合超少見
快一起在家把這兩個食材送作推!!!
完整食譜：http://bit.ly/2DDw9Je
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楊盛堯Max
#後製好煩我被噴火龍戳到笑點
#原來甜椒可以這樣處理
#看料理123長知識阿
🌙深夜食堂，涼拌下酒菜4選🌙
當作開胃菜也很合適喔，家庭必備收藏！
✅【柚子醋醬油醃小黃瓜】
[1]
將小黃瓜拍碎並切成好入口大小。
[2]
接著將全部材料放在一起揉捏入味就完成。
[3]
做好後放入冰箱冷藏一下可以更加入味喔！
★小撇步
你也可以加入洋蔥或海帶芽，健康又美味。
✅【麻油小黃瓜泡菜】
[1]
將小黃瓜切成好入口的大小。
[2]
用刀面稍微拍開（較好入味）。
[3]
將小黃瓜裝入乾淨的塑膠袋中，並放入調味料
[4]
將調味料與小黃瓜充分混合（搖吧搖吧！）
[5]
放入冰箱冷藏1小時至一個晚上即可享用！
★小撇步
如果你比較重口味的話，可以加一點鹽巴。 蒜頭也多一點也沒關係。 另外，也可加入黑胡椒，會別有一番風味喔！
✅【醃漬日本山藥醬油】
[1]
山藥洗淨削皮（怕癢的人處理時記得戴手套喔！）
[2]
將山藥切成好入口的長條狀。
[3]
準備塑膠袋or保鮮盒，將切好的山藥及調味料或調味料放入。
[4]
充分攪拌，將調味料混入山藥中。
[5]
放入冰箱冷藏一個晚上即可享用。（趕快手刀去倒一杯酒配著吃吧！）
★小撇步
山藥對身體很好，在菜市場看到的話，可以買來試做看看。 在日本料理當中常常用到味醂跟日式醬油。 如果你想做真正的日式口味的話，建議可以買一下。
✅【日式脆瓜｜きゅーちゃん】
[1]
將小黃瓜切7mm薄片。
[2]
灑上鹽巴按摩一下，放置20分鐘出水。
[3]
將調味料倒入鍋中煮沸後熄火，放入小黃瓜。
[4]
就這樣放置到常溫狀態（約10-20分鐘）後，取出小黃瓜後，再加熱一次到沸騰。
沸騰後熄火，再次將小黃瓜放入，依樣放置到常溫。
[5]
最後用滾水消毒容器後，加入剛做好的日式脆瓜，並放入冰箱冷藏保存。
★小撇步
如果放著小黃瓜加熱的話，小黃瓜會失去爽脆度，所以要注意先加熱醬汁、熄火、放入小黃瓜。 在日本，很多人也會加入生薑or辣椒，有興趣你也可以試試！
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韓國 乾燥海帶芽100g co08198
每包$150
韓國人最不可或缺的必備食材
可以做海帶湯 & 做涼拌海帶芽 & 煎蛋
煮泡麵可以加進去增添美味
讓您快速幾分鐘即可上桌的美食
健康方便又美味
真是料理界的萬能好幫手
✔️採用潔淨深海裡的嫩海帶芽，經嚴格篩選挑除多次清洗，24小時鹽漬入味在經過風乾處理，保留完整營養。
✔️含有海藻酸、海藻多醣、碘等成份，及食物纖維質，對身體健康很有助益。
✔韓國人不只生完小孩會喝、連平常餐桌也會有海帶芽湯，簡直就是國民美食！
✔️而且海帶芽比海帶容易煮食，
在料理方面具有多樣性,任何烹調方式都可以喔。
✔低熱量、零脂肪～作為宵夜點心不用擔心發胖
只需要一點點，泡水後一下就會變多
夾鏈袋設計，方便保存及取出
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✔收到商品有瑕疵等問題，請於3天內聯繫告知，超過不受理
一包懶人料理包,入廚新手都煮到好味道
跟足步驟指示幾分鐘就煮到水煮魚出黎~
1）請預先將產品解凍，然後將鯛魚片、酸菜、蕃茄湯醬包從包裝袋內取出備用
2) 落少許油爆香薑(如有), 再加入酸菜及蕃茄湯醬
3) 然後加入650ml-700ml食用水
4) 當水滾後加入鯛魚片, 約3分鐘待魚肉熟透後即可食用
可因個人口味加入其他配料 (如: 海帶、芽菜、芫茜等配菜，更添風味！）
請注意：
本產品內魚片已去皮去骨處理，但不排除仍有發現魚皮或魚骨的機會，此乃正常現象。
漁嘩啦-四川黃金湯酸菜魚
https://www.yuwalahk.com/products/yuwala-sichuan-style-fish-fillet-with-picked-cabbage
泰正宗海鮮冬陰功
https://www.yuwalahk.com/products/yuwala-thai-tom-yum-kung-seafood-soup-with-noodles
巴蜀蕃茄湯酸菜魚
https://www.yuwalahk.com/products/yuwala-tomato-soup-fish-fillet-with-picked-cabbage
