【國慶連假屏東遊】
屏東Day1
海生館—恆春老街—哈比星堡
我們在海生館裡的海味食堂吃午餐,不是很好吃,吃完後參觀了台灣水域館、珊瑚王國館,還有世界水域館。
印象比較深刻的有大洋池的餵食秀,看到許多像在微笑的魟魚,還有眼睛長在兩側的鎚頭鯊。
接著我們看到海星、海參、海膽等,還有好多的珊瑚、海葵,跟許多色彩豔麗的熱帶魚。
仰望海底隧道看到悠遊自在的魚還有小白鯨,走進模擬的沈船進行探險,穿梭於破敗的甲板、船艙間,觀察附著於沈船上的各類珊瑚、魚類及各式海洋生物。
海生館還有夜宿體驗,聽說有夜間導覽解說,還可以「摸魚」,有興趣的朋友可以參考看看。
由於晚上落腳於恆春,所以到恆春老街覓食,吃了當地著名的「阿伯綠豆饌」、「鄉村冬粉鴨」,途中經過「有一家紅豆餅」意外覺得好吃。
哈比星堡(三人房/一泊一早餐$4100)
哈比星堡的外觀很特別,一間間色彩繽紛的圓頂建築,彩繪大眼睛和嘴巴,很像像小小兵,民宿還提供洗衣機、小冰箱。
哈比星堡有戲水池、大型跳床,還有戶外烤肉區,很適合幾個家庭一起同樂。民宿主人切好自己栽種的火龍果請我們享用,櫃檯還備有零錢商品,像是泡麵、飲料。
屏東Day2
星砂灣—小峇里島—鹿境—幼稚園小旅舍
星砂灣可以看到漸層色的海洋,還有小燈塔,小峇里島可以看到許多潮間帶生物,我們看到小螃蟹、寄居蟹、長得像蜘蛛的陽隧足,還有各式各樣的魚和螺貝類。
中午就在「咱們的海產店」用餐,生魚片肉質軟嫩新鮮,但其他的菜吃起來還好,我們點了高麗菜、味增魚湯、生魚片、絲瓜蛤蜊,差不多一千二。
下午到鹿境看鹿、摸鹿、餵鹿,園區不算大但連假擠滿了人,也因為太多人爭相餵鹿,鹿早已吃飽,就算有草也只吃嫩葉,真是太好命啊!
不過小鹿實在太可愛了,晴晴跟小語也非常開心,園區內的小鹿商品也很可愛,還買了隻小鹿娃娃。
既然來到屏東,怎麼能錯過豬腳,晚餐就是「海鴻飯店豬腳」,豬腳店實在太厲害,事業做很大,整條街幾乎都是豬腳店。我們點了豬腳、青菜、炸豆腐、板條,除了板條以外其他都很好吃。
晚上入住幼稚園小旅舍,真的是一間幼稚園改建,所以很多教具、玩具、溜滑梯、小沙坑等,而且還有傑立卡教材,我這個教具控也不能錯過,馬上來了幾盒陪晴晴和小語玩。
幼稚園小旅舍很特別,但是不禁讓我幻想著幼稚園關門的感傷,曾經在這裡成長學習的孩子,看到櫃子上熟悉的名字,應該更有感觸吧!
晚上我們騎著親子腳踏車到三山國王廟,吃潮州有名的「炒泡麵」,吃起來像統一肉臊麵,旁邊還有一家「林耀輝青草茶」,老闆說他們就只賣這一包一包的青草茶,這樣就賣了50年了。
青草茶這樣的包裝,喝起來又有梅子甘草的味道,讓我想到坐月子喝的解渴飲,真的很好喝唷!
從桃園到屏東的路程真遙遠,不過很新鮮很好玩,還記得海生館大概是快20年前來過,記憶很模糊但是美好回憶,舊地重遊還是能想起摸海星的悸動,屏東真是的好地方,還有萬巒豬腳真是太好吃了,想到都快流口水啦!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4,160的網紅寶貝趣旅遊,也在其Youtube影片中提到,寓教於樂的海洋生物博物館~看超萌的企鵝!海豹!帥氣的鯊魚! 還有好玩的互動遊戲~好吃的美食推薦『海味食堂』! 山珍海味很好吃的聖代~好吃又好玩的屏東海生館等你來哦!...
海味食堂 在 Project Michelin 上班族的米其林計畫 Facebook 的最讚貼文
【137 滿勁正點清蒸檸檬魚】
俗話說的好:上班沒勁像死魚,下班來條清蒸魚
Miss米拍了130幾集,很少涉獵的就是蒸魚了,原因很簡單,一來沒有那麼大的鍋子,二來很怕失敗兩敗俱傷。
謝謝WMF邀請,這次使用超級爆炸好用的 #蒸煮鍋,簡直立馬上手,各種活跳跳海鮮放進去立刻變成海味食堂(小當家配樂請下)
別的不說,蒸煮鍋有三優點,完全深得我心:
1/ #6升半的大容量,讓你放好放滿,煮一鍋6人吃都沒問題
2/ #通用鍋底,這鍋放在電磁爐上也可以當火鍋來使用
3/ #中空把手設計,降低你被燙死的機率
這鍋完全就是入秋時節最適合的鍋子,可以蒸魚蒸螃蟹也可以煮湯熬粥,一鍋到底都沒問題,今天就先教大家最實用的清蒸魚!
#食材:
鱸魚一尾、蔥薑蒜、辣椒跟香菜(可有可無)
#醬汁:
醬油、醬油膏、魚露、檸檬汁、米酒、水
=1:1:1:1:1.5:2
#步驟
1/ 首先將蔥將切段切片,塞進魚肚子裡跟米酒一起醃個15分鐘去腥。
等待的同時,將其他蔥薑蒜小辣椒切絲切末等等煮醬汁用。
2/ 在蒸煮鍋中倒入兩碗水,大火燒滾後,放入魚蒸煮8-12分鐘。
3/ 8分鐘後打開鍋蓋,用筷子戳戳看魚肉,如果輕鬆戳到底沒有沾黏感,就可以熄火再燜個3-5分鐘。
4/ 悶的同時另起一鍋煮醬汁,將蔥薑蒜入鍋,加入醬汁燒滾後就可熄火。
5/ 最後的步驟就剩擺盤了,拿出一個你最滿意的盤子,放上魚、撒上香菜小辣椒,最後淋上醬汁,完成。
以上,100分傑作,謝謝大家。
—
本篇為 WMF Taiwan邀約合作,蒸煮鍋我真的是愛死了,榮登我每週固定使用鍋具,容量大、多功能用途又好清洗,真的非常適合小家庭入手!
#ProjectMichelin #上班族的米其林計畫
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1/ #6升半的大容量,讓你放好放滿,煮一鍋6人吃都沒問題
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3/ #中空把手設計,降低你被燙死的機率
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#醬汁:
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=1:1:1:1:1.5:2
#步驟
1/ 首先將蔥將切段切片,塞進魚肚子裡跟米酒一起醃個15分鐘去腥。
等待的同時,將其他蔥薑蒜小辣椒切絲切末等等煮醬汁用。
2/ 在蒸煮鍋中倒入兩碗水,大火燒滾後,放入魚蒸煮8-12分鐘。
3/ 8分鐘後打開鍋蓋,用筷子戳戳看魚肉,如果輕鬆戳到底沒有沾黏感,就可以熄火再燜個3-5分鐘。
4/ 悶的同時另起一鍋煮醬汁,將蔥薑蒜入鍋,加入醬汁燒滾後就可熄火。
5/ 最後的步驟就剩擺盤了,拿出一個你最滿意的盤子,放上魚、撒上香菜小辣椒,最後淋上醬汁,完成。
以上,100分傑作,謝謝大家。
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海味食堂 在 寶貝趣旅遊 Youtube 的最佳解答
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還有好玩的互動遊戲~好吃的美食推薦『海味食堂』!
山珍海味很好吃的聖代~好吃又好玩的屏東海生館等你來哦!
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下週發布 『海生館(下集)』,為大家介紹世界水域,極地水域,還有可愛的企鵝王國、海生館推薦餐廳「海味食堂」敬請期待!記得先訂閱我唷,以免錯過精彩的影片!
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