重慶紅薯粉水煮魚
https://www.yuwalahk.com/products/yuwala-chongqing-style-spicy-fish-fillet-with-noodles
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⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
高速煲海帶綠豆湯：
材料：
綠豆6兩
海帶1兩
調味料：
黑片糖1塊
處理：
1. 綠豆及海帶，放入高速煲，加入滾水，煲5分鐘去塵埃。
2. 過了5分鐘，綠豆及海帶，清水沖洗乾淨，擎乾水。大塊的海帶，可剪細塊。
3. 加入清水2升。
4. 加入黑片糖。
烹調：
1. 用“煲粥”功能，大約煲40分鐘
2. 如果綠豆湯太稠，可加入滾水。
3. 程序完成，可享用。
Mung bean sweet soup with pressure cooker:
Ingredients:
Mung bean 6 taels
Seaweed 1 tael
Seasoning:
Black slab sugar 1 piece
Preparation:
1. Put mung bean and seaweed into pressure cooker, add boiled~up water, cook for 5 minutes to remove the dust on them.
2. Rinse mung bean and seaweed thoroughly after 5 minutes. Hang dry. Cut the seaweed into small pieces if necessary.
3. Add water 2L.
4. Put black slab sugar.
Steps:
1. Use "porridge/soup" function, start cooking, takes about 40 minutes' time.
2. If you see the sweet soup is too thick, boiled~up water can be added.
3. Steps completed. Serve.
粟米肉粒 游泳池https://youtu.be/z5otpVaN1EI
酸辣蘿蔔
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蜜糖苦瓜汁清熱解毒https://youtu.be/kzT81aDn880
解毒綠豆湯https://youtu.be/toEc-53Ow_A
海帶綠色綠豆沙https://youtu.be/Lpufj6L1orM
綠豆小米粥https://youtu.be/QRysylaevGw
銀芽肉絲 炒米/炆米https://youtu.be/-Jvdw_WFOYM
星洲炒米
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4蚊螺絲粉
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Pressure Cooker Kelp & Mung Bean Soup? Eliminates Dampness✅ Clears Skin✅ Lowers Blood Pressure & Blood Sugar✅
今天在漁港買了半斤的濕海帶芽， 因為要給小孩吃的，每次用量很少， 所以回來就全部下水清洗打算分裝，好多沙我洗了好幾次， 結果洗好我婆婆就說應該要燙過再分裝， 我 ... ... <看更多>
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海帶芽處理 在 [問題] 濕海帶芽的處理與保存- 看板cookclub 的推薦與評價
今天在漁港買了半斤的濕海帶芽，
因為要給小孩吃的，每次用量很少，
所以回來就全部下水清洗打算分裝，好多沙我洗了好幾次，
結果洗好我婆婆就說應該要燙過再分裝，
我就全部入滾水煮了約五分鐘，
原本一小包，洗完膨脹成一鍋，煮完膨脹成超大鍋orz
請問大家我這樣的處理方式對嗎？
分裝冷凍後，下次拿出來加熱可以嗎？
我煮完之後我婆婆說其實她跟海帶芽不熟........
